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陈子墨取了些大米,洗净。本来是应该浸泡两小时的,不过时间紧,也没太大关系。
将大米放入小石墨中细细研磨,添些水磨成浓米浆。
明月在意一旁静静的观摩,不知道为啥,同样是做饭,眼前的男人一举一动都充满了美感。
现在认真一看,这个男子似乎也并不是那么令人讨厌。
米浆磨好后,准备些配料,香菇、芹菜、葱花···
在铜锅中加点水加热,配料放入水中,锅边抹些茶油,取适量米浆糊在锅边···
陈子墨做的早餐正是后世福建的特色早点,锅边糊。
盛一碗锅边糊,撒些食盐、葱花,即可食用。
“来,尝尝。”
一碗锅边糊呈到了明月眼前。
明月看着碗中像面疙瘩一样食物,点缀着些绿色的葱花和芹菜叶。
闻着有一股特有的清香,尝了一口。
“嗯···”
味道软香,不同于汤饼的米香味刺激着味蕾。
白皙圆润的脸上露出了笑容和满足。
“很好吃。这叫什么?”
“锅边糊!”陈子墨正给自己也做一份,“可惜没有海鲜,不然放些虾或者鱿鱼会更好吃。”
“你喜欢吃海鲜啊。”
明月问着话的同时,手上没停,继续往嘴里送一小口锅边。
陈子墨看了眼脸上带着红晕的明月,意味深长道“当然,没有哪个男人不爱海鲜,特别是鲍鱼。”
“是么,可惜这不靠海。”
看着明月一脸纯洁样,陈子墨心里补了一句,“不,只要心中有海,哪里都有海鲜。”
陈子墨尝了一口自己做的锅边糊,还算满意,就是少了些什么。
放下碗,借了点厨娘们和好的面,给另一口铜锅放些油,炸了几根油条。
油条配锅边,完美!
明月也夹了一根油条,搭配着锅边吃。
其实这油炸的面食也是有的,比如油饼之类。以往明月是不爱吃的,觉得太油腻,没想到搭配锅边却一点都不腻,很配。
其他人一边干活,一边看着那边一站一坐,温馨吃着新吃食的模样,有些羡慕。
明月吃完,满足的舔了下嘴角,催促道“快做一份,小姐应该快起了。”
陈子墨心说,刚才自己吃的那么欢,怎么没想着给你家夫人先吃。
手上却丝毫不落下,又做了一份。
张杨氏此时确实已经醒来了,正在丫鬟伺候下梳妆打扮。
簪花高髻,髻旁插玉簪,髻前插串珠步摇,顶戴一朵牡丹花,抹些腮红。
艳光四射,好一个豪门贵妇。
“小姐竟已经起了呢。”
“你个妮子,一大早跑哪去了,原还等着你帮我梳妆呢。”
张杨氏责怪的语气中,无意识的带着丝幽怨。
“小姐莫怪,我给你取早点去了。您尝尝,今天的早点有些特别。”
“是么,还算你有些良心。”
张杨氏拾掇好后,明月已在桌上摆好早点。
张杨氏优雅的坐到桌前,看了眼,确实与往常不大相同,没见过。
“这是锅边,这是油条。小姐快试试,确实不错的。”
“哦?看来你自己吃过了。”
张杨氏看着眼前的两样吃食,油条倒不是特别稀奇,一眼看出是油炸的东西,只是形状不同罢了。倒是这锅边没见过,有些像面食,色泽白绿搭配,看着清淡,挺合平日口味。
张杨氏尝过后,确实如明月所说,味道相当好,入口柔软,清香暖胃。
“嗯,不错。新来的厨子么,相当不错。”
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