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说着说着,陆婆子忽然停顿了下,有些沉默。
沈茵茵问:“只是什么?”
“罢了,没什么。”陆婆子飞快转过头去,语气淡了下来,“你先忙吧。”
话音刚落,陆婆子便转身进了堂屋,沉默地坐下来。
沈茵茵远远看了陆婆子的身影一眼,心下了然几分。
看来,陆婆子心里还是在琢磨着陆嘉年的事。
这事儿跟沈茵茵没什么关系,她选择继续闷头做饭。
片刻后猪大肠调理好了,沈茵茵将猪大肠出了锅,连着刚焖好不久的两碗麦饭一起端进堂屋去。
见陆婆子神色怏怏的,沈茵茵将筷子塞到陆婆子手里,笑道:“娘,您来尝尝我的手艺。”
陆婆子沉默地看了她一眼,低头吃饭。
一顿饭沉默吃完,陆婆子拿了碗筷去主动清洗干净。
而沈茵茵这边,则是开始琢磨着怎么做那五斤精瘦肉。
五斤精肉说起来不多,但也是精打细算就能吃上一段时日的东西,沈茵茵眯起眼睛琢磨了许久,始终都想不到什么两全其美的答案。
要说烟熏腊肉吧,免不了要烟熏火燎,但若是腌咸肉怕也不成,沈茵茵回想一下自己以前看过的小说,上面不都说古代的盐巴是个金贵物、稀罕物,不是随随便便就能消费的东西来着?
沈茵茵还在冥思苦想,一旁陆婆子洗完碗回来,看见沈茵茵这皱皱巴巴的脸,不由奇怪:“你又怎么了。”
沈茵茵回过神,笑道:“娘,我在想该怎么处理这肉的事儿呢。”
陆婆子哦了一声:“想不出来也没关系,还和我们以前一样,做成肉粥慢慢吃就是了。”
“......”沈茵茵黑线,主动忽略了陆婆子提出的建议,“娘,您能不能帮我搭个炉子?”
陆婆子点点头:“行是行,但你搭炉子干什么?”
沈茵茵解释:“我想往炉子里熏点肉,毕竟盐巴也挺贵的,咱们也不好腌肉。”
陆婆子又用那种很奇怪的眼神看着沈茵茵:“谁跟你说的盐巴很贵?”
沈茵茵愣了下:“啊?”难道是她会错意了,盐巴不贵?
陆婆子看沈茵茵满脸的懵,索性招招手让她过来:“盐和铁都是官家的生意,不是普通人能接触到的,这事儿你应该知道吧。”
看沈茵茵点头,陆婆子又道:“若是战乱年间,官家打仗要的钱粮多,盐的价钱就昂贵,一斤盐巴三、四钱银子的事情也不是没有过;但若是太平年间,官家不急着要那么多银子,自然也不必将盐的价格提得那么高。”
沈茵茵终于懂了,合着盐巴就是皇上合法敛财的门路之一。
她在心里嘀咕几句万恶的古代社会,问陆婆子:“娘,现在盐巴的价格是多少钱?”
“官盐的价钱大概是一斤十二文,私盐的价钱还要便宜一些,大概一斤八、九文钱吧。”陆婆子说着说着忽然想起什么,“对了,方才的盐水猪肝似乎有些淡,你莫非是想省些盐巴,才......”
沈茵茵连忙举手:“无事,我以后多放些。”
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