手机浏览器扫描二维码访问
说实在的,头回听说数据还能刷……
咱一张推荐票、一个收藏、一个点击都没刷,能取得现在的成绩,本公子很满足,真的!
老爷们,我爱你们,若是每天坚持投票,那就爱得死去活来!~
********
寒冬腊月,渭水早已冰封,便是黄河之上也是冰凌密布,难以通航。
但是从洛阳向南转入通济渠,却是河道通畅,顺风顺水一路南下,经由淮水转入邗沟,过江都直抵杭州,不过大半月时间。房四海出行不过四十几天,扣除路上耽搁,办事的时间很少,看起来颇为顺利。
厨房里,房四海看着房俊抓了一把自己带回来的龙井茶叶丢进一口大锅里,莫名其妙。
房俊权当房四海不存在,精神都集中在面前的锅里。
一溜儿三口大锅并排,吩咐厨子起火,第一口锅大火灼烧,温度最高,另两口锅则温度一次递减。
房俊将院子里的一蓬毛竹折断,自制了一个炒茶帚,用之在锅中旋转炒拌,茶叶跟着旋转翻动,均匀受热失水,转得快,用力匀,一边抖散茶叶。
因是秋天的陈茶,早已完成脱水的过程,所以第一个生锅的程序完成很快。
“当地茶农新进研制了一种饮茶之法,并不是如同往昔一般将茶叶研碎煮沸,而是将之揉成团饼上锅蒸,芳香四溢,其中一种名唤‘龙团’,比之煮茶更能体现茶叶之清香……”
房四海一边说着在杭州的见闻,一边奇怪的看着房俊的动作,心说我这说了半天,都说了是蒸茶了,您这怎么放进锅里翻炒?
可是随着房俊聚精会神的动作,一股浓郁的清香在厨房里弥漫开来,钻入鼻孔,沁人心脾。
房四海咽了口唾沫,住了嘴。
为何二郎以一种从未听闻之法制出的茶叶,比之蒸茶芳香更甚?
此时锅内的茶叶叶质柔软,叶色暗绿,房俊便立即将其扫入第二口锅内。
这口锅主要起继续杀青和初步揉条的作用,锅温比生锅略低。
因茶叶与锅壁的摩擦力比较大,用力比生锅大,所以要“带把劲”,使叶子随着炒茶扫帚在锅内旋转,开始搓卷成条,同时要结合抖散茶团,透热气。
不一会儿,房俊就有些额头见汗。
当叶片皱缩成条,炒出的茶汁粘着叶面,有粘手感,便扫入最后一口锅。
此时茶叶已经比较柔软,用炒茶扫帚旋炒几下,叶子即钻到扫帚的竹枝内,稍稍抖动,叶子则又散落到锅里。如此反复操作,使叶子吞吐于竹帚内外,把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来。
炒至条索紧细,出茶香,约三四成干,立即出锅晾晒。
房俊这才抹了把额头的汗渍,问房四海道:“这几个步骤,可曾看清楚了?”
房四海一脸懵圈,茫然点头:“看清楚了……”
流程倒是看清楚了,可知其然不知其所以然。
用水盆净了手,房俊说道:“此乃炒茶之法,世间从未出现,稍后某会将每一个步骤的要点记录下来,交付与你。你需勤加操作,务必领悟其中诀窍,从此往后,房家的茶叶制作,便交托于你。”
房俊一直好茶,对各种茶叶颇有研究。
刚开始让房四海去收购茶树,只是怀念往昔“清茶读书”的习惯。
新书神级附加术已经上传,希望大家过来看看意外车祸身亡的夏秋带着和萌王同款的神体质神技能穿越到了漫威,并成为了漫威萌王。你有人工智能,我有大贤者!你能召唤雷电,我能捕食一切!你有无双天赋,我能统合一切!且看萌王如何纵横漫威宇宙!裙号696214358(萌王爱好者协会)漫威世界的萌王...
诞生于无底深渊,舍弃过往一切。于杀戮与毁灭之中,带着血与火登顶至高王座!吾是腐化世界之死疫君王,吾是焚烧万物引导终末之终焉魔神,吾是污染规则堕化众生之邪异根源,吾是杀死佛陀侵染天道之他化大自在天魔主,吾亦是一切秩序之反面,无底深渊之主!!!...
楚曦作为一个长期996的社畜和宅女,长期网上冲浪和看小说追更,结果突然有一天狗带了,穿成各种炮灰女配和路人甲谁说穿书一定要围着男主男二转,大女主副本拿起来。什么?系统不允许,那就噶了系统吧,最后系统狗腿地抱住了女主大腿,一切老婆说了算。不靠谱的破小说系统,一路成长过来,两人互相看不顺眼,各种损到最终腹黑系统爱上叛逆女主的故事。...
崔幼安是寒国著名演员。演技好气质佳容貌美,出道至今部部影视作品拿奖,收视率全国第一,火爆海内外,是韩流当之无愧的代表人物,是韩国的国家名片。无黑料无争议,她是国内最年轻视后,也是年轻一代演员让人...
简介关于对不起,我是反派林羽我不是反派啊!人族你开局是卧底,然后变叛徒!妖族你打小就是我们养的卧底,你背叛就算了,还抓了你上司,杀了我们分部的大领导!圣朝你谋杀圣皇,阴谋颠覆圣朝统治!林羽对不起,我是反派...
精品好书立即推荐!...