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百信广场,晚上九点。
林恒的小摊围满了人,很热闹。
有看了小芹的视频直播推介慕名而来的,吃了回味上瘾再次回购的,三五好友间互相安利的。他的牛杂摊一天比一天火爆,往往刚出摊就在前面排起长龙。可惜牛杂炖煮时间都要半天,一个人也无法连续不停的做。“恒香牛杂”仿佛是奢侈品似的驰名小吃,在周边一带名气越来越大,有盖过所有小吃摊的汹涌之势。
冯记牛仔摊的老板冯辉怎么也想不明白。明明是自己才教授几天的,教时还对他藏三掖四的蹩脚徒弟,是如何做到在短时间内反他自己,已经有十多年酒店厨房经验的大厨。实在想不通后,偷偷叫人去林恒的牛杂摊买了一份回来研究,一尝确实比自己做的无论卖相和口味上更上乘出色。
更令人气愤的是,他火爆了几个月的摊铺,自从林恒的铺子出现后,生意就急转直下。不但摊前人影越来越少,网上人家给他的评价也越来越难看。他后悔招加盟店了,挣了几千,却把自己的摊子弄砸了。
“不教猪,不教狗,却给自己教了个大对手。我见石头已够蠢了,你比粪坑石还要蠢。”抱怨钱不够买化妆品的陈月华又在不断的责怪冯辉。
“老子挣的加盟费,还不是给你这坨烂蒜头花完了吗?正事帮不了一点忙,怨人就见你满口恶臭。”
“老娘起早摸黑跟你出摊,花几元钱又怎么了?莫非要老娘白给你玩又白给你打工?”陈月华嘴巴依旧停不下来。
自和冯辉在一起后,她性格的变化连她自己都吃惊,以前至少还是有点道理讲的。现在只喜欢使性子,快意恩仇。
“你跟我出摊有几分钟是在认真做的?应该是为了方便勾三搭四才跟出来的吧,你别以为我眼睛瞎了看不见。”
“真是大笑话,你也不看看你有多脏,在酒店做时至少有一打的妹子被你玩过了。要不是你趁我醉酒弄污我,鬼才跟你这个人渣。”
“什么人渣?你狗嘴干净点。有本事你再去勾搭那个姓林的烂仔哈,那天在门外你俩眉来眼去手脚并用,要不是图挣他的那点加盟费,我都想刀了他。”
生意惨烈本已让他暴躁不已,陈月华不着边际的谩骂打击,更是让他几乎没有了理智。他把勺子愤怒的朝牛杂锅中一摔,走到一边抽闷烟去了。陈月华也生气的把手中的抹布一摔,脸子别向一边也不理他。偶尔有行人走近摊看时,也铁冰着脸不理睬客人,弄得别人莫名其妙的又离开了。
抽了一根烟,一个念头随着升腾的烟雾爬上了他的头。瞧了陈月华一眼,冯辉嘴角冷笑了一下。
周末晚上。
不用上班的人们,都挤到大街上闲逛,打难得的周末时光。百信广场和周边都挤满了逛街的人群,炒粉摊和烧烤摊的烟气从没有停过,浓烟雾把天空和地面锁了个遍。林恒的摊位人流更不用说了,排队的人已经挤到邻近几家卖水果卖钵仔糕等小吃的摊子,惹得人家摊主不时过来找林恒抗议。林恒除了给对方赔礼道歉,自己也在拼命的加快舀肉装杯的度。
周末休息的黄小芹,如往常一样来帮林恒的忙。她现在录制视频换了网购的全景相机,固定在三轮车架子上,不用像以前用手机录制时要时刻注意看管手机,以免不留心时被人顺手偷走。
林恒负责装牛杂到一次性碗杯里,她则负责打包收钱。汗水不断从黄小芹的额头滴下,湿了她的眼镜。只好停一下擦镜片上蒙着的水雾,本想趁机喝口水解渴时,一看到人家伸过来想拿牛杂的手,又忍住了口渴继续干活。
突然,摊外传来咆哮声,三个大汉一脸暴怒的挤乱排队的人群朝摊子涌过来。冲到摊位前后,就把一份牛杂朝林恒面前的置货板上一摔,怒喝:
“你看,你看。他妈的,什么破牛杂是用苍蝇来做调味的吗?”
溅起的汤水飞到黄小芹的脸上,她惊吓得急忙后退躲闪。林恒也被这突然冒出的暴喝声惊懵了。半刻,他定了定神,和气的对青筋突起,眼珠圆睁的来人说:
“大哥,有话好说,出什么问题了?你慢点说,我们在听着呢。”
“什么问题?你还好意思问我。你自己瞧瞧我买的这份,里面的绿头苍蝇你是特意放进去加味的吗?你尝给我看看,说说苍蝇是什么味道。”
林恒忙拿起那份牛杂,一看,确实有一只很大的绿头苍蝇夹在牛杂块的空隙间。
小芹凑上来一看,对方确实所言非假,一只绿头苍蝇混在牛杂中,非常明显。
“大哥,我们本摊的牛杂在炖煮前都认真清洗过几遍,开盖炖时也是高温沸腾状态,是不会有苍蝇主动靠近的。再说我们也是晚上才拉来出摊,你看现在这一带虽然空气不怎么好,但是没有苍蝇的吧。”
“哎哟,奇闻啊,那你是怪我自己放进去的啰,是我嫌牛杂不好吃苍蝇才美味的呗。你自己错了不承认,倒打一耙赖起顾客来了。大家评评理,这牛杂摊是不是太黑心了。这苍蝇牛杂不知道卖出去了多少碗。”一个纹身穿格子衫的尽可能的提高嗓子对着众人叫喊。
排在后面的人群一听说有苍蝇,队伍立马不排了,变为围挤上来看热闹。
“幸好还没轮到我买,要不苍蝇下肚,今晚我不残也会呕一夜。”
“实在太缺德了,即食入口的东西卫生条件这么差,是喂给猪吃的吗。”
“再也不买了,把人当动物试验,人那时赢过细菌。不小心还把癌领进自己体内,这些小摊想想都让人觉得级害怕。”
“应该举报给食品监管相关部门,把他们的摊位取缔了。”
……
人们七嘴八舌议论纷纷,这三个人就越来越得意,不停地讥笑着,看林恒在众人面前出丑。
“大哥,我们确实做足了卫生保障,你是不是买回去后,放桌上没及时食用才导致苍蝇误飞进去的。”林恒一看对方这恶相就知道来者不善,但在众人面前,苦于无证据,他越是辩解,就越坐实自己有诈。
“哼,莫非你是想赖掉不成?什么买回去放在桌上没及时食,就刚刚买的,才行出去几步就开吃了。你摸摸碗,不是还热着吗?”
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