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“哇~好漂亮的雉鸡。”
刘之野得意的看着她的脸,真是越看越耐看啊,赏心夺目。
“甘凝同志,我是来向您汇报这几天地工作的。”
甘凝露出狡黠地笑容说道:“刘之野同志,呐~现在可是下班时间了,你要想跟领导汇报工作呢,记得下次早点儿来哦~”
“本领导要回家了,您请自便吧!”
说着话儿还真的起身,拿起挂在衣架上的女式双排扣大衣,穿上去后再提溜着包包就要出门。
刘之野非常狗腿的向前几步,抢下手提包嬉皮笑脸的说道:“我帮领导提包~”
甘凝一本正经的回了他句:“嗯~你这小同志啊~觉悟不错嘛~好滴好滴,要保持住哦!~”
二人就这样你一言我一语的,互相调侃着走出了大门。
晚上照旧,刘之野要骑车送她回家。
走到东安市场附近,刘之野提议天冷了,去东来顺涮火锅吃羊肉,暖和暖和身子。
一听去东来顺,甘凝就有些犹豫,说她想回家吃。其实她是替刘之野心疼钱儿,这每次两人在一起的,刘之野花费都不少,就是再有钱儿也不能这么造啊。
刘之野看出来了,她是在担心什么。于是借口说他好久没吃过羊肉了,想让她陪着一起去解解馋。
甘凝犹豫再三,看着他那副可怜巴巴的馋猫样儿,也只好答应了下来。
说实话这个时候的四九成,汉民平时要想吃牛羊肉,必须嘚去这些清真的馆子才行。
虽然市场也卖这些牛羊肉的,但是必须地优先供给回民们。汉民,只有逢年过节才能吃到牛羊肉。
通常是按本儿(副食本)供应几斤,牛或者羊二选一。不能全要。而且供应的都是不太好的位置,以至于汉民也不大会做这二种肉类。羊肉通常就是包顿饺子,牛肉或炖或酱。
他们二人来到了位于东安市场的“东来顺羊肉馆”,这里是1912年,东安市场那场大火后,老板丁德山在原址重建的。
这里以经营爆、烤、涮羊肉为主,尤以涮羊肉一脉相承,独具特色。京城有歇后语流传:“东来顺的涮——真叫嫩”。
自立秋过后,天气转寒,东来顺的涮羊肉就开始上市了。三朋四友吃一餐,每人摊上八角一元的,价钱也算公道。
‘老京城’都把秋后上东来顺吃涮羊肉当着一种惬意的享受。
占一个座,摆一只热气腾腾的火锅,调上辣椒油、虾油、芝麻酱和腐卤等各味作料,随意叫几盘羊肉,慢慢吃来,很有味道。
爱吃肥的,叫一盘大三岔,肉色是一头白一头红;爱吃瘦的,叫一盘黄瓜条,肉色是一片红;要是愿吃半肥半瘦的,叫一盘小三岔正合适,这小三岔肉色又是一个样:两头红中间白。一盘一盘肉片端上来都是齐齐整整,切得薄薄的,卷成个小筒,看着舒适,吃起来又细又嫩。
当人看到这里的时候,都会禁不住流口水,甚至很多朋友的脑海里都会有这样的场景:一群人来到东来顺吃火锅,当吃到那美味的羊肉时,都会禁不住说一句:你还别说,人家东来顺的羊肉,就是不一样。
刘之野二人,走进了这座古色古香的,三层仿古建筑的大堂里。
一位身穿白衣白帽地,女服务员同志,对面儿迎了出来。
“您二位,里面儿请。”
说着在前做引导,刘之野、甘凝二人跟随他,来到了一张空闲的桌位坐下。
“您二位,想吃点什么?”
刘之野接货菜单,后扫了一眼。
“锡盟羔羊肉3斤,一份鲜百叶,一份羊上脑,一斤相间肥牛,再来一份山楂酪和奶油炸糕。”
“其他的再来几样,鸡丝虫草菌,卤腐竹,糖蒜脆,黄瓜条,白菜,冻豆腐,羊血,粉丝……这些各一份。”
一旁的甘凝给急眼了,轻拍了他一下,并嗔道:“够了~够了吃不了浪费。”
又对着男服务员同志说了句:“劳驾您,这些就可以了。”
趁着上菜的空隙,二人打量着店里的环境。
一楼大堂靠南门口的一面儿全是玻璃窗,从里面可以清清楚楚地看到外面。
大堂内部是大理石地面儿,光滑锃亮,打扫的一尘不染。摆放着三十几张蒙着白色的桌布的桌子,吃饭的顾客们都坐在靠背椅上。
已有的几张桌子上,或坐着两位男女青年或一家老少四五口人。他们正围着个铜锅子,热火朝天的,有说有笑的,正吃的兴致勃勃。
有诗云:
羊肉轻薄炉火旺,
酱厚葱白味绵长,
煎炒烹炸人皆赞,
清汤翻滚满城香,
紫气东来人心顺,
清真美名响四方。
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