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莫小凡三人离开了德隆夜市,经过了短短5分钟车程,来到了一家名叫杨老四烧烤的烧烤店。
现在是晚上1o点多钟,正好是烧烤店最热闹的时候。这家烧烤店门面不大,店里面早就坐不下了,店家便在店门口摆了十几张方形矮桌和许多塑料矮凳招待食客,而现在门外的矮桌边基本已经坐上了客人。店门前,店家摆出的三个半人高的烧烤架正在火力全开的工作,每个烧烤架边有两个伙计忙碌着,一旦某个烧烤架的食品烤制完成,店里的伙计便快将烧烤装盘送到相应桌号的客人面前。看看这家烧烤店的景象,伙计和食客都忙得不亦乐乎,让人猜想这家烧烤店的味道一定不差。
莫小凡带着刘晓龙夫妻两人在店外面的一张空桌子边,庄婷坐下,莫小凡和刘晓龙走进店里,看着摆得满满当当的各色食材,取过大方盘子,取出各自喜欢的食材放进盘中。
莫小凡先点了这家店的招牌菜酸辣鲜锅兔,然后又端了一大盘大多数人都很喜欢的麻辣小龙虾,接着是瑞丽比较有特色的傣族风味香茅草包烧鱼。刘晓龙拿了他比较喜欢的包烧猪脑,云南人都很喜欢的烤洋芋、烤韭菜、烤豆腐;想一想,又拿了一大把烤牛肉小串和烤牛蹄筋。莫小凡看见笑了起来,烤牛肉小串和烤牛蹄筋也是他的最爱。
莫小凡和刘晓龙点好了食材,交给烧烤师傅,报了桌号,回到了座位上。
“明天我是这样考虑的:早上我们去瑞丽姐告看国门,之后在姐告的早市找找原石。早市结束后,我们去我朋友的解石店铺把找到的原石解了。下午我们去畹町,一来带你们看看曾经我们龙国最小的城市,二来那里有一个非常不错的玉石雕刻师傅,可以把解开的明料请他制成你要的吊坠和庄婷要的手镯。这样安排怎么样?”
“很好很好!那你说的帮我们把多余的明料卖掉这事怎么办?”刘晓龙问道。
“我已经和收购明料的那位老板联系过了,她这段时间暂时不在店铺上,让我等她回来后拿过去给她。我听这意思,可能你们在的这几天她不一定回得来。如果是这样的话,那你们把明料先交给我,等那位老板回来后再我拿过去,卖了明料以后我转款给你便是了。”
刘晓龙想了想,觉得可行。
第一道做好的烧烤麻辣小龙虾,热气腾腾地被店铺伙计装在一口大锅里端上了桌。。
虽然瑞丽的麻辣小龙虾的味道和其他地方的大同小异,但是这家店里的麻辣小龙虾个头真的很大,起码比昆明的大1.5倍,并且一锅浸泡在秘制麻辣汤料中的小龙虾至少有3o只。
看着满满一锅冒着香气的小龙虾,不得不说让早已经饿了一阵子的刘晓龙和庄婷食欲大开。
刘晓龙和庄婷毫不客气地伸手从锅中各拿起一只小龙虾,剥壳去头,剥出肥美虾肉放进嘴中大嚼起来,吃得那个香啊!莫小凡看他俩的吃相,心里说真的是两个会享受的人。
“莫小凡,你怎么不吃?”刘晓龙问道。
“你别装傻!你又不是不知道,水里的玩意我几乎都不怎么吃的。”
“哈哈,我想起来了。那你好好看着吧,唔,不错,小龙虾味道真好!”
莫小凡瞅了刘晓龙一大眼,懒得理他。
第一道麻辣小龙虾上桌以后,后面的菜肴上桌就快多了,不一会,酸辣鲜锅兔、炸洋芋、烤韭菜、烤豆腐、烤牛肉小串和烤牛蹄筋都66续续送了过来。
莫小凡手拿竹签子,吃着牛肉小串和烤牛蹄筋,脸上露出了满意的神色。这里的烤牛肉小串和昆明现下流行的昭通烤小肉串不同,这里的烤牛肉小串虽然叫小串,但一串烤牛肉串也是用六七公分长的新鲜牛肉制成的,比起昭通烤小肉串大得多,并且烤制的火候掌握的不错,口感很好。这道牛肉小串是莫小凡的主食,他一口气吃了一半。
而烤牛蹄筋那就更过瘾了,每串牛蹄筋上的一块牛蹄筋,宽度都过了2公分,在口中的嚼劲那不是一般的爽。
重头戏是酸辣鲜锅兔,这是一道让三个人都很满意的菜肴。酸辣鲜锅兔和麻辣小龙虾一样,是用一口大锅盛着送上桌的,锅里有秘制汤料,兔肉软糯合口,非常入味;汤料中适当的酸味非常好的刺激味蕾,让人更有食欲;鲜辣的味道,让人欲罢不能,越吃越想吃。这锅兔肉进行过简单的剔骨处理,吃起来很方便;同时店家尽可能保留了大块的兔肉,而不是切成碎粒,这样兔肉吃起来的口感极好。
“怎么样,我找的地方都不赖吧?”莫小凡说道。
“嗯,就寻找美食这件事情上,你是最靠谱的,从来不让别人失望。不过,你不吃麻辣小龙虾可惜了,味道棒!”
“我帮你找的原石也很不错的嘛。”
“就那一块石头,万一是你运气好呢?”
刘晓龙这家伙嘴硬。
“要是我明天还能找到两块能解涨的原石呢,怎么说?”
“那我就承认你是欧皇。”
“哈哈,好吧,欧皇那也不错。”
“庄婷,你喜欢云南的烤豆腐,还是更喜欢你们湖南长沙的那种黑色的臭豆腐?”
“当然是我家乡的臭豆腐更好啊,比你们的云南的烤豆腐更入味,吃起来更酥脆。”
“那我看你现在吃云南的烤豆腐,也吃得那么起劲嘛。”
“还不是因为这里没有我们长沙的臭豆腐,只好用云南的臭豆腐替代了。”
这两人在一起久了,说话风格都互相影响了。
最后送上桌的两道菜,一样是包烧猪脑,一样是香茅草包烧鱼,被店铺伙计端到了他们面前。香茅草包烧鱼是莫小凡点的,包烧猪脑是刘晓龙点的,这两道菜都和莫小凡无缘,他都不吃,这家伙其实挺挑食的。
“刘晓龙,你的脑子烤好了,快尝尝!”
“呵呵哒,你的脑子才是猪脑子!”
“都说吃哪补哪,是真的吗?”
“这你就不懂了,补的意思是能够更好的吸收,从而强化自身的某个方面,而不是你理解的那种吃猪脑就补成猪脑!”
“行行行,不逗你了,味道怎么样?”
“不错!”
“那你多吃点。庄婷,这烤鱼味道怎么样?”
“味道很香,肉质嫩滑。”庄婷满意的说道。
“这烤鱼是傣族的特色菜,叫做香茅草包烧鱼,做法非常考究,以前专供王公贵族享用的,据说平西王吴三桂也很喜欢这道美食,府上专门有会做这道美食的厨师,吴三桂每天都要吃的!吃这种做法的鱼,可以延年益寿,美白养颜。”
“真的?”
“你听他吹牛!这要是真的,我拿头走路。”刘晓龙快揭破了莫小凡的牛皮。
“刘晓龙,吃你的脑子都堵不住你的嘴,我给你再点两个?”
“点来!这包烧猪脑又糯又香,一点腥气都没有,好吃,你点多少,我吃多少!”
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