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周壮壮表示理解：&1dquo;你这样想很正常，做生意确实应该有备用金。要不这样吧，我帮你们留意粉票，以后你们去供销社买也行。”
本来他想说去问问看采购点可不可以私人去拿货，现在私人采购的现象越来越多，厂子也要生存，肯定会给外面的人放一点私货。
不过嫂子她们的店刚起步，拿货量少，只怕人家不愿意负担运费。自己去拿货，来来回回的费用不低，划不来。
舒语在心里算了一帐，现在米价是两毛不到一斤、猪肉价格贵点，一块左右，加上装修的钱，留点备用金，算来算去可以拿来买米粉的只有几十块。
舒语抽出六十块，凑个整数：&1dquo;目前可以拿出来只有这么多，紧着这些钱拿。”
周壮壮接过钱，约莫着估算一下，这些钱估计能买个两百斤不到的样子：&1dquo;嫂子，估计能带两百斤左右回来。”
舒语：&1dquo;行，先拿这些试试看，以后再想办法。”
周壮壮：&1dquo;我明天早上出，最迟四天后回来。等回来，我给你们送过去。”
商量一下细节问题之后，舒语俩人就和周壮壮告别回家了。
趁着这段时间，她们把门面重做整理装修一下，准备桌椅板凳之类的，将就已经送过来的推车还用圆桶全部送到店里去。
舒语还专门请人做了一个横幅庆祝开业大吉，变相通知路人这里有一个早餐店开业，提前做宣传。
又做了一个价目表：
二两粉+肉 2 角
二两粉+卤蛋 1.5角
二两粉+卤豆腐 1 角
二两素粉 o.8角
加一个卤蛋 o.7角 加一份肉 1 角
加一份卤豆腐 o.3角
周壮壮把粉送来的第二天一早，舒语和周然早早起来骑着舒父送过来的自行车往店里赶，单车上挂着舒父带过来的大骨和十来斤肉。
她们要去店里提前把大骨汤熬好，汤熬得时间越长越入味。还有粉也要提前泡活
周然拿出干粉，问舒语：&1dquo;嫂子，泡多少?”
舒语心里默算了一下：&1dquo;先泡十斤，不够再泡。”干粉泡活容易，活粉弄干就麻烦了。
说完蹲在水井边，把大骨倒在盆里，打水清洗干净，放进用来熬汤的铁桶里，又弄了一些姜片进去，盖上盖子继续熬。
周然把葱蒜这些调味料摆放好。
舒语将肉、鸡蛋、豆腐这些东西全部放进准备好的卤汤中。里面放的卤料是她们这些天不断尝试后确定下来的，卤出来的味道足，香味能飘出好远，不失为一个引流的好办法。
街上的行人越来越多，周然把店门打开，桌椅凳摆放好。舒语在卤味里面翻搅，让味道飘得更远。
一个穿着深蓝色工装的男人在门口看了又看，犹豫不决，见此情景，舒语朗声道：&1dquo;同志进来看啊，不收你钱。”
&1dquo;别不好意思，进来尝一尝，不好吃不要钱。”
现在的人就是面子薄，本来还在犹豫的人，被舒语这样一喊，也不好意思走，只好走进来坐下，对着价目表来来回回看了几遍，又是一番犹豫。
这时，周然上前给他介绍一下种类、味道，最后他点了一份素粉。
周然对舒语吆喝道：&1dquo;一份素粉。”
舒语和周然俩人事先分好工，舒语负责煮粉，周然准备接待客人收拾桌椅还有收钱。
为了提高卫生质量，舒语准备了一个帽子把头盖得严严实实，又戴上自制的口罩，最大可能做到干净卫生。
舒语将煮好的粉放在托盘上，周然把它端给客人，那人憋屈中带着一点好奇，拿起筷子尝了一口，愣了一下，接着就吃得停不下来了。
舒语心想：味道好吧!汤底她放了好几种作料慢慢熬出来的，还加了灵泉水进去，再撒上一点小葱，味道绝了。
她不经意又用大勺翻搅卤味，霎时间，店里弥漫着浓浓的卤香，直勾得人流口水。
工装男的眼睛又跃跃欲试，舒语翻搅一次，他看一次，舒语都忍不住要笑了，高低得让你加个鸡蛋才行。
&1dquo;卤味不错，要不要尝尝?”
这一次他没有犹豫不决了：&1dquo;来一份肉、一个卤蛋。”
舒语：大款啊，一定要把人给留住才行。
把卤肉和鸡蛋放在盘子里，舀了点卤汁浇上去，让周然端过去。
林晋吃的有点撑了，还有点意犹未尽。
林晋就是工装男，是机械厂的技术工，有能力有手艺，每个月除工资外，还有额外的奖励补贴，这点钱对他来说不多。
他平时花钱的地方不多，就是喜欢吃，只要味道好，多少钱他都不心疼。
结完账，林晋挺着肚子出了早餐店，想到他待会估计会饿，又回来打包一份肉、两个鸡蛋、一份豆腐带走。
等他彻底走远后，周然兴奋的看向舒语：&1dquo;嫂子，我们赚钱了。”
舒语点头：&1dquo;嗯，我们运气真好。”不过，接下来可能没有这么好运了。
果然如此，大部分人在外面观望一下就离开了，只有零星几个进来，大多数点的是素粉。
&1dquo;爸，你怎么来了?”
舒父将自行车停在一侧，提脚走进来：&1dquo;我吃不动你妈做的大饼，过来尝尝我闺女的手艺。”还打舒语：&1dquo;先说好，好吃我就回去帮你宣传宣传，不好吃我可是不给钱的。”
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