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“客人。”杜明贤轻描淡写。
“是朋友啦!”威廉的耳力好得出奇!当然,在杜明贤看来,“厚脸皮”的程度也出奇。
终于忙完了下午的生意,杜明贤和威廉来到大蒸锅前——别说目不转睛的威廉,就连杜明贤也有些紧张了!
“那,这道【二十四桥明月夜】,出锅了!”杜明贤把锅盖打开,瞬间散发热气与诱人香气的火腿味道就充满了整个厨房!
“哇,卖相倒是不错!一条火腿上均匀分布着12个圆孔,里面的豆腐都闪着嫩滑的油光!”
杜明贤点头,拿出一个小碗,盛了两小碟米饭,然后在上面各放一块豆腐,最后稍微滴了几滴酱油、香油和蜂蜜:“来,请用!我就吃一个,剩下的都是你的!”
“一起吃、一起吃——如果好吃的话!”
威廉接过一个小碟,和杜明贤对视一眼,两人一起吃了一口豆腐配米饭!
“嗯……”威廉在和想象中的味道做对比。
“唔……”杜明贤也在细细品着。
……
“不难吃,就是……”威廉露出苦笑。
“好咸啊!”杜明贤接完了威廉的话。
两个人都连喝了两杯茶水,这才缓过劲来。
“我刚开始还担心火腿太大,豆腐入不了味呢!没想到反而是太入味了!”杜明贤总结道。
“豆腐是如同白纸般纯净的食材,很容易被其他食材的味道所影响!小老板,你再多添些米饭,然后撒些蜂蜜,这道菜就算成功啦!”
杜明贤照做,用一大口米饭配上滴了几滴蜂蜜的豆腐,味道果然就完美了!咸甜嫩滑鲜,实在是太下饭了!
“啊,没想到竟然有光用豆腐就能吃下这么多米饭的时候!恭喜