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「擺供!」
聽到這話,嗩吶聲突然停了,院子裡瞬間安靜了,準備擺供的男生都嚴肅的端著盤子。
飯桌前的眾人都回頭看著今天的供品,這是白事最講究的環節。
上菜前,先要擺供逝者。
緊接著,隨著一聲敲鑼聲。
端盤子上菜的第一人,拿著茶盞,走向靈堂的供桌,喊著:
「老葛大人駕鶴歸,仙遊還需飽腹去。」
第二人緊跟著第一人,端著酒瓶和酒樽,喊著:
「獻上供菜請您嘗,吃飽喝足路好走。」
第三人跟著第二人端著菜接著喊:
「獻上一盤清水雞,天堂日子也吉利。」
第四人喊著:
「貢獻一碗紅燒肉,日子紅火好享受。」
第五人喊著:
「供上一盤燒茶鴨,張張錢幣隨您花。」
第六人喊著:
「在供一盤燒紅魚,帶著日子也富裕。」
第七人端著用果乾和水果搭建好的寶塔造型,喊道:
「水果乾果都齊全,香蕉蘋果大桃子。」
第八人端著用乾貨做的寶塔造型,喊道:
「核桃花生大紅棗,讓您一次嘗個遍。」
第九人端著金色紙箔折迭的金元寶,喊道:
「保佑親人日子好,家裡來錢數不夠。」
第十人拿著三柱高香,喊道:
「事業家庭更和諧,再供酒菜逢過節。」
聲音剛落,嗩吶聲想起,家人上香,磕頭禮畢後,嗩吶聲音停了,李大寶接著喊道:
「坐席!」
聽到這倆字,飯桌前的眾人快回到自己位置,拿好筷子,等著上菜。
看著大姨們端著盤子,坐在那裡前後瞭望,菜走到哪裡了?
看到端菜的大姨們走來,都自己上手,接走盤子裡屬於自己那一桌的菜。
上來的第一道菜,就是紅燒肉,碼的整整齊齊,四四方方,許多小塊磊成的方塊,看到肉的造型,許多桌上都發出感嘆:
「哇。」
許多飯桌上的年輕人拿出手機,拍照,阻止同桌的大人們動筷子,拍完照才讓動筷子,有的大叔抱怨著:
「這些年輕人,有啥好拍的,看著不香嗎?也就能忍住不吃?」
拍完照的年輕人,都在看著手機里的濾鏡有沒有調試好,等到保存了照片,盤子裡只剩下擺造型的蝦片了。
另一桌,一位戴眼鏡男士看著端上來的紅燒肉,夾了一塊,說:
「這叫啥,這就是秀色可餐。」
扶了扶眼鏡吃完肉,又繼續說著:
「一道菜的形狀好看,顏色漂亮,香味濃郁或清淡,味道可口,這才是秀色可餐,菜本身的形象誘人,現在那些人們,把秀色可餐都轉移到哪去了,這才是精髓。」
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