糖果小说

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第20章 抠门的程咬金（第1页）

在段纶面前只要提起后宫，段纶就不敢过问了。可在李世民面前提起后宫，他还不打破砂锅问到底？

“小子想到一件小玩意，可是制作起来需要用到一些工具。陛下也知小子家里穷，没钱打制工具，于是只能跑工部来求段尚书帮忙了。”石天含糊说道。

听到石天又要造东西，李世民眼角不由再次闪出亮光。问道：“可是祥瑞？”

这话问得石天直翻白眼。祥瑞是那么容易弄的？他手里这点底货可是在大唐生存的根本，一次性全献出去了，以后的日子怎么过？

“算不得祥瑞，只是制点糖而已。”李世民连续两问，不多少透露一点，就说不过去了。

“可是蔗糖制作？”听到制糖，李世民很是心动。霜糖大唐是有的，但这霜糖可不是自己制作的，而是从外面进口的。现在大唐市面上主流的糖还是靠蜂蜜和麦芽糖。

制糖对大唐还是很重要的，当时白糖制作工艺从欧洲传入印度，为了学习制糖工艺，李世民派王玄策出使印度，结果造就了一人灭一国的传奇人生。

想到印度人民的安全，石天上前说道：“蔗糖制取倒也不难，取甘蔗榨汁过滤，百斤蔗汁加入一两石灰，置于锅中熬煮，待煮热之后，再徐徐添加石灰，直到蔗汁中酸味尽除为止。

边煮边撇去浮沫，浮沫尽除，蔗汁熬制粘稠，灭火搅拌，便可得红砂糖。将红砂糖置于铺有稻草的瓦漏中，以黄泥水淋之，便可得到霜糖。”

石天说的霜糖便是后世的白糖，只不过不是白砂糖。想要得到白砂糖，将霜糖再炒一下就可以了。至于冰糖，炒的时候加点白矾也就出来了。

这种制作白糖的方法记载于《天工开物》中，是鼎鼎大名的水淋制糖法，所用的原理，无非就是黄泥的吸附作用。

至于效果如何？在这个年代来说，已经算是十分先进了，可是相比前世的白糖，这种糖还是差点火候的。

其实用活性碳，也可以制取白糖，效果可能比黄泥更好一些，估计能得到与后世相差不大的白糖。可惜石天没测试过这个方法，不敢乱言，只是随意提了一句。

前世制取白糖，大多采用的是离心法，可是这年代想要制作离心机也是一件麻烦事情，不说离心机了，就是那个水车，现在已经过去四五天时间了，到现在还没验证明白。

听到这话，李世民也顾不得装醉了，翻出段纶的纸笔，刷刷刷就把石天所说的制糖方法写了下来。

“你要用什么工具，让段纶安排人帮你打制就是了。”写完之后，李世民对着石天说了一句。然后转身对着段纶说道：“以后石天来工部打制工具，只要不是耗费巨大，你务必让人优先为其打制。”

交待完段纶，李世民将写好的制糖之法收进自己的口袋，然后让石天在工部试制白糖，段纶在旁辅助记录。这才心满意足的回到了后宫。

听到这话，石天一阵头大。制糖哪有那么容易？前面的步骤不说，只要不太傻都能制取出来，可是到了后面最关键的黄泥水淋时，不实验个十次八次甭想冲洗出白糖。

糖可是溶于水的，按字面的办法，甭说制出白糖，弄不好抽取出来的红砂糖还会被黄泥水全部溶化掉。

这个方法石天也没有亲自试过，最大的可能是这些黄泥水应该是饱和的糖水溶液，这样就不会溶化红砂糖，只会吸附红砂糖的杂质，最后制成白糖。

从宫里出来的时候，净街鼓已经开始响起来了。为了不让石天被巡街武候抓走，段纶特地安排人送石天回去。至于他自己，暂时可回不去，李世民还等着他去汇报制糖的结果呢。

白糖已经制出来了，而且质量比市面上的霜糖要好上不少。有了这制糖方法，段纶心思也活泛了起来。

工部缺钱，不说工部了，大唐六部就没有不缺钱的。就连掌管大唐钱袋子的民部，那也是穷得叮当响的货色。

现在霜糖制出来了，他不但要把霜糖制作的详细过程递交给李世民，还要向李世民进言，在工部下面设一个制糖作坊，为大唐源源不断地制作霜糖。

这主意是石天给他出的，看到面黄肌瘦的工部工匠，一打听，一个月才一两百铜钱的俸禄，于是，石天就给段纶出了这么一个主意。

为此，段纶送石天出工部的时候，特地送了他一罐糖饴，作为谢礼。

不过，石天可没有打算用这罐糖饴打李明达。答应李明达给他制糖，那就必须亲自动手，绝不能假以他人之手才行。这件事情毕竟是收了费用的，这点原则他还是有的。