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李观澜要求买高品质新鲜食材的原因是他确实要自己做饭吃。
道门修真的第一大境界就是“炼精化气”。
“精”者,先天本元之精,父母所赋,成人后藏于肾,故称肾精,即生殖之精。
试想一下,若是修真者肉身缺乏营养、气血亏空,筋骨脏器羸弱,怎么可能将“先天元精”炼化成法力?“先天之精”不逐渐丢失就不错了。
因此,传统道门修炼,除了要修炼静功炼气外,还需要辅助外功锻炼及药膳药浴,多吃补品,让肉身气血充盈。
修道有成的人,即便没有炼出法力,其肉身也是很强大的,多数都是武功高手。
虽说李观澜获得逆天机缘,他的修炼主要是通过太极图炼化世俗的红尘之气,从而得到纯净的先天灵气进行修炼,但拥有强大的肉身对他吸收灵气炼化成法力帮助很大。
起码身体经脉增强,每天修炼的时间就能多一些。
为了获得强大的肉身,李观澜对食材品质及烹饪水平要求非常高,他吃的食物不但要营养丰富,还要尽量少含对身体健康不利的杂质,因为这些杂质不利于修行。
自从一年前开始修炼起,他就很少在外边吃饭。
因为即便是高档饭店,其更多追求的是对味蕾的刺激,与修真者对饮食的要求不完全相同。
更何况,以他那时的收入水平,他只能去普通小店。
试想,地沟油、各种防腐剂、香精充斥的食物,普通人吃了对身体都不好,更何况是对修炼之人。
所以,很少有道士整天吃油炸食品,喝碳酸饮料的!
在条件允许的情况下,李观澜都是自己做饭吃。
即使只能在外边吃饭,他通常也只会吃一些鸡蛋、牛奶、豆制品、新鲜水果蔬菜及菌菇类食物。
李观澜结合前世的见识、养生知识及今生神奇道法,做出来的食物可以说是人间美味。
他对力量拥有恐怖的掌控力,加上五感敏锐,现在更拥有了神识,因此,他对火候,食物营养提炼及味道的掌控可以做到极致入微。
可以说,李观澜做的美食,不但味道是人间绝品,在健康及养生方面也具有凡作用。
只说“吃了不胖”这一点,就能让很多人为之疯狂吧!
晚上7点,旺海国际大平层内。
玲玲没在,下午她处理完工作,晚上小迪也不用她陪,她就和小迪打招呼回家了。
小迪和梁宓在客厅打游戏。
大家都知道大宓宓是个网瘾少女,没想到小迪打游戏的水平也不差。
梁宓带领小迪组队刚战胜一局,立刻软倒在沙上,放松身体,准备下一局游戏的开始。
突然,小迪的鼻子抽了抽,梁宓也吸了吸鼻子。
不知什么时候,客厅弥漫着一股让人口水直流的香味。
香味好像一张大网,不断捕获着二女的味觉。
香味又仿佛能直入人的灵魂,令人愉悦,欲罢不能!
梁宓和小迪不约而同地望向了厨房。
游戏是不可能再打了,两女扔下手机,顺着香味直奔厨房而去。
这香味实在是太诱人了!
梁宓和小迪扒在厨房门口向里边看时,李观澜正在切羊肉。
只见他右手菜刀轻挥,一块羊后腿肉就被顶刀切成了无数均匀的薄片。
即便梁宓和小迪睁大了眼睛,也没看清他切肉的过程,仿佛一下子就变成了薄薄的肉片。
随后,李观澜将肉片放到一个大碗中,加入适量葱、盐、胡椒粉、白糖、生抽、料酒及少量老抽、香油,用筷子搅拌均匀,腌制1o分钟。
腌肉的同时,他又拿过来一根大葱,菜刀又是轻挥,长长的大葱就变成了大小一致的滚刀块。
起锅,锅热倒油,转动炒锅,让油浸润锅壁。
李观澜神情微动,神识感应到油温刚刚好。
他立刻开大火,并倒入羊肉,炒至断生。
经过调料腌制的羊肉鲜红透亮,经过高温爆炒,每一片肉片都冒着油花。
很快,李观澜神识敏锐地探查到羊肉的火候到了,盛出备用。
他另起一锅,锅热倒油,待神识感应到油温合适时,立刻将事先准备好的大葱和蒜末倒入锅中。
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