糖果小说

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  那小贩的脸登时皱成了苦瓜：“婶子，不是我不给你便宜，只是这果子是我全家的口粮，我……”说着竟哽咽起来！

  刘婶瞪大了眼，结结巴巴的说：“你……你这后生，我也没说什么，你别哭啊！”

  那小贩心里难受得紧，许是有苦没法说，竟逮着两人大倒苦水。

  苏秋听了半晌才明白，这小贩是柳湾村人，名叫张有贵，原是个走街串巷的货郎，日子也还过得去。前两年背井离乡出门闯荡，走到南边见这菠萝味道极美，便起了心思，想着带回家来多种些，家里这边没人见过，那他得了这头一份，日子总要好过些的。

  谁知精心伺候了两三年，结出的果子竟酸味比甜味大，刚开始还有人尝个鲜，最后却是再无人光顾了！

  张有贵年纪也不大，做货郎存的银钱所剩无几，家里就快揭不开锅了，如今听刘婶这么一说登时委屈上了。

  苏秋想了想才开口：“张大哥，你明日还来不？”

  “来呀，果子都熟了，不来可不是要糟蹋在地里了么。”张有贵垂头丧气的回道。

  苏秋笑了笑说：“大哥我要五个凤……酸果子。只是三文钱有些贵了，两文钱一个吧，日后我说不定要天天来买呢！”

  张有贵不知道她的打算，只当她是想讲价，考虑了下觉得两文钱也能卖，总比糟蹋了好，就爽快的点了点头。

  待她们走远了刘婶才忐忑的开口：“秋儿啊，你买这么多，万一……”

  苏秋朝她笑了笑：“刘婶，放心吧。”她也没想好该怎么说服刘婶，那就等糕点做出来用糕点说话吧！

  随后两人又去买了砂糖和鸡蛋，还有一些用的到的必需品，看的刘婶一脸肉疼，却也不好说什么，只在心里祈祷：老天保佑秋儿能做出来那顶好吃的吃食罢！

  两人提着沉沉的包裹走得极慢，苏秋也累的够呛，只想到这些都是赚钱的东西，就是累点心里也高兴。

  刚走出镇子没多久，后面就又响起“嘚嘚”的脚步声。

  庄青赶着驴车在镇里转了一团，找了个树荫歇了许久，才瞧见两人回家的身影，连忙驾起驴车就跟着走！

  待走到两人身旁时却一脸惊讶：“刘婶？”

  刘婶忙着回家，听到有人喊她才扭过头，只见是捎她们一程的庄青，这才扬起一抹笑：“哎呦是青子呀！今天咋回去这么晚呢？”

  庄青的猎物是固定卖给镇上最好的酒楼食味楼的，平时买了猎物就忙着赶回家，所以村里也有人搭过他的车去集上，但回去时却从没碰到过他。

  庄青一脸正经：“我奶奶最近身体不好，我去给她买了点东西。”

  “青子可真孝顺。”

  庄青抿唇笑了笑才开口：“我捎婶子一段吧，你们背这么多东西沉得很吧？”

  刘婶自然是愿意的，当下便点点头，把背上的东西往驴车上放。

  庄青也下了车，伸手提过苏秋手中的布袋，稳稳的放到驴车上。苏秋没想到他会来搭手，不过手上的袋子没了登时身上就轻松了起来，抬头对庄青笑了笑：“多谢庄大哥！”苏秋的爹娘本就生得俊郎好看，姐弟几个长得自然也不差，小姑娘一笑，眉眼弯弯的，看着异常喜人。

  庄青垂在身侧的手掌微微动了动，轻攥了下拳才笑着说：“没事。”

  说完回头看正在上驴车的刘婶，见她没注意这边才松了口气。

  庄青先把两人送回家，得知那一堆东西都是苏秋买的之后神情有些莫名，想到了些什么才勾勾嘴角架着车回家了。

  折腾了一上午，苏秋回到家之后累坏了，苏明山懂事的端来一碗水给大姐解渴。

  苏秋出门看日头已经老高了，想着弟妹肯定饿了。就擀了个清汤面，虽然没有肉，但苏秋打了几个鸡蛋，又炝了盘青菜，四人吃了也是小肚溜圆。

  苏秋又去打了筐猪草喂猪，这才开始下手收拾起今天买的东西。

  能买到菠萝实在是解了她的燃眉之急，回来的路上她琢磨着做凤梨酥，可是没有烤箱，现在自己砌一个烤炉太耽误时间，便准备做改良版的凤梨糕。

  先把凤梨去皮，切成半厘米见方的小块，五个足足切了一小盆，苏秋捏起一块尝了尝，微微皱眉，的确是有点酸，但不至于难以下口，只是大部分人接受不了这个酸度。

  她想到橘生淮南的典故，估计是这边的水土日照不如南边合适，所以养出来的凤梨没那么甜，但若是只有甜，做糕吃到嘴里时便只有香甜，味道没有层次感。前世她做菜的时候，也不是说所有凤梨都用甜度最高的，身为一个厨师，她深知食材合适的重要性。所以对她来说，这个味道可能是刚好合适。

  苏秋把凤梨块裹在细布里挤出果汁，将剩下的凤梨块倒入锅里加热，加入今天买的砂糖，因为凤梨味道略酸，她便多放了几两砂糖，又放了一点点盐，想来中和后味道会更好，待凤梨酱做好后就放在一旁放凉。

  接着苏秋又取出六个鸡蛋，敲开蛋壳后里面的蛋黄黄澄澄的，后世那些蛋黄泛白的饲料鸡蛋根本没法比。蛋清分离后，她先把蛋黄打散，分几次加入细面，又倒入一些油，凤梨汁挤出来了不少，也倒进去一点增加果味，然后使劲搅拌成糊状。

  至于蛋白，这个是个大工程，没有打蛋器，只能靠手。于是苏秋就搬了个椅子，抱着盆子坐下耐下心搅拌，买的砂糖还剩下不少，把需要的量分三四次加，边加边搅拌，待打成奶油，已过了大半个时辰。