糖果小说

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  幸好作为一名厨子，随身携带厨房用品是良好习惯。她在自己包袱摸了摸，摸出一大块黑石头放地上。

  小丫鬟好奇地摸了一下，问她道，&1dquo;这是什么?”

  薛裳枝边洗鱼边解释，&1dquo;盐。”

  这个时代盐的价格不便宜，但巧的是许家不远处就有个盐场，大家平时买不起细盐就买盐场未加工好的粗盐。

  粗盐炒菜不如细盐口感好，还有苦涩味。薛裳枝路过时正巧想起以前吃过的炒瓜子，就用几文钱买了许多顺道带在身上，巧的是居然能派上用场。

  她洗完之后就用树枝把鱼串起来，等水滴干后再把盐敲碎，然后均匀涂抹在鱼身上。

  小丫鬟看着她动作迟疑劝道，&1dquo;姑娘，这盐是不是放太多了?盐虽然有提味的作用，但一味放盐只会让菜齁得慌。”

  作者有话要说：

  感谢灌溉营养液的小天使：废喵34瓶，抱住亲一口～3

  第5章5

  薛裳枝说，&1dquo;你听说过盐焗吗?”

  小丫鬟&1dquo;啊?”了一声。

  一旁武阳辰的下属还在与他小声嘀咕，&1dquo;我觉得她做得挺像样又挺不像样的，你见过往鱼身上抹那么多盐的人吗?我就没见过，快裹得比鱼还厚了吧，这得怎么吃。”

  又纠结说，&1dquo;要不要提醒她一下，好好的鱼做得这么咸，如果不能吃糟蹋了怎么办。”

  武阳辰知道他的手下对这位民间公主十分好奇，因为他们身份低，不像他有资格面见圣颜。

  他也不怎么拘着他们，只在过分的时候敲打一二。

  武阳辰站在远处远远看过去，只见薛裳枝先是用河水把鱼肉洗得白白净净，直到鱼腹内一丝黑膜也无，干净到令人指的地步。然后不知从哪掏出一把石具在鱼背上划拉几下，划出几道痕迹，接下来便如下属所说抹上一指厚的均匀厚盐，将鱼放置在火堆中慢烤，粗盐粘在鱼身上，烤得又黑又奇怪。

  武阳辰不由觉得她举止怪异，他吃过的鱼肉不少，还从没见过这种处理方式的，莫非是她养父母所授?只是这满满的盐搁在鱼肉上，岂不是又咸又涩?

  他左思右想也想不通，竟然在心底赞同了下属的话：这要真的能做出什么惊世骇俗的美食，那才是离奇事儿。

  他摇摇头领着人去周围巡逻去了，但只过了半柱香不到就闻到一股浓郁的香气，他朝着香味看去时顿时大惊，比薛裳枝当场把老虎砸得满头是坑还要惊讶。

  明明他之前亲眼看到搁在火堆里的鱼是黑到灰，怎么一眨眼到了盘子里就变了一番模样?鱼肉鲜嫩白净，似乎和他看过的蒸鱼别无二致?

  莫非她用了什么奇怪的术法令鱼肉烤黑后又能恢复如初?

  薛裳枝不知道武阳辰内心想法，她在烤鱼的同时顺手熬了一份鱼羹。

  胡饼被她用借来的石杵锤成粉末，放入鼎中吊在火架上熬煮。又用石刀片鱼，冬鲫鱼虽然瘦，但不知为何竟然没有什么刺，大概是因为和现代鲫鱼品种不同的缘故。她将鱼从头片成薄片，剃下鱼头和鱼骨，等水沸腾时才放入。

  熬了大约十分钟有余，揭开盖子就见香味随白雾漂浮而出，在冬天散出令人向往的暖意和香味。

  她等不及开口，自己伸筷子挟一口鱼肉入嘴。

  古代的食材果真比现代美味许多，热度通过粗盐透到鱼身上，滋滋汪出鱼的香气，半焦的鱼皮入口脆而香，鱼肉却是纯然的滑嫩，肉质紧密，一丝腥气也无，正好弥补没有姜为佐料的缺憾。

  薛裳枝又喝一口鱼羹，胡饼炖得烂烂的，鱼肉汁水渗入其中，酥烂鲜香，实在是再舒适不过。

  薛裳枝眯起眼睛回味，叹息一声，忽然觉得这叹息十分不对劲，仿佛有回声，她叹了一口气，周围给回了三四声。

  她抬头一看，周围几双眼睛直直盯着她，被她看见慌忙躲开了。等她再低头，那些直勾勾的视线又飘过来，仿佛恨不得变成她手中的筷子。

  薛裳枝被盯得吃不下去，让丫鬟帮忙把饭菜抬到马车上，好险隔绝了这不加掩饰的目光。

  她放下心和小丫鬟痛痛快快吃起来，一筷子鱼肉伴一口鱼羹，河鲜之鲜美天下独有，弥补她白日里啃了一天冷干粮的遗憾。

  薛裳枝放下筷子，正巧就听见敲车壁的声音。

  她撩开帘子，讶异地看见武阳辰站在窗口，有点尴尬地看着他。

  武阳辰想起之前薛裳枝说的话就觉得脸皮紧，他当时是真的不想要薛裳枝给他做吃的，一来对方身份不一样，二来他也不怎么把她话当真。

  可是当他坐在外面吹风啃着饼子，吃着下属献来糊焦的鱼，闻着马车上传来阵阵热腾腾的香气，加上还有人为了下饭叨叨吃过弘鼎酒楼的鱼如何美味时&he11ip;&he11ip;他就觉得还忍得下去他算个屁!

  武阳辰不好意思说话，两人面面相觑几秒钟。

  薛裳枝疑惑地看了他一眼，移开身子让他能看见炕桌，&1dquo;刚巧够我吃，不能请大人一起品尝了。”

  她很诚实地履行了一开始的话，因为没想到武阳辰看起来老实诚恳一个人也逃不过真香定律。

  武阳辰不好意思说，&1dquo;不敢，只是想请您指点一二烤鱼，不用做成您那般美味，不、不烤糊就成。”

  薛裳枝戏谑地说，&1dquo;大人不嫌弃我手法粗糙就行。”