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大約自己的腦袋在「識字」這方面的確不怎麼靈光,也有可能是餓的,晴秋捂著咕嚕咕嚕叫的肚皮,如此想著。
下人們的午飯一般都是在午時末刻,正好是伺候主人用過飯以後,眼下還不到時候。
還是先拾掇拾掇房間罷。
一拿起掃帚和撣子,心裡的底氣這才算足了些,灑掃本就是她最熟的差使,這裡掃掃,那裡拾掇拾掇,心也隨著越發乾淨的侍女窩鋪而敞亮了許多。
……
門吱呀一聲開了,臘梅從外頭進來,停頓了片刻,說道:「喔,你在呢。」
晴秋正拿簸箕收走雜物,笑道:「我拾掇拾掇屋子。臘梅姐姐,等會兒咱們一塊提食盒去」
臘梅沒應晴秋的話,走到自己鋪蓋邊上,悄悄從裡頭拽出一個荷包,見裡頭的零散錢一點沒少,忙起身笑了笑:「不巧,我在太太那兒吃過了。」
「喔,那我自個兒去!」晴秋心寬,並不將這個拒絕放在心上。
「你找得到廚房嗎」臘梅關切地問。
下人房和府上的廚房不一樣,規矩也不一樣。臘梅跨在門檻上,揚手往東指了指:「廚房在和喜堂東耳房,你不認識路就問人,頭一回正該我帶你過去的,可惜太太留我用飯。」
晴秋笑了笑,道:「沒大礙,我知道廚房在哪兒,從前在下人房時,沒少去打支應。」
「那就好,我給忘了,總把你當入府的小丫頭。」
晴秋又笑了笑,沒說話。
第14章上值(下)
和喜堂離著燕雙飛有些遠,是在穆府的東南角,正屋是一間穿堂,連著後頭的車庫馬廄,西耳房是茅房,東耳房是廚房。
這個廚房是府上正經做飯的大廚房,雖說是耳房,但也有三丈三的進深,滿地鋪著散水方磚,點著三五口大鍋大灶,裡面十來個幫廚老媽子,供著上到老太太,下到二等僕人們百來口人的吃食。
所以不論是規格還是規矩都是下人房那個小廚房不可比擬的,這裡沒有嚷嚷哄哄湊在一桌用飯的場面,從來都是按著時辰、按著份例,裝揀菜品,分派食盒的。
從前,晴秋只有被指派做活時才得以進來一趟,如今也算正大光明邁進門來。
眼下是午時末刻,正該是府上僕人們用飯的時候,廚房裡擠滿了來提食盒的小丫鬟,多半都是二等,那些一等丫鬟的食盒自然有這些小丫頭上趕子幫著提。
……
一進來,晴秋便嗅到了滿屋子熟肉和烤餅的香氣,她往大條案上一看,有這樣幾碗菜:炒兔、羊腳饌、海米煨蘿蔔,還有三大盆疊到冒尖的炙烤豬胰爐餅。
其中除了海米煨蘿蔔是一等丫鬟的例菜外,剩下大家份例都一樣,飯跟下人房也一樣,都是各人一碗豆飯。
不過,據晴秋的鼻子發話,這裡的豆飯似乎放了更多粳米,聞著就有不一樣的香甜。
小丫鬟們提食盒也不安生,這個說我不吃芫荽,那個說一連三天都吃羊腳子,多膩歪得很。
廚房上的老媽子也不是好相與的,張口就道那茯苓雞清香得很,倒也有福氣享受才是!
大家便紛紛氣餒,嘰咕一會子便走了。
也有兩樣的,比如紅昭綠袖,她們是姨奶奶跟前的行走——二人一進門,便有老媽子一呼啦殷切圍上來,親自撿菜拿飯不說,又問是否順口,又問還想要吃什麼,沒有的另起爐灶炒個小炒也行。
紅昭擺了擺手,綠袖多拿了個咸杬子(鹹鴨蛋,yuan),廚房上的自是沒話,滿面堆笑地把她二人送出門去。
其他小丫鬟見狀,有過來湊也多拿的,亦有橫眉冷眼,嘰嘰咕咕的。
……
輪到晴秋,她知道自己人小份底,自然不肯行差踏錯一步。
分菜的王大娘是鎖兒的娘,見了她先露出一個笑,說道:「恭喜姑娘升發。」
晴秋忙道:「不敢稱姑娘,大娘還是照從前那麼叫我的名兒罷。」
王大娘給她裝好食盒,又悄悄拿了個咸杬子往裡一放,晴秋眼疾手快按住了,搖頭示意不要。
「沒礙的,拿著吃去。」
王媽推推晴秋,招呼下一個小丫頭過來。
晴秋提著食盒往外走了兩步,終究抵不過虧心,掀開食盒,把那顆鴨蛋拿了出來,當著廚房管事的面放回去。
她沒理會管事的臉上作何表情,緊邁著步子離去。
……
回耳房這一路,香味兒也飄散了一路,晴秋提著沉甸甸的食盒,已經忘記了大半煩憂。吃了三人房的清湯寡水,不管別的丫鬟怎麼看待這份飯食,她是覺得已經頂頂好了。
*
不知不覺,晴秋已經在燕雙飛待了有半月有餘。
她由著張紅玉使喚的同時,也目睹著燕雙飛眾人或跟著老爺外出買賣交易,或跟著姨娘統管秋後收糧諸事。
戍北的冬天馬上就要到了,整個穆府就像一窩草原上的瞎老鼠,正在瘋狂地為越冬做儲備。
……
寒露一過,忽兒又下了場雪。這回不比往日的雪粒子,雨夾雪,落在地上影兒也不見,這回是扎紮實實膝深的大雪,天也扎紮實實冷了下來。
老太太興致上來,叫張姨娘整治兩桌炙羊肉辦圍爐,主子們歡聲笑語到半夜,只是苦了下人房的那些丫頭小廝,吃著冷風掃雪到天明。
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