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第43章 点心(第1页)

o方婆子咬了一口肉松饼,细细嚼着,心想:真好吃啊!怪不得小孙子要说好吃死了。

她看着桌上的众人问道:“你们都吃出什么问题没?味道是甜了还是淡了,我人老了口味跟你们不一样。”

袁旭也是第一回吃这糕点,道:“这味刚好啊!这还能有问题?只要价格合适,外面估计抢着买吧!”

袁未刚刚在烤炉房里先吃了一个,看众人只顾着吃不顾上说,便道:“我刚尝了,其实还是改进空间的,你们看这个面皮和内陷相比还是白了些,要是黄一些,应能更好看,外表一看和寻常的馅儿饼都没啥区别,不够与众不同,可惜现在南瓜还没上来,不然用南瓜泥调个色应是可以改善的,还有这豆沙,我好像放多了些,一嘴咬下去,豆沙味有些太浓了。”

袁大郎噎了一下,道:“闺女,咱这做点心要求别太高了,总归是摆摊卖,让他们能尝着这么好吃的点心,那都是他们运气好,你要是把料做的太实在,那这本钱得搭多少?”

袁大郎夸张地道,仿佛不允许袁未怀疑自己,毕竟在他看来,眼前这点心已经是绝了的程度。

袁未摇摇头,道:“爹,不成,咱家这点心我打算定价高一些,能买的起的人家估计也是不缺银钱的,您让人家买到的东西跟豆沙糕差不多味儿,人家该不乐意啦,还是再调整一下吧!”

然后袁未就和方婆子、胡氏说道:“奶,您和二婶今儿在家再做一盆肉松和豆沙出来,还有那个酥皮,您跟着二婶学一学练一练,等我晚上回来,给调个最好的比例出来,再烤一次。”

方婆子应下。

这几天,袁未将点心的事情安排妥当,也快到端午节了,方婆子特地选了一个吉日去出摊,好在有豆腐摊的照应,生意也算不错,一连几天,准备的东西都卖了个精光。

此时旌德书院迎来了又一次休沐,袁未一边走一边跳地回了家,一进门就看见方婆子和胡氏在院里忙活。

袁未问道:“奶,您怎么洗这么多粽子叶啊?端午节不回村里了吗?”

方婆子没好气地道:“回啥呀?不知道吗?今年端午节县太爷要办赛龙舟,就在南溪河上办,我打算去码头附近的街道上摆摊,明儿一天,我和你二婶就在家里做糕点,后日端午节节我去大卖一场。”

袁未还真不知道,这么一听她来了兴趣,问道:“今年办龙舟赛?这活动可是好几年都没办过了,那我得去凑凑热闹!”

说着她又觉得哪里不对,疑惑道:“哎,那您和二婶都在家做点心,那明天谁去摆摊啊?我爹娘那摊子他们自己都顾不过来。”

方婆子笑道:“我已经让张屠户给带话了,让你爷爷,二叔三叔,明儿一早就过来,然后明天白天让他们摆摊去,反正都是按斤称的,上手快。

然后我、你二婶、还有你,咱们三个在家里包粽子做点心,后天一大早把粽子煮好,合着这些糕点一起卖,你说这主意好使不?”

袁未点点头,道:“应是能行,咱们这地方说大不大说小不小,只要不是价格高得离谱,那东西应是好卖的。”袁未想着想着就觉得目前这四样东西品类有些少了。

于是她道:“奶,不如明日我再做点鸡蛋糕、桃酥,这两样比绿豆糕那些都能放,还好吃,估计也是好卖的!”

方婆子和胡氏眼睛一亮,双双点头应好,她们就知道这孩子还能做出新东西来。

第二天一早,袁二爷领着袁二郎和袁三郎来了。

此时的方婆子等人正在屋里吃早饭,袁二爷非常自然地去厨房盛了一碗红豆粥来喝。

方婆子看着心想:幸好今儿早上多做了三个人的饭。

她问道:“你们爷仨早上没吃饭就出门啦?”

此时袁三郎只恨不得大吐苦水,他一坐下就道:“娘呀,家里没个女人在家,可苦死我们了,谁做饭都难吃得不行,不是饭烧糊了,就是菜炒焦了,一天两顿饭,总有两顿是糊弄过去的。这不,我们爷仨大清早空着肚子就出门了,就指望着来这儿吃了。”

方婆子抱着碗冷哼一声,道:“都活该,平日里叫你们学做饭都不学,现在没饭吃了知道来找我来啦!晚啦!我这小生意红火着呢!我才不回去给你们做饭呢!”

一旁的袁未听着直笑,然后看向袁旭兄弟三个。

袁旭注意到她的眼色,道:“你别看我,我这儿没有君子远庖厨的规矩,要是让我学做饭我也是愿意的。”

方婆子一看,大孙子可是读书人他都这么说了,便嫌弃地道:“我看你们三连个孩子都不如。”

袁二爷不自然的轻咳了一声,道:“行了,刚来你就啰嗦说一堆,还让不让人吃饭了!”

方婆子这才停了话头,等他们吃了饭,她便吩咐道:“老头子,今儿你带着三郎去摆摊,就摆在大郎旁边的位置。这几样点心都是称重的,上面都写了价格牌儿,照着算钱就行!我带着老二媳妇在家里做点心,为明天做准备。”

袁二爷应下,带着袁三郎走到烤炉房里把点心都搬出来,放到骡子车上,袁三郎看着面前的肉松饼,挺稀奇,没忍住拿了一块尝尝。

袁二爷注意到他的动作,问道:“好吃不?”

袁三郎狠狠地一点头,道:“好吃,您也尝尝。”说着手又伸过去拿了一块,掰成两半,一半给了袁二爷,一半塞进自己的嘴里。

等到了摊位上,袁大郎把东西都摆好,看到袁三郎的眼神又盯向了面前的那盘糕点,嘴角一抽,道:“尝过味儿就得了,娘和二嫂辛苦做的,再盯又进你肚子了。”

袁二爷闻言,毫不客气地拍了他一下,说道:“好好做生意,再惦记你就给我回去。”

袁三郎捂着自己刚被打的胳膊,道:“知道了知道了,您下手就不能轻一些嘛,怪痛的。”

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