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现在装修已经完成了。货架也按照你说的都做好了。你打算什么时候开张?”
冷若冰笑着说:“秦掌柜,这个你看着办就好。
你确定好了,开张的日子,请提前几天跟我说。
到时候我把要铺的货,直接送到店铺来。给你分类摆放好。
以后,店里补充的货,让店里的工人按照我的分类摆放即可。
后面的事情,你安排就行了。”
秦掌柜点点头,“好的,那三日后就是个好日子!
不如,咱们三日后就开张,你这个时间铺货,摆货来得及吗?”
冷若冰:“没问题!秦掌柜,你明天安排人把冷氏良品的货,拉到铺子里去放着。我过来教工人摆货。”
跟秦掌柜又商定完了一些,冷氏良品开业的细节之后。
冷若冰让林翰送她去了甜品屋。
冷若冰到甜品屋的时候,甜品屋依旧是宾客满堂。
打包区那边,依旧是排起了长长的队伍。堂食区也有人排队打包。
见到生意这么好,冷若冰的心情也挺好!
看见甜品屋的工人们,都有条不紊的忙碌着。
冷若冰对蓝恺的管理能力,又在心里,给点了个大大的赞!
蓝恺见冷若冰进来了,立即放下手里的活,上前跟她打招呼。
“表妹过来了!去二楼包厢坐会?”
冷若冰:“不了!去你书房吧!看你挺忙的!我来看看,一会就走。制衣坊的装修,今天动工,我过去看看。”
二人边说边往后院的书房去了。
冷若冰:“表哥,这几天辛苦啦!如果人手不够的话,你再买几个人回来。”
蓝恺:“蓝愿和冷姗一人带两个徒弟后,这大堂确实人手有点紧!
我下午去牙行看看,再买几个人回来!”
冷若冰:“表哥。多买几个人也无妨!我见这生意挺好的,每天客人挺多的。
多买几个人也用得上!”
蓝恺:“好的,表妹!”
说完蓝恺从书桌的抽屉里,拿出一叠银票,递到冷若冰手里。
“表妹,这是这两天收的现银,我都兑换成了银票。共有三千五百两。”
冷若冰接过来,也没数,直接揣进荷包里。
冷若冰问蓝恺:“怎么这么多?办会员卡的人很多吗?”
蓝恺点头:“对,这里面大部分都是办卡的钱。
再就是,因为我们的珍珠奶茶,和动物小饼干,还有一些点心是平价。
很多人都能买得起。所以,这两天生意很好!
我们第二天准备的食材,比第一天准备的还多,也是早早就卖完了。
今天的食材也比昨天的多,这会也快卖完了。
估计今天又能早点打烊!你看明天的食材,是不是要多准备点?”
冷若冰:“不用,每天还是就准备这么多。除非有订单,就多加点订单的量。”
蓝恺有点不能理解,冷若冰的这个做法。
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