糖果小说

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  陈仓哪里敢说二话,脸上堆着笑,给6采盈让开路道:“当然,当然,6姑娘快进去,如果需要让其他人一起帮忙。”

  他只是这么一说,没想到6采盈真的思考一下道:“是哦,我对后厨东西的放置都不太熟悉,不然陈师傅留下来打打下手,毕竟耽搁这么久,王爷王妃估计该等急了。”

  陈师傅笑僵在脸上,他心中不愿,可被谢易安的眼睛一扫,鸡皮疙瘩都起来了,他立刻道:“应该的,应该的,这就来。”

  他也随之进入房内,见6采盈在厨房转了转,煞有介事地挑选食材。

  他内心不屑一顾,他能在王府里做了三年,自然是有两把刷子,6采盈一个小丫头片子,能做出什么来。

  本来她能进王府,也只不过是凭了自己的一张脸,在床上哄好了小王爷。

  让他打下手,也不怕折了她的寿。

  此时见6采盈装的还挺像,他也不上手,等着6采盈丢脸,他看笑话。

  6采盈想着王爷胃口不佳,王妃也只不过是抱着试试看的想法让她来做一顿饭,不如做两种,看哪一种能入了王爷的眼。

  夏日天气炎热,不宜大荤,爽口的东西入口最是开胃。

  以前夏天她在家里最喜欢吃的消暑好饭,那就是擀面皮。

  许多人喜欢吃凉皮,她也会吃,不过相较于凉皮,擀面皮更加劲道。

  主要是她其他做的不行,这擀面皮她最在行。

  原因无他,她奶奶喜欢吃擀面皮也会做,她耳濡目染也学过,自然就会做了。

  打定主意之后,她便拿了面粉放在木盆中,倒入清水开始顺着同一方向面,揉成面团,盖着湿布静置一会儿。

  小禾还以为是做面,她想动手,6采盈却道:“这次不一样,你等一会儿再做。”

  她看看厨房里没找到豆角,问陈仓,陈仓道:“豆角,今儿吃完了,得明日才能买回来。”

  其实并不是这样,只不过他并不想配合6采盈。

  6采盈也不气,故意道:“哎,如果是吴厉师傅在,这里一定什么都不缺,果然府里还是少不了吴厉师傅。”

  陈仓脸色青,却不敢说什么。

  6采盈就时不时踩踩他的痛脚,然后无视他的脸色,继续做菜。

  没有豆角没关系,她看到一个桶里装着蛤蜊,还露着头喝水,一看就很鲜。

  行啊,她改主意,想做蛤蜊面了。

  她本来想让小禾动手,看陈仓在一旁没事,转而指挥他,让他处理干净蛤蜊,不能带一丝泥沙,毕竟这是要给王爷的。

  陈仓即使想搞点小动作也不敢,乖乖处理蛤蜊。

  6采盈则继续做擀面皮,她拿出刚刚那盆揉好的面,放入装了清水的盆中揉面,这一步主要是揉出面筋来,没有什么技巧,全凭个人经验。

  洗出面筋之后,她又把面水进行过筛,筛出的面筋碎块挑出来,面水静置半个时辰。

  一般来说要放三个时辰,不过,她用奶奶的办法,只要半个时辰就可以沉淀出淀粉来。

  又经过酵,煮熟面筋,最后面盘蒸一蒸,里面的面团切成小块擀均匀后放在蒸笼上抹油防止粘连,后面依次放入面皮,大火蒸三刻钟后,擀面皮就做好了。

  谢易安从不爱进庖厨,此时见她如此大阵仗,又是擀面,洗面,过滤,晾晒,上笼,只觉得好生麻烦。

  他不由问一旁的高嬷嬷道:“做面这么复杂吗?”

  “这,”高嬷嬷也犹豫了,主意是6采盈不像是在做面,她道,“一般做面不难,不过6姑娘在做什么,老奴也没看明白。”

  就连陈仓也没看懂,还以为6采盈准备糊弄王爷。

  他摇摇头,6采盈热得要命,见他眼神轻蔑,6采盈道:“陈师傅,你现在磨一桶豌豆,要磨成细细的面,我有用。”

  磨豌豆面?

  后厨里倒是有一个小磨,平日里下人们用力磨粉的,不过磨这东西费时又费力。

  陈仓道:“是,我这就让陈酒来磨。”

  “陈酒哪有陈师傅手艺好?陈师傅快些,还等着用。”6采盈催促道。

  陈仓无法,之好让人拿了豌豆,放入磨盘中开始研磨。

  磨不好推,6采盈又要得急,后面还有高嬷嬷跟小王爷盯着,陈仓不能偷懒,不一会儿就又热又累,衣衫快要湿透。

  谢易安听高嬷嬷也不知6采盈在做什么,一时来了兴致。

  他走近来,看见6采盈忙得热火朝天,香汗淋漓。

  她做事认真,那么重的刀在她手里似乎很是听话,她笃笃笃地拍了几瓣蒜,又将小葱切成细碎的葱花。

  她的目光始终不曾分给别人,全部心神似乎都在面前的这盘菜上。

  谢易安凝视着她,突然觉得这样心无旁骛的她,让这间简陋的后厨都开始光。

  谢易安突然想起一个词:明珠蒙尘。

  以前的6采盈也许是明珠,但是她的言行举止全部让她蒙了一层晦暗的尘埃,让人看不到她的光芒。

  而现在她这尘埃似乎在慢慢被风雨洗刷,她开始变得熠熠生辉。

  可能是太热了,6采盈直接挽起了袖子,手腕和小臂全部露了出来。

  她肤如凝脂,此时露出的皮肤便如冬日山上那一簇雪,无暇耀眼。腕上的珊瑚珠恰似需上的一点红梅,两者相得益彰,惹人注目。

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