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摆放好了之后,胖子就把烤鱼和几盘烧烤端到了桌子上。
他将烤鱼放到张若皎前面的桌子上,“张姐,吃啊。”
张若皎拿起筷子感谢道,“多谢。”
“客气客气。”胖子摆摆手,坐了下来也吃了起来。
二姐拿出了几瓶酒,“几位老板,你们要的杨梅酒拿来了。”
二姐将杨梅酒打开给张若皎几人每人倒了一杯。
杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。
《本草纲目》上说,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。
杨梅酒的酒液呈深红色。
杨梅酒的颜色是由放杨梅的多少和浸泡时间决定,浸泡过程中,杨梅中的天然色素会渗入到酒液中,导致酒液的颜色变红,杨梅放得越多、泡酒时间越长,酒液颜色也就越深,刚开始泡的时候杨梅酒是浅红色,浸泡约一月后,杨梅酒的颜色就会变得深红。
张若皎吃了几口烤鱼就停了下来,拿起酒杯喝了几口杨梅酒。
杨梅酒喝起来香味浓郁,口味香醇,很好喝。
胖子喝了几口杨梅酒顿时眼前一亮,“大妹子,你们这杨梅酒怎么泡的,告诉我一下,等我回去后好泡几坛。”
二姐闻言笑了笑,“是嘛,其实也没有什么特殊的,就跟普通的跑法一样。”
“你选择六八成熟度的杨梅,用52度的白酒清洗,晾干后加入酒瓶中,再加入52度的白酒,鲜果酒的比例大概是,鲜果25,白酒35,先不要放入冰糖,密封放置阴凉处浸泡12个月后,再来加入适量的冰糖,加入冰糖后再浸泡一两个月,杨梅酒就差不多泡好了。”
二姐将他们泡杨梅酒的方法说了出来。
胖子很是认真的听着记了下来。
无邪见状调侃道,“胖子,你这样还倒什么斗,干脆开个饭店得了,到时候我一定给你捧场。”
胖子笑了笑,“哪天我要是在倒斗界混不下去了就开个饭店,到时候你们可别忘了来捧场。”
张若皎点了点头应道,“一定一定。”
张若皎、无邪、胖子、无三省、番子、阿奎吃的很满足。
……
第二天上午,六人就离开了村庄,离开了山东临沂,各自前往了各自要去的地方。
张若皎前往了长沙,无邪、无三省、番子、阿奎前往了杭州,胖子前往了北平。
张若皎坐上了飞往长沙的飞机,飞机落地后,张若皎出了手机。
打开手机一看就看到了陈皮和解雨辰的信息。
陈皮:小姐,小花那小子比你早到,他自告奋勇去飞机场接你了,你注意点看他在哪里。
张若皎:好。
张若皎又点开了解雨辰的短信。
解雨辰:姐,我来接你了,你在出口等我。
张若皎:好。
张若皎走到出口等着解雨辰,没等多久,张若皎就看到一身粉色衬衫的解雨辰快步走了过来。
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