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第17章 菜单（第2页）
田甜看到轮椅惊讶极了：“伤的这么厉害吗？可以去做菜吗？”
吴叔没好气地说：“就是交情！哪儿伤的厉害了？就是摔了一下。”
“可疼了！”吴晟为自己辩解，他拉高裤腿给田甜瞧：“你看，摔伤了膝盖，那么大一片破皮，走路腿一弯就疼。”
田甜练舞的时候摔伤过腿，确实知道膝盖上破皮了走路会很疼很疼，尤其是结痂以后，每走一步，结痂的位置就会被被强制拉扯开，又疼一次，也难怪请假在家休息了：“那晚上做菜能行吗？”
吴晟放下裤腿，一扫刚才卖惨的苦瓜脸，道：“做菜小事儿，你给我搬个凳子我就坐在那边炒菜，你在旁边给我打下手就行。”
“那成。”田甜应下，就跟吴晟敲定晚上的菜色。
请人吃饭肘子是标配，排骨跟小鸡炖蘑菇也不能少，这样三个大菜就算是有了。
而且请人吃饭菜色也没有特别讲究的，不像是婚宴或者生日宴会都有个讲究，请人吃饭最重要只有三点：一，好吃；二，吃饱；三吃好。
“八道菜足够了。菜量大就行。”吴晟知道村子里的脾气秉性，不在乎菜色就在乎口味，都是喝酒居多，这八道菜里面还有两道下酒菜。
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田甜还是怕不够：“不用十二道菜吗？”
吴晟笑道：“你这是请人帮忙，但是没有给钱请他们吃饭，八道菜足够了。如果是后面你需要请人干活，给了钱，还要管饭，别说八道菜了，两道菜有荤有素就是厚道了。”
“咱们乡下没那么多规矩，就是给人吃馒头就咸菜，让人吃饱了，就没人说二话。”吴晟又说：“而且八道菜三个硬菜，妥妥的。”
田甜这才把八道菜都记下：“肘子，芸豆炖排骨，小鸡炖蘑菇，蘑菇我要出去买的，要干蘑菇吗？现在林子里好像还没有下蘑菇。”
朱家屯几乎全是平原，即便有山也只是小山丘，普通的蘑菇倒是有，但是也不到季节，更不用输像是榛蘑这些好的蘑菇了，那是几乎瞧不见的，一般这些东西都是出去买，长白山那边出产山珍那才叫多。
吴晟笑道：“榛蘑我这里就有现成的，你要是要的话，我按照市价的九成给你。”
“行。”田甜划掉一个榛蘑，看向后面，“东北烩碗汤，溜肥肠，牛肉炖萝卜，尖椒小炒肉，酸菜汆白肉。好像都是要费工夫的菜。”
吴晟点头，问：“家里几口灶？”
“三口。有一个套灶。”田甜说，“那个最小的灶下面可以单独烧火。”
田甜比划一下，她似乎没在别人家见过这样的灶台，就是小灶上面有多了一个小小灶，下面的灶烧着做菜或者煮饭的时候，上面的小灶可以烧水，但是因为有个高低的落差，所以上面的小灶水不会那么快开。
不过这样煮饭的时候就很方便，等饭好了，那边的水才会开。
要是想单独用这个小小灶做菜，就直接在小小灶那个凸起的部分隔一个铁架子，上面烧火就行了。
吴晟见过那个灶台，虽然用着别扭，但不得不说，单独烧水的话会很方便，因为这样也不用特意为烧一壶水而烧一口大灶了。
“也行。有吹风机吗？这里需要炖的菜比较多，三口灶要一起用才行。”吴晟问。
田甜还以为是问吹头的吹风机，可一听他说三口灶一起用，连忙点头：“可以的，小灶那边可以放吹风机，要高压锅吗？我舅舅那边有。”
“当然要用。”吴晟看眼时间，道：“我现在去休息一会儿，你去买菜，三点我过去做饭。”
“行。”田甜再跟他对一下需要买的菜以及菜量，还有家里的调料需不需要补充的。
都敲定后，田甜跑去找朱良晨：“表哥，我借下车去镇上买东西。”
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