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第42节（第2页）
那水是碧阴阴的，看起来厚而不腻。画中的天色已断黑，湖面漾漾的波纹恬静而委婉，船或自然地泊着，或自在地行着，飘飘然如凭虚御空，船中灯火融融，两岸灯光交织。
老板站在一旁感慨道：“我在南京开火锅店也有好多年了，就在秦淮区升州路那块地方。后来女儿结婚，女婿来这边做生意，女儿跟着也来定居。我和我老婆想着吧，我们也就这么一个女儿，年纪大了，不图再赚多少钱，只想着阖家团圆。索性一思量吧，也就跟着过来了。”
唐嘉这才知道老板也是南京人。
那想必这餐饭便是京苏菜式了。
唐嘉道：“老板看上去年纪没那么大。”
老板嘿嘿一笑：“结婚结得早呗。”
老板又问：“小姐贵姓啊？”
“免贵姓唐。”
老板一伸手：“唐小姐，这边请。”
唐嘉走了一步，又转头，看到治行正和赵媛媛以及梁瑞相谈甚欢。
治行不知道说了什么，逗得赵媛媛笑得一手捂住嘴，一手捂住肚子，弯腰打颤。
这顿饭的选择是花了心思的。
几人落座，菜碟也很快被传送上来。
重庆老火锅多是水派火锅，标配是老灶、宽凳、九宫格，讲究味道浓香、厚重。而金陵菜多以水产为主，注重食材的鲜活和刀工的精细。常用炖、焖、烤、煨的方法，求一个口味平和、鲜香酥嫩。
第一道是盐水鸭，皮白肉细，看着便是鲜美柔嫩；第二道是金陵鲜，青花瓷上躺着一尾烹制过的新鱼，旁边伴着虾饼和炸虾球。
老板无不可惜地说：“要做金陵鲜，其实还是长江里的鲥鱼、鮰鱼或者刀鱼地道。”
赵媛媛夹了一筷子，感兴趣地问：“那这里是什么鱼？”
老板回答：“尼罗河里捞起来的鲈鱼。”
再后便是金陵十三菜以及一些例如赤豆酒酿元宵、鸭血粉丝汤以及糖粥藕片等地道的吃食。
几人边夹筷边交谈。
治行说：“以前大学的时候，随导师来过一次南京，实在是很有历史和底蕴的城市。”
老板听到自己的家乡被夸，很是高兴：“你们去吃什么好吃的东西没有？”
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