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却说那温阳县清真观住持真人张道长自那日与四姐斗法失败,借土遁逃走,一时不敢返回温阳县城,只好往四处道观暂且栖身。这天,已是嘉佑三年八月七日,他来到石州府闲游,快到未时三刻,他觉得腹中有些饥饿,就走进一家挂着“羊肉莜面”幌子的饭铺。张道长在西窗角一张空桌子旁坐了下来。饭铺伙计过来招呼道:“老神仙您吃点莜面?”张道长道:“上一份柏子羊肉汤,一斤莜面扣楼。”伙计应道:“好哩!”立即端了上来。
这张道长还是个食客,看他深谙当地土特产的贵处!那石州府平夷县正东的石山上不长草,只长二三尺高的小柏树,关上镇往西一代的羊是吃这种小柏树籽长大的,那柏子羊肉味香不腻,营养丰富,是羊肉中的上品。用这种羊肉切成指甲盖儿大的小块,放花椒、姜末、葱、蒜、盐等调料再加点香油、水,上笼蒸出来,蘸着吃莜面扣楼,那可真是令神仙垂涎三尺的啊!这莜面扣楼又叫作“莜面栲栳栳”。当时,石州府各县都盛产莜面,但数柳林、平夷、温阳三县的莜面最好,这些地方的黄土山塬,立陡向阳,不生杂草,农人的莜麦是在种子里伴了酒的,不怕风,长势特好。相传,上古时候,这些黄土山塬之上生长的并不是莜麦,而是高梁。莜麦原是生长在山沟里的。到了秋天,西北风一吹
,高粱都齐刷刷倒伏在山上,实在无法生长。高粱们看看山沟里的莜麦实在羡慕的要死。因为山沟里风小,莜麦又个子低,西北风根本吹不倒它们。高粱们年年羡慕着,不平着。后来,它们终于有了主意,便一齐跑去向神农哭诉,要求和莜麦调换一下地方,让个子不高的莜麦上山,自己去山下生长。神农看见高粱们哭得实在可怜,便去和莜麦们商量,谁知莜麦们却说道:“和谁调换地方都可以,就是不和高粱们调换。”神农感到奇怪,问它们原因。莜麦们说道:“哼,那些高粱凭着自己个子高,又长在山上,从来看不起我们莜麦,虽是千年老邻居,你问问它们,它们的酒哪年哪月舍得请我们喝过一碗?你再看看它们,哪一天不是喝成红脸大汉躺在山上?哪一天不是东倒西歪,灰头土脸?那样子真叫人恶心!”神农听了哈哈笑了起来。莜麦们见神农听了它们的话,不但不替它们生气,不替它们抱不平,反而哈哈大笑,都很愤怒,气狠狠质问道:“神农,你笑什么?难道我们说的不对吗?”神农道:“你们是误会了!误会高粱了啊!”莜麦们道:“哪里来的误会?不信,你上山看看去!”神农道:“不必看,不必看,你们实在是冤枉高粱了啊!”接着,神农详细地告诉了莜麦们高粱酒的制作过程,他说道:“人们用高粱做
成酒,高粱从来不喝一口,它们倒在山上是因为风大个子高的原因。它们到了秋天,成熟了,便都红了脸,并不是喝醉了酒,酒都献给辛辛苦苦种你们的人们喝了。不过,你们如果愿意上山,愿意和高粱调换一下地方,我会告诉人们每年给你们痛饮一次高梁美酒,你们看如何?”莜麦们听了神农的解释,这才明白确实是自己多年来一直误会了高粱兄弟,都不好意思起来。最后,莜麦们一致决定自己上山,让高粱们下山来。神农也不食言,让人们每年种莜麦时给莜麦种子美美地喝一次高粱美酒。莜麦们个子小,又喝了高粱酒,它们在山上对抗着西北风,雄赳赳的,从来不肯给神农丢脸。有《定风波》词为证:
不惧秋风鼓角声,如云莜麦遍山鸣,韧韧柔柔皆好汉,勿赞!一盅美酒慰平生。
看尽夜空星月影,微冷,东头旭日早相迎。回首向来繁衍地,欣喜!高粱茁壮更多情。
人们将莜麦收割脱粒之后,晒干、收藏。磨面时,再用水将莜麦捞湿,放入一大铁锅用柴火炒干至稍稍爆裂。这样制做的莜面色白质嫩,鲜香的莜面味儿十足。
且说这温阳真人张道长正在津津有味儿的吃着他的柏子羊肉汤蘸莜面扣楼,饭铺里又进来四个身材魁梧的人,看样子是府衙里的公人,他们围着一张正对着铺门的桌子坐了下来。饭铺小伙计忙笑着招
呼道:“四位爷,今天吃点什么?”其中一人道:“上一大盘黄菜水凉拌莜面条,一大盘熟牛肉,一坛上好的高粱酒。”小伙计应了一声,霎时端上。这黄菜水又叫酸菜水,也是石州的特产之一,是用盐拌胡萝卜丝加花椒水放在缸中用一块挑好的细沙石压紧经过发酵制成的。菜制成后,菜丝名酸菜,菜水名黄菜水或酸菜水,用黄菜水凉拌莜面条很是入味,凉爽清淡而稍有酸味儿,吃起来也是一绝,用醋调拌的莜面条根本无法与之相比。再说这些公人几碗酒下肚,便拉开了话匣子,一边吃一边谈论起昨天的事来。一人道:“可是吓死我了。昨天晚上,张眼闭眼就是那四个人,害的我一夜没睡好觉。”另一人说道:“这事也真够邪门的,死人怎么能上了天呢?不是亲眼看见,就是打死我,我也不会相信。就连知府大人听了,还说赵通判是故意编造怪话出来吓唬他的。不管赵通判说得如何绘声绘色,知府大人怎么也不肯相信,还硬说是我们将四人扔进枯井里去啦!”又一人说道:“那四人还说他们要上东京去告御状,他们是不是真去东京了?”第四个人说道:“唉,说不来,这年月什事也可能发生啊!”这时,他们看到了张道长,那第二个说话的人便问张道长道:“唉!道长,你见过死人上天没有?”张道长还没说话,其他
三人便阻止他道:“大哥,你不能乱讲的。”他们这才像想起了什么,不再言语。又喝了几碗酒,他们把几个铜钱放在桌上,起身去了。饭铺小伙计送出门外,笑着说道:“爷们慢走,欢迎再来!”
