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60秦淮如拿捏傻柱（第4页）
接着，杀了野兔，杀了两只野鸡。
然后，傻柱准备了大量的红辣椒段，还有辣椒酱。
接着，傻柱开始着爆炒野兔。
先放油，油里放葱姜蒜，放花椒，八角等大料。
接着，放了辣酱，还有满满一勺子红辣椒段爆炒起来。
很快炒出辣味。
最后，傻柱把野兔肉放进去翻炒，加入大量醋，生抽，料酒，老抽翻炒。
出锅的时候放盐，味精，胡椒粉。
接着，傻柱炒野鸡也是用同样的方法。
多放辣椒，醋去土腥味道。
炒好两道菜。
傻柱把野猪大肠处理一番，用碱面粉，醋清洗三遍。
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李春晓看到傻柱满脸喜悦的模样，就知道傻柱今天收获颇大。
果然，傻柱向李春晓喊叫说。
“师父，我今天财了。我打到三头野猪，一头野猪卖给秦家村了。现在两头野猪我带回来。”
李春晓惊喜道；‘是吗，徒儿，你真牛，一次猎杀到三头野猪。太霸道了。’
‘还有呢，你看这是什么？’
傻柱提出一只野兔，四只野鸡。
“哇！还有野兔，野鸡，太棒了！”
“师父，今天，咱们吃野兔，野鸡，野猪肉。”
‘啊——这东西做不好，不好吃，有土腥气呀？特别是野兔土腥味特大？’
傻柱笑道；‘师父，你放心，我来做，今天我做一道辣炒野兔，绝对没有土腥味。’
“啊——您怎么去土腥味？”
“去土腥味两道方法，一种是辣去土腥味，一种是酸去土腥味道。另外我还有一种去土腥味道的秘方。”
“是吗，你做吧。我要品尝。好期待你做的菜肴。”
接着，傻柱想割来一块野猪肉，还有猪脸肉，猪尾巴，猪心清洗后酱制。
接着，杀了野兔，杀了两只野鸡。
然后，傻柱准备了大量的红辣椒段，还有辣椒酱。
接着，傻柱开始着爆炒野兔。
先放油，油里放葱姜蒜，放花椒，八角等大料。
接着，放了辣酱，还有满满一勺子红辣椒段爆炒起来。
很快炒出辣味。
最后，傻柱把野兔肉放进去翻炒，加入大量醋，生抽，料酒，老抽翻炒。
出锅的时候放盐，味精，胡椒粉。
接着，傻柱炒野鸡也是用同样的方法。
多放辣椒，醋去土腥味道。
炒好两道菜。
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