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第二日一早,叶醒叫醒了谷欢。
“要赶在冬至前开始酿酒。”
这个谷欢知道,冬至酿酒一直是桃华一脉的传统,甚至可以说是一年中最重要的事。
掐指算来,离冬至已没几天了。
叶醒指挥着谷欢将小米倒进陶甑里蒸,算是正式开始冬酿的第一步。
几百斤小米其实真没多少,蒸饭蒸透即可,并没多少讲究的。
叶醒匆匆交待完蒸饭事宜,就去鼓弄酒曲了。
曲为酒之骨,制曲之中有许多精深之处,就不是谷欢所能掺和的了。
而且之前在桃华一脉中也有听闻,叶醒制曲自有一套手段。
也是在以后,谷欢才从佘迎口中得知。唤魂师除了亡魂师和生魂师外,还有一个罕见的变种。
一般来说,唤魂师以控制活物还是亡魂为分生魂师和亡魂师。
但在实际操作下来,魂师们现生与死并不是绝对对立的。
生死就像阴阳鱼,是相互交融的。正因如此,生命才会死亡,尸体也才会供养其它生物。
所以,生魂师和亡魂师也不是对立的。
像鸟、兽、鱼、虫这些动物,魂魄中生机远大于死气,故而可由生魂师控制。
这些动物死去后生机尽散,只在骨中残留一些死气,故而可由亡魂师控制。
而草木一类,虽为活物,但魂师们现其魂魄中竟是死气多于生机,以此为前提,草木之魂便可由亡魂师所控。
但世界上还有一种特殊的存在,那就是包括菌类在内的微生物。
这些微生物不像动物般生机多于死气,却也不像植物那样死气多于生机。在这些奇特生物上,生机与死气达到了一种极其微妙的平衡。
因此在理论上,亡魂师和生魂师都可以控制菌类,但由于其平衡太过脆弱,事实上,只有极少一部分魂师能够控制它。
一开始,人们现这些微妙的微生物经常伴随着腐烂出现,故而对能够控制这些生物的魂师用了个非常有趣的字——腐。
能两次从真菌手下救活谷欢的叶醒,就是沾了个“腐”字。
腐女叶醒。
叶师傅的头衔,真是越来越多了啊。
严格来说腐魂师并不是个专门的称呼,控腐能力其实是生魂师和亡魂师的伴生能力。总的来说,还是称呼亡魂师更多些。
酒曲的精髓就在其中微生物。做为腐魂师的叶醒,自然能够精确控制其中的微生物,以完美制做出自己想要的曲。
只要她想,别人七七四十九天制成的酒曲,她一天就可以用魂力催出来。
同样,冬酿春榨的传统在她那里也失去了意义。只要魂力够,一天也能把米饭催成其它酿酒师一冬天才能酿成的那种酒。
但一来这样太累,二来这样酿出来的酒不是佳品,三来叶醒又是个念旧的人。
所以,还是严格落实着桃华一脉的冬至酿酒传统。
叶醒从毁灭桃华宗脉的兽潮中逃出来时,带着几种酒曲。她以这些酒曲为母株,制了不少酒曲,足够今年冬酿用了。
有工堂特制的三口大灶,几百斤小米只是费些柴禾和时间的事。
等饭蒸透了,谷欢将其摊在早已洗好的干净草席上。
叶醒说天气太冷,饭摊在外面凉得太快,正好山腹中的地下平原就派上了用场。
那里遮风避雨,有极厚的岩层隔绝寒冷,有奔流不息的河水调控温度,当真是个冬暖夏凉的好所在。
谷欢和叶醒开凿出来的地下平原出口,拉于上天峰山脚处的岩壁上,距离桃华宗脉的核心——泉水,不过数丈距离。
按理说桃华宗地的范围没有完全覆盖地下平原。范围之内的,自然属桃华一脉所扔,范围之外的,则该归山门所有。
巧的就来了,桃华二人开凿的隧洞正好处于最地下平原与外界的最薄处。若从桃华宗地外开凿,少说也有几十上百丈厚。
若非安启再世,开凿第二条隧洞就成了天方夜谭。
做为唯一出入口的掌控者,叶老板也就成了这大片地下平原当仁不让的地主。
叶地主表示很满意,是个很好的酒窖。
做为地下平原——叶醒酒窖的创造者安启的同袍,梧战本人对此并没有表示反对。
或许是看不上这个小破洞,又或者是不想睹物伤情,总之是没有过问。
叶醒的主权更加牢固。
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