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沈黎将菜放地上后,将药拿了出来,递给了谢晏辞。
“那我去把药熬上。”
“不,不用了吧!你继续去看书去吧!”
谢晏辞置若罔闻,已经提着药进了厨房里。
她耸了耸肩,当即也不再说什么。
她低着头将袖子绑起来,又从井里打水上来,开始处理这些猪下水。
猪下水不是简单地焯水就能处理干净异味的。
尤其是其中的猪大肠,处理起来极为麻烦。
在盆里倒上满满的水后,沈黎找来了面粉、盐以及醋。
将猪大肠内外翻过来后,撕去了肠油,再用盐、醋以及面粉反复揉搓。
光是洗猪大肠这一步骤,沈黎便洗了足足有一个小时的时间。
不过等猪大肠弄完了,剩余的其他的内脏,倒是没有猪大肠这般麻烦,浸泡过后的内脏,搓洗几遍便是了。
“呼……”
沈黎将头扭到了一侧,大口深吸了一口气。
随后将盆里的水倒掉之后,打算再冲洗一遍。
只是,水桶里的水没了,她正要高声喊厨房里的谢晏辞出来帮忙的时候,谢晏林回来了。
“晏林,刚好,你快来帮我打些水上来!”
“晏林?”
叫了一遍谢晏林见他没反应,沈黎拔高了音量又喊了一遍。
魂不守舍的谢晏林这才反应了过来。
“嫂子,你要干啥来着?”
“帮我打桶水上来。”
沈黎深深地看了一眼谢晏林,见谢晏林有心事的样子,她微微蹙眉,但毕竟也不好问什么。
谢晏林麻溜地将水从井里打上来后,沈黎便干脆让他帮忙倒。
“嫂子,这是猪下水?”
谢晏林看着沈黎拿起来的准备等着淋水的猪大肠,突然一愣。
沈黎抬眼,“是啊,我刚抓完药去街上走了一圈,见猪肉铺还有这个,老板见我要,就送我了,咱今儿晚上就吃这个!”
“嫂子,这不是只有穷人才吃的吗?咱家……”
谢晏林手里握着水桶边边的手微紧,瞳孔猛地一沉。
“穷人才吃?不不不,是不会做这道菜的人,才会标榜是穷人才吃的东西,猪下水做的好,比其他的山珍海味都要好吃的。”
她催促着谢晏林再倒快一些,然后又继续道
“今晚就给你们露一手,这猪下水,我做出来的猪下水,保准不会有味道的!”
她一边搓洗一边说着,也没注意到,站在一旁给她用水桶淋水的谢晏林,脸上的神色诡异莫变。
良久之后,在沈黎洗的差不多,叫停时,谢晏林才遮住了眼底的黯然,恢复了原样。
宛若没事人一般,极为殷切地帮沈黎将那一盆洗好的猪下水搬到了厨房里。
“药熬好了?”
一进厨房,沈黎便看到正拿着瓦罐子在倒药的谢晏辞。
“嗯。”
谢晏辞擦了擦额间的汗,放下了手里的抹布。
一抬眼,漆黑的眸子锁定在谢晏林帮忙搬进来的猪下水时,脸上有一抹怪异之色。
“真的要吃这个?”
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