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“你今天先卖卖看看效果如何,要是好的话,我每天都煮一些在这里寄卖。”
“不过做生意嘛,大家不知道卤味如何,你可以先让大家试吃,就是免费品尝一下,大家吃着好再买。”
林珠珠不是那种闺阁女子,做肉案生意时间长了,一点就通。
她点头道:“好,我知道了。”
她觉得很少有人这么大方给人免费品尝。
更别说还是这么贵的卤味。
“再就是做生意活泛一些好,卤猪下水成本不高,所以给称的时候多一点,买的人多了,可以免费舀一勺卤汤赠送……”
江芷萝将一些注意细节跟林珠珠说了一下。
林珠珠神色都一动,感觉一下子学到了很多。
待往下搬卤味的时候,林珠珠才注意到崔老夫人。
江芷萝道:“这是我娘。”
林珠珠热情礼貌的叫道:“大娘好。”
崔老夫人也笑着跟林珠珠寒暄了两句。
安排好后,江芷萝和崔老夫人便准备回家准备韭菜盒子。
崔老夫人路上道:“这样咱们就不用专门买个秤了,这个秤是不是就用不着了?”
她们家没有秤,就没法称东西。
还是崔老夫人一早从里正家借来用。
本来想着如果一直做卤味生意,要称东西,回头要买一个。
这下子不用买了。
“嗯,娘,咱们就先不用称了,晚上给朱婶还回去就行了。”
崔老夫人点头道:“称东西还真是不方便,费时,我称卤味那一会,你都能卖出去好几个韭菜盒子了。”
崔老夫人和江芷萝回家想到半上午的功夫赚的钱就激动的很。
不过这会她们也顾不得数那些铜钱。
要赶紧做韭菜盒子。
崔老夫人道:“芷萝,你揉的面好,你揉面,我来弄韭菜。”
江芷萝也这样打算,两个人赶紧忙活了起来。
崔老夫人想到银子,干活的时候都觉得全身有使不完的劲。
她也不拖沓,赶紧割韭菜摘韭菜洗韭菜。
江芷萝赶忙舀面揉面。
崔老夫人跟着一看道:“哎呀,面不太多了,回头还是要多买一些面回来。”
江芷萝道:“好在上次夫君买了一些,今天够用了,咱们下午回来再买一些就是了。”
现在手里有银子,可以一下子多买点粮食。
崔老夫人点头,“家里的鸡蛋就不往外卖了,全留着自家吃和做韭菜盒子用。”
好在这段时间又攒了一些鸡蛋。
其实做一大盆韭菜盒子也用不了几个鸡蛋。
就是需要点面就是了。
江芷萝做的韭菜盒子皮薄馅多,也省面。
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