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听到这句话,二丫飞快拿起筷子,夹了一大筷子的菜。
腊肉香而不腻,还带着点微微烟熏味,特别开胃下饭。
再搭配上清淡鲜嫩的春笋,腊肉的咸香,和春笋的脆爽,简直就是绝配。
二丫情不自禁道:“哇,这腊肉好好吃。”
宋芫:“咳咳,食不言,寝不语。”
二丫立马闭上嘴。
二林有点想笑,还是忍住了。
此时此刻,简陋的砖瓦房里,正热火朝天的忙碌着。
“豆子豆子快不够了。”
“再泡一桶来。”
“我磨豆子磨得头晕眼花了,家里的驴都没我干的多,瘦猴,换你来。”
陈堂主严肃说:“别磨磨唧唧的,快干活。”
青年哭丧着脸:“堂主,要不换我去大厨房吧,我不想磨豆子了。”
陈堂主:“明儿轮到你去大厨房,今天你得把豆子磨完了。”
隔壁大厨房里,鹰哥坐在太师椅上,翘着腿,吊儿郎当的模样。
钟会在旁边记账:“豆子一共买了一百斤,加上烧火用的木柴,总共花了四百文。”
自从那天,他召集了帮会里的所有兄弟后,就把刘文修叛逃的事说了。
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大家伙气得都要冲到灭霸帮干架。
但接下来,钟会又说了更重要的一件事。
他们现在有三个豆食品的方子。
这是决定他们能否翻身的关键。
在正式销售豆皮、腐竹之前,钟会给他们做了个简单的培训,保证在最短的时间内,把两样产品推广出去,务必让全县城的人都知道。
没错,“销售”和“培训”两个词都是从宋芫那里学来的。
此事关乎他们帮会的存活,所有人都以最认真的态度对待。
三天时间的培训后,他们才正式开始制作豆皮。
而腐竹,在这几天里,胖婶、花婶,还有一个刚加入进来的王伯,已经晒出一百多斤的腐竹。
今晚,他们开始制作豆皮。
虽然豆皮的口感像豆腐,但它能有很多种吃法,再加上大家都喜欢尝新鲜,想要推广出去,难度不大。
竖日清晨,天还未亮,就有几个小贩担着箩筐,穿街走巷地叫卖:“卖豆皮啰——卖腐竹啰——”
“好吃的豆皮,腐竹,走过路过千万别错过!”
紧闭的大门从里面打开,一位大姐走出来:“豆皮是什么?腐竹又是什么?”
小贩放下箩筐,打开上面盖着的簸箕,露出里面白玉般油润的豆皮:“大姐您瞧瞧,这就是豆皮。”
大姐看了一眼:“这玩意怎么吃?”
“炒着吃,煮着吃都可以,家里有醋的话,还可以凉拌着吃,您要不尝尝。”说着小贩从另一个箩筐里,拿出一碗凉拌豆皮丝。
大姐惊讶道:“还可以尝尝啊,那我要尝一下。”
说着,她用手捏起一根豆皮丝,犹犹豫豫的尝了口。
但下一刻,酸香麻辣的口感,瞬间征服了她的味蕾。
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