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“春桃,你这席面做得可太成了!就是过年,也没见哪家有这么好的席面!”武大壮也算是吃过不好席面的人,像这样的还真少见。
“可不是,这席面不来点好酒说不过去。”赵大哥没别的爱好,平时就喜欢小酌两口,不过赵大嫂管着家用,他总是喝的不尽兴。
夏春桃端出来两坛子酒,大概也就四五斤的样子。
“管喝不管够啊,就这么多,你们自个分去!”
几个男人呵呵笑,有的喝就不错了,谁还挑三拣四?
这些酒席必备饮品,夏春桃可不忘。男人们喝白酒,女人们喝果子酒,孩子们喝夏春桃准备的酸梅汁。
众人都等着主人开口,夏春桃也不耽误,举起酒杯:
“我也不多说啥,一来感谢大家对我的帮助,二来就是想和大伙好好聚聚,今天,在座的各位,吃好喝好!”
大家一同拿了酒杯干了一杯,这就算是正式开席了。
前一刻钟,基本没人说什么话,都是杯盘碗筷的声音。
凉菜里,卤猪蹄最受欢迎。夏春桃自制卤料,炖了将近两个时辰,放凉后,入口Q弹软糯,肉香弥漫口齿间。
还有一道苹果酱汁芋泥,深受女人和孩子们喜欢。
本来想做个蓝莓山药的,可惜没找到蓝莓,也没看到山药。于是以苹果和芋头代替。芋头蒸熟捣成泥,把熬好的苹果酱厚厚的淋一层,因为害怕苹果酱熬出来太酸,夏春桃还在里边加了不少糖。入口绵软,酸酸甜甜。
热菜里除了常见的粉蒸肉、木须肉、辣子鸡、炸丸子、笋干红烧肉、素炒豆角,夏春桃还做了尖椒肉沫荷叶饼、薯条大虾、红烧鱼块、鱼头炖豆腐。
这菜做得是真有水平啊!
这里除了里长和李月娥家,其他人家生活水平都不咋样,也就是勉强维持个温饱的样子。一年之中,能吃到席面的时候可不多,更何况是这么好的席面。大家哪有空说话,都大快朵颐,吃得很是痛快。
夏春桃也很满意,叫人来吃饭,就得让客人吃的满意,她现在又不是没钱,没必要抠抠搜搜的。
孩子们坐在自家的小饭桌上,武小凤比几个孩子大些,颇有大姐姐的样子,全程照顾几个小毛头。
夏春桃用手肘碰了碰一旁的李月娥,朝孩子们那桌看去,
“看看你家小凤,细心又懂事,多好的孩子,你可别老说人家这不好那不好,我家妞妞长大要是能像小凤这样,我就心满意足了。”
李月娥被夏春桃这么一说,顿时满足了一颗做母亲的心,乐呵呵笑起来。
“不是我自夸,小凤真没让我操过啥心,这孩子天生就是懂事儿,比她两个兄弟强。”
夏春桃鄙夷地瞥了李月娥一眼,“前几天你还说小凤这不好那不好,你忘了我可没忘。”
李月娥嘿嘿一笑,“我就是那么随便一说,你叫那真儿干啥!”
“你看,你随便说的话,我都记得,你说,小凤记不记得?”
李月娥被夏春桃的话问愣了。
“你老在小凤面前说她这不好那不好,孩子心里会理所当然地认为自己就是不行,久而久之,她真会变成你说的那样,那时候,你就后悔去吧!”
李月娥寻思了一会儿,感觉夏春桃说得好像很有道理。
“春桃,你说得是挺有道理,可是小凤她真的胆小,也确实不爱说话,那我不说,她能改嘛!”
“我是觉得,孩子天性如此,还是顺其自然比较好。”
夏春桃指了指眼前的菜,“这桌菜,有甜的、有咸的;有荤的、有素的;有炒的、有炖的,可你说,哪道菜最好吃?哪道菜最难吃?”
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