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下节课就是大家都非常期待的实操课,对于今天要学什么,大家都很想知道,总不能又是昨天的敲鸡蛋吧。
季宁瑶还是跟江柚一组,她们俩实操课的位置就在老师讲台前面的第一桌,所以看老师操作都很清楚。
“同学们,上节课呢,我们学习了鸡蛋的蛋黄蛋清分离,这节课在分离蛋清蛋黄的基础上学习如何打蛋清。”
大家一听都非常高兴,终于能学到点好玩的了。
这次的实操课对江柚来说简直熟悉的不能再熟悉了,她在家做过那么多次蛋糕,这对她来说简直就是小意思。
林老师在讲台上演示着,江柚也还是很认真的看着,没有觉得自己已经会了就不看了。
季宁瑶倒是看的比江柚还认真,她拿着笔,记下了林老师操作的每一个步骤,精细到老师拿着搅拌器打了几分钟她都记下来了。
江柚一回头,就看见季宁瑶写的密密麻麻的一整面笔记本上都是字。
她忍不住问道“宁瑶,你怎么记这么多啊?”
“我总是眼睛会了手不会,我都记下来一会照着做,应该就不会出错。”季宁瑶很认真的回答她的问题。
江柚踮起脚搭上了季宁瑶的肩膀,挑了下眉,得意的说“傻瓜,你忘了还有我吗?”
季宁瑶一脸吃惊,“我以为你只会打鸡蛋的,难道这个你也会吗?”
“我昨天不是说了嘛,我之前在家做过几次蛋糕呢,等下你不会的我可以教你。”
林老师演示完之后,大家也都开始进行练习了。
江柚很熟练的把蛋清和蛋黄进行分离,然后分三次加入细砂糖,然后开启搅拌器进行搅拌。
直到蛋清被打的变成白色,提起来在搅拌器上呈倒三角,就算成功了。
江柚三两下就完成了今天实操课的任务。
林老师从江柚开始打鸡蛋的时候,她就站在一旁看着,一直到看见江柚一下子就成功之后,她过来轻轻的翻拌了一下打之后的蛋清,打的很到位。
“江柚啊,做的很好哦,打的很细腻,非常棒。”
林老师说完就被另一个同学叫走了,季宁瑶激动的拉着江柚的手说“柚子大神,教教我吧,你也太厉害了吧,一下就成功了。”
“我教你,很简单的,保证你也一下成功。”
江柚指导着季宁瑶一步一步的操作,耐心的告诉她应该什么时候加入细砂糖,应该打到什么状态。
在江柚的指导下,季宁瑶记的密密麻麻的那张纸一下都没派上用场,她也一次就成功了。
她激动的搂住江柚的肩膀,“我成功了,我居然也一次成功了。”
大家都被季宁瑶的声音吸引,纷纷看了过来。
季宁瑶还沉浸在自己成功的情绪里无法自拔,江柚看大家都看过来了,赶紧拉了一下她的衣袖。
用只有两个人能听到的音量说“宁瑶,别激动了,大家都在看你。”
季宁瑶一听,瞬间就安静了下来,也不敢到处乱看,低着头就赶紧坐了下来。
林老师环顾四周,大家做的都惨不忍睹,有些打过头了,有些打得到处都是,有些甚至搅拌器都不知道怎么开,开的最小档在那慢慢的转。
一个班十二个人,还好江柚和季宁瑶不需要怎么费心,她一一指导着剩下的十个人,很快大家也就都掌握了。
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