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许宁进了厨房,做了几道,小葱拌豆腐,最简单的凉菜,麻婆豆腐,家常豆腐,油煎豆腐,她看见厨房有早炖好排骨,也盛了些和豆腐炖了。
杨掌柜在外面等着心急,酒楼的众人也探头去看,终于等出了许宁。
一道道菜端上来,味道卖相都相当不错。
“我喜欢小葱拌豆腐,晚上喝酒的时候来上这么一盘,再切点酱牛肉,解腻。”
“这麻婆豆腐不错,又辣又过瘾。”
“那这家常豆腐挺好,不辣,口味也好。看着做起来又简单又快。”
众人点头,最让大家意外的是,放在排骨汤里炖的豆腐,吸满了汤汁,鲜嫩可口,确实都不错。
这几道菜和上次的一样,并不是很难,只要有心人一琢磨就知道怎么做,难的还是这豆腐的做法。
杨掌柜动了心思,将许宁叫过去单独聊。
许宁说:“掌柜的,您也看到了,这豆腐怎么搭配着吃都好吃,和芽菜可完全不是一个东西。”
杨掌柜心想,刚刚进门还热情的叫叔,如今想要钱了,就开始叫掌柜的了……
他笑道:“开个价吧!”
这些许宁来之前就想好了,如今是一锥子卖卖,怎么想都不划算,她本来是打算和掌柜要分红的,但是裴濯给她泼了冷水。
裴濯说:“能在县城开铺子的,背后的人不是有钱就是有权,春江楼是夏家的生意,夏家在县城也算是有头脸的人物,分红就是分走了他们的利益。”
许宁明白了,如果夏家要吞了她的钱,她也无权无势的,连个说理的地方都没有。
再狠毒一点,杀人夺宝,古代也没有监控什么的,死无对证,就像山上那个被裴濯砸死的人,会死的悄无声息……
许宁说:“那我不卖方子,只卖豆腐如何?”
裴濯也给了她答案:“匹夫无罪,怀璧其罪,一旦被人看到你赚了钱,还有方子,无论咱们怎么捂着都会被人知道。”
裴濯太知道,无权无势的人会是什么样的下场。
他建议许宁一次性卖掉,虽然这么做很亏,但是没办法,而且豆腐是个新鲜玩意,许宁如果自己去卖,要打开市场让所有人都接受很难,需要花费大量的时间和精力,都未必能做到,可是酒楼就不一样,他们才能让这豆腐卖出去,且卖的更好。
“方子是你的,你拿主意。”裴濯温柔的笑着,将选择权交给了许宁。
许宁“……”
她还有别的选择吗?
那自然是没有的。
许宁也觉得裴濯说的非常有道理,毕竟她是个外来者,而裴濯是原住民,无论是对这个时代还是这里的人,都是裴濯更了解。
许宁决定听他的。
“二百两,连带着豆浆,豆腐脑,豆花,以及豆腐的方子都卖给您。”
杨掌柜正要说话,许宁摇头:“杨掌柜,您应该知道这些东西绝对值这个价,若是春江楼不要,我只能去鸿运楼碰碰运气了。”
“别!”眼看着许宁要走,杨掌柜站了起来。
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