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松本清若有所思,随即又道:“白先生,不如直接跟我介绍一下剩下的菜吧,相信你都有自己的考量……我想听一听你做这些菜的理由。”
“好。”
白央深吸口气,想起小时候母亲在厨房里忙碌的背影,他不自觉地挺直了身子。
就和他的蛋糕一样,这本来就是属于妈妈的菜谱。
“钵钵鸡是我母亲为了同时照顾我和白柳的口味所以才做的,因为是凉菜,所以可以相对减少辣度,照顾到一些并不太能吃辣的客人的口味……再加上,钵钵鸡对菜品的包容度很高,在中国,钵钵鸡可以是鸭舌,鸡爪,在日本就可以是关东煮,应该是很适合放在您的菜馆里经营的料理。”
“我不吃辣,所以鸡豆花是从小到大我们家饭桌上的常客,我母亲为了增加鸡肉的滑嫩程度,也会在里头加鱼糜,有时因为白柳更喜欢吃海鲜,我母亲甚至会用鱼肉直接代替鸡肉做成鱼豆花,不吃辣的人可以当汤菜吃,吃辣的人也可以拿辣酱当蘸水,是一道不会点错的菜。”
最后,白央拿了双干净的筷子,拨开松本清面前那碗看似平平无奇的辣酱拌饭。
记忆里白柳当着他面偷笑着扒拉碗的样子浮上心头,白央无奈道:“说是叫辣酱拌饭,但其实这里头不仅仅有白家辣酱,因为光是有辣酱的话,不吃辣酱的我就完全没法吃了,为了哄我,我母亲会在拌饭里加入萝卜丁和肉松,这样就算不加辣酱也是有味道的,所以……这碗拌饭并不止一层,吃起来的口味也远不止拌饭那么简单。”
讲完这些,白央将碗推回到松本清的面前,恍惚间他又像是回到很多年前,妈妈在饭桌上把他的那一小碗饭推过来。
那时她是怎么说的来着?
白央面前出现了那个身影,对他盈盈微笑。
“先吃饭吧。”
他喃喃地跟着母亲一字一句念道。
“这些菜可都姓黄,在外头都吃不到。”
“好。”
直到这时,松本清才终于拿起了筷子,他看上去像是有点饿了,连带神情也比刚进来时放松了许多——甚至,如果白央仔细看就会发现,眼前这个人和几个小时前,几乎都不像是一个人。
“因为我明天就要回日本了。”
在吃饭前,男人想了想,忽然礼貌但又得寸进尺地问道:“所以虽然有点失礼,但白先生,明天的早饭……也可以麻烦你吗?”
翌日一早,忙了一整天外加一个早上的白央把松本清送去机场,紧跟着马不停蹄地到医院来送了早饭,还没和白柳聊上两句,人已经倒在沙发上睡死了过去。
白柳:“……”
恰逢床头的手机震了起来,伤口已经开始恢复的白柳轻手轻脚地走到走廊里接起来,一开口,语气却变得十足不客气。
“所以,你还真敢一直使唤我弟弟啊?”
白柳没好气道:“他一边伺候你还一边要顾着给我这边做饭,昨天一晚上就没怎么睡……姓袁的,合同你不想签可以直接和我说,想和我合作的人从渝江大桥一直排到解放路,你以为我差你一个合作伙伴?就非得在你店里卖辣酱?”
“哎呀,白姐,你别这么见外啊,咱俩谁跟谁……以前上学那会儿不说好了,以后咱们要一起发达吗?”
电话那头的男人此时已经完全不是在白央面前的模样了。
对上老同学,松本清换上了一副颇具渝江风味的口音笑道:“不是你说叫我锻炼锻炼你弟弟的嘛,我心想反正我火锅都吃腻咯,你弟弟愿意给我做顿饭那当然是最巴适的……我也没想到他那么用心啊。”
“呵。”白柳冷笑,“还敢叫他给你做小面,这么多年,我都没吃过我弟弟做的小面。”
“哎呀,谁叫你弟弟做饭好吃呢,就连小面都和外头的不一样,说起来白姐,你弟弟可比我想象中的能干多了,我还尝了他店里新出的醪糟蛋糕和凉虾奶茶……我觉得这个也很有搞头。”
“很有搞头?”
“是啊,他还说这些菜其实都不姓白,就和他的店一样,姓黄,他提出如果想要照搬这些菜的做法,那么,要用黄氏川菜来命名新菜。”
“这小子……”
白柳叹了口气,无奈地揉了揉眉心:“那你怎么想?”
“我觉得挺不错的,毕竟,如果直接告诉人家这是白家的川菜,不等同于让客人知道我们偷懒,完全依赖辣酱烧菜嘛。”
松本清狡黠一笑,又道:“你弟弟给我提供了一些不错的菜和思路,按照礼节来说,我是该给他一份回礼的。”
对方的话里有话,白柳自然是听出来了。
她心里不怎么意外,只是哼笑一声:“怎么着,打完我的主意,又想打我弟弟的主意了?”
“哎,我就那么一问。”
松本清笑了笑,话锋却忽是一转:“不过,听说他马上要开分店了……白姐,我就想随便问问,你弟弟,还缺投资人吗?”
【番外六完】
作者的话
不明眼
作者
2022-08-02
之后还有两个尾声交代一下白老板的分店,明天或者后天就彻底完结了。
番外七恐怖网红店开业指南01
“即使是黄粱一梦,那也是美梦一场。”
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