张道长看他们去了,便问那小伙计道:“小哥,他们刚刚说得死人上天是怎么回事?”小伙计答道:“我也是今早听人说的,说是贺知府抓来温阳县的张四姐等四人,因四人在大堂上不肯下跪,被活活拷打死了。可能是打死了人,贺知府也害了怕,一着急得了急中风。又听说,四个死尸后来忽然又活了过来,大骂赵通判和衙役们。最后,四个浑身是血的人,竟然腾空而去,说是要上东京去告御状。老神仙,你说这事怪也不怪?真能有这种事么?”张道长听了“哈哈哈”笑了起来。那小伙计诧异道:“老神仙,你笑什么?是不是觉得没有这等事?”张道长说道:“难说,这天下之事,无奇不有!”说完,他算了饭钱,走出门来。
有诗为证:
广众当厅事,怎能不透风?
饭铺酒店内,泄密笑谈中。
张道长走在街上,心想:“连我都是那张四姐的手下败将,你贺天章又如何能斗的过那张四姐?”他想着,走着,已望到知府衙门。他想:“我何不去看看那知府大人,给他开导开导,尽尽我道家本分!”主意拿定,张道长便径直望知府衙
门而去。
张道长来到石州府衙大门外,他对那守门公人说道:“请贵门公为贫道传禀你家贺老爷,就说,温阳县张道长,张发印来拜。”那门吏见是一个穷道士,便说道:“知府大人是你想见就能见的吗?真是笑话,还‘来拜!’真是看谷佬照镜子,还真当自己是个人了?快快走开!”张道长见这门吏好生势利,心中生气,变色道:“本道还就是个人呢!你不回禀,这恐怕由不得你!”说完,张道长默默念动“差鬼神咒”真言,只见他口中念念有词,伸出右手两个指头指着那门吏喝声“着!”那门吏浑身打个激灵,便身不由己,口不由心,只见他立即笑眯眯地对那张道长打个稽首说道:“师父请稍候,我这就前去回禀。”说着匆匆走了进去。
有道是:衙门朝南开,小吏也气派;
来了人上人,屁颠屁颠乖!
那贺知府正在后衙和赵通判商谈昨日发生的怪事,只见那门吏疯疯癫癫急急忙忙闯进来禀报:“老爷,门外有一道士,自称是温阳县的张发印道长,要求见老爷。”那赵通判看见门吏失魂落魄的样子,知是来了高人,便问贺知府道:“张发印是不是传闻已久的那个‘温阳真人’呢?”贺知府道:“正是他,门吏一定是不认识他,在府门上为难于他,着了他的道了!”“一个道士竟这么厉害?那这张道长是不是张四姐一伙
的?”“据说不是,听人讲他曾帮助费知县守城。他在温阳城东门外施法放出猛虎来。不料,那花花寨军兵阵中亦有能人,竟凭空变出一条金龙。张发印斗法失败,从两军阵前逃走后不知去向。今天,想必是他来了!”贺知府说完,随即转身对那门吏道:“还不快去?快请他进来!”那门吏这时已是清醒,楞愣怔怔,心中正不知所以,见知府大人发话,便急忙应声出去了。张道长来到后衙,贺知府忙请他坐了。上茶毕,贺知府问道:“真人到来,不知有何见教?”张道长道:“贫道有一事不明,特来请教府台大人。”贺知府道:“真人有何事不明,尽管讲来。不要客气!”张道长说道:“贵府是谁将那张四姐拿回来的?”贺知府说道:“是我府捕快刘横、卫霸等人。”张道长又问:“大人可知道他们是如何拿住张四姐的?”贺知府道:“他们说是在路上碰到便追赶一程,张四姐他们被追的精疲力尽才被拿住的。”张道长道:“这正是可疑之处!”贺知府、赵通判不解。张道长说道:“依贫道看来,他们拿的根本就不是张四姐。”“什么?”贺知府、赵通判异口同声,吃惊的问道。“因为他们根本就拿不了那张四姐。”张道长肯定地说。“那他们拿回来的是谁?”贺知府吃惊的问道。“怕是四个冒充的鬼怪!”张道长说
道。知府、通判二人都一下子惊呆了。张道长见二人不语,又问道:“温阳县还拿了谁?”贺知府道:“那王进和郝宝二人,现在本府狱中羁押。”张道长道:“府台何不问问他二人。”贺知府道:“原本我是要问的,可事出突然,变故横生,本府和赵通判已焦头烂额,把二犯都给忘一边去了。谢道长提醒,本府现在就升堂提审二犯。还请道长一旁观看,不知道长意下如何?”张道长说道:“贫道此来,就是想为府台搞清此案,理当效劳。”“那好!就请道长一起去大堂吧。”贺知府说完,站起身来,令人给他换了衣冠,打起精神,便和赵通判、张道长一起走出后衙来。
这才是:怪力乱神蹊跷事,驱鬼差魔蹊跷人;
蹊跷人说蹊跷事,蹊跷事遇蹊跷人。
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