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荀子:……
众人:这声绝望的叹息……
荀子试图安慰:“昔年屈原曾在《卜居》中言明:夫尺有所短,寸有所长,物有所不足,智有所不明。占卜时有难以理解的卦象,就连神明都有并不通晓的地方。这些都是经常会发生的事情,阿珂,你莫要为此忧虑,只按照自己的心愿和意志去做便好。”
姜珂:其实也没太忧虑,她又不是输不起。
“弟子谨遵先生教诲。”
连输七把六博,姜珂索性不玩了,
拉着吕雉坐在河边玩了一会儿井字棋。战国时期虽然大多数人都只吃朝食,飧食两顿饭,但一些不差钱的士卿也会一日三餐,有日中食这餐饭,更何况他们今日本就是来这里游玩的,当然要好好享受了。
转眼间日头高升,众人开始准备中食,这个年代吃饭讲究节气,所谓春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,并以滑,甘调味。此时正值初秋,理当多食辛味。从前没有辣椒,多用芥调味,而现在,没有被辣椒规训过的人们也不太敢多食辣椒,大多还是选择芥。
将肥美的舒凫,黄鹂放进鼎中烹煮,炖到软烂,提粱方炉上炙烤着滋滋冒油的羔羊,再加上一把嫩绿的葵菜,荇菜相伴点缀,更添颜色。庖人在一旁用刀背击晕洞庭鳙鱼,将其脍成薄片,还有桃,栗,李,杏各色瓜果和石蜜酥酪,蜜饵等甜点,各色美食,应有尽有。
一众弟子晚辈们侍奉荀子用餐完毕,便开始自助模式。
“从前在民间时,我常听人说食物的第一口最美味,这是我今天烤熟的第一串肉串,给你吃。”姜珂将肉串递给嬴嘉,然后又将第一碗羹汤送给姬萍,主打一个端水大师模式。
一人笑眯眯地接了姜珂的食物。
随后,姜珂又将一碗羹汤递到韩非面前,问道:“师兄,近来称意否?”
韩非瞥了一眼姜珂,接过汤碗,答道:“称意。”
姜珂补充道:“这次这碗羹汤真的是我亲手所做。”
韩非:“看到了。”
从洗菜到下锅,的确每一个步骤都是她亲自完成的。
看得出来她今天心情很好。
洗菜,切菜,一股脑地全部都扔到镬中,搅拌一下,撇除浮沫,汤成。
师妹烹饪一直都是这么简单粗暴的吗?
韩非喝了一口姜珂送给他的汤。
是清炖萝卜排骨汤,鲜美清甜,很好喝。
姜珂:“味道如何?”
韩非:“甚善。”
这么多年来,韩非一直有一个未解之谜,当年在邯郸时,姜珂到底是如何熬煮出那碗鲜美异常的海味汤?他曾无数试图复刻,东海的鲕鱼,澧水的朱鳖,萑水的鳐鱼,这些《吕氏春秋·本味篇》中所记载世上最鲜美的食物,他都有品尝,可却再也没有吃到过和那天相同的味道。
“什么味道如何?”如同葫芦般白胖的张苍从远处而来,手里提着两只鸽翅,一人一只分给姜珂和韩非,融入他们的谈话。
“清炖排骨汤。”姜珂指向大镬,“在那里,味道还不错。”
张苍闻言,拿起漆木餐匕,正要动手盛汤,见到镬中食材,却突然意识到了什么,停下动作,问道:“这里面可是猪骨?”
不愧于这个肥硕白胖的体型,张苍亦是喜爱美食,猪肉腥臊骚臭,味道不美,大多只有贫穷人家才会食用猪肉,或者用来祭祀,张苍口味挑剔,对于猪肉,平日里连看都不看一眼的,更别说吃了。
张苍感到不解,你们秦国吃得这么差吗,居然
连猪骨都觉得美味?
“秦国猪肉的味道和魏地并不相同。”姜珂微笑道,“师弟可以尝尝看。”
张苍的好奇心瞬间被吊起,即使品种不相同,说来说去不也还是猪吗?秦国的猪骨头里还能长花不能?
带着这份好奇,他盛了一些汤水放入碗中,喜欢美食的人大都不喜浪费,即使这里面的是他所厌恶的猪肉,因此张苍只盛了不到半匕的汤用来品尝。
令他没想到的是,这个味道……
也太好喝了吧?
张苍眯着的眼睛都大了几分,更加有光了。
这真的是猪肉吗?芦菔的清甜和排骨的肉香融为一体,又鲜又美,味道比他之前吃到的牛羊都更要甚一筹。
秦国的气脉这么好吗?居然连猪肉味道都如此美味。
他再次发出疑问。
郦食其和郦商兄弟闻言,各自盛了一碗仔细品味,反应也都是和张苍相差无几。
实际上今天的汤,姜珂还真就没加任何科技,唯一不同大概就是她加的是现代的盐,主要是食材新鲜,上午现杀的猪,现拔的芦菔,简简单单炖个汤,喝食物的本味。对于经常吃诸如蚂蚁卵酱,蜗牛酱,去掉牛肉筋膜后直接捣熟的捣珍等在现在看来是黑暗料理的张苍等人来讲,已经是很降维打击了。
张苍忍不住问道:“师姊,这是什么品种的猪肉?”
“这只是普通的猪。”姜珂解释道,“十数年前,大王刚刚继位时,上天降下了两种名为玉米和棉花的种子,经过数年培育,勉强能达到孟子口中的五十者可以衣帛矣,但是后面那句"七十者可以食肉矣"可就让我们犯了很大的难,琢磨了很长时间才研究出这个法子。”
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