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在大学里是不可能掌握一门真正的技能,但大学能传授的又岂止是技巧。
我的专业课其实并不怎么和烹饪有关,但我一直以为食品科学这个专业是研究做饭技术的,我对此有很多兴趣。事实证明,最好的老师之一就是兴趣。它和我所有的专业课老师一样,意义非凡!
而我们大家在真正接触专业知识前,绝大多数并不了解,都以为自己将要面临的是高阶版新东方培训,甚至网上查一下攻略都以为自己将成为头顶厨师帽的那种,甚至还有同学以为自己会朝着米其林三星大厨展……而我爸妈一直以为学习这个可以做出更好的面条。其实细想一下,专业知识确实可以帮助爸妈做出更好的面条的,倒也没什么不对。
当然,最主要的是,我的室友们对业务能力的培养越来越有需求,宿舍里安排了电饭锅、电煮锅、甚至电压力锅……刀板、水果刀等一系列厨房用品都置备了。从大一开始,我们便小心翼翼地做着,只是到大二以后,感觉相比之前更加有经验,也更加胆大些。
当然,宿管阿姨是不可以知道这些小秘密的。毕竟是不符合学校管理制度的。
不过大概也是因为不被允许,好像我们这群女孩就更有兴趣去做,仿佛能获得更多的惊喜和快乐。
平时在宿舍时,我们也经常晚上煮泡面吃,总是几个人合吃一包方便面,用小碗分别装着吃,好像分享得非常得劲。
当然,因为煮的次数多了,我们对泡面的要求也越来越多。除了买遍了市里各种不同品牌和不同口味以外,我们还总是想着增加火腿肠、蔬菜、鸡蛋等,甚至讲究的姗姗要求得加香菜和葱花才是面条有了灵魂。
更有一次,校园里的木芙蓉花开得很艳,姗姗提议摘了两朵带回宿舍,我从未见过如此娇艳的花朵,这粉中带白的模样,那柔嫩易损的花瓣自带大自然的气息,闻起来也是极好的。要不是这次姗姗特意弄下来,我还真的只当它是路边的行道树,也只是觉得可爱美丽。
拿回来的时候,秦羽便很兴奋地拿起来看。这个云南的姑娘展示了家乡的手艺活儿。
老是听她说,在她们那儿百花都是菜,花比菜便宜也是常有的事。她把这芙蓉花去掉了蒂,也去掉了蕊,只留下了花瓣,把它放在小刀板上用那看起来极为迷你的水果刀将其切成丝,又从抽屉里摸出两个笨鸡蛋,将它们捣散了混合在花瓣里。
接着她又从平常放盐的罐里撒了点盐进去,然后便吩咐我把电饭锅取出来,弄上电,姗姗也在一旁找出来珍藏的盘子去阳光冲洗,我又赶忙在加热了的电饭锅里倒了点食用油。
秦羽也捣好了蛋液,倒进了锅里。没过多久,便有一股煎蛋的香气出来了。正在这时,我们听到敲门的声音,顿时吓坏了,正准备收拾了残局去开门,我也打算抱着电饭锅往厕所走了,却传来室长王蕾的声音。
“我知道你们都在,我忘记带钥匙了,快开门啦!”
真是好巧不巧,原来是虚惊一场。姗姗跑去给蕾开了门,蕾也很快加入我们。“我还没吃晚饭呢,要不咱们再煮包面条?”蕾提议。
“没有人想半夜长胖,但应该都不拒绝吃点好的吧。”姗姗补充道。
秦羽已经将煎好的鸡蛋饼取出来放在盘子里了,我顺手便将刚烧好的开水倒进了万能的电饭锅,不一会儿水就滚起来了,于是我们又放了一包方便面在锅里,然后断了电,等它泡好。
小羽将盘子放在宿舍凳子上,将凳子放在屋子中间,四人就围着这个小凳子站着,一人拿着一双筷子,真的就是等这一盘菜下肚。
这是我们3人的第一次尝试这种芙蓉花做的煎蛋饼,确实是不一般呀。只有小羽淡定的吃着。“还有好多花也都挺好的,只不过我们好像错过了桂花了,只有等明年了。离我们最近的,我想想,要不下次等春天的时候我们去共青团花园摘茶花,我觉得那个更香。”
“那里人来人往的,不太好吧?”蕾难以置信。
“那晚上去。”姗姗仿佛打定了主意。
“趁着月黑风高?”我心里也有点虚。
“取它两朵花,它也依旧美艳无比嘛。来年还是最美的仙子。”姗姗反驳。
“花开堪折直须折~”秦羽来了句诗。
“还是阿羽和我有共同语言。”姗姗骄傲地说着。
哈哈,其实我们几个内心里都不拒绝,已经开始期待茶花快点开了。
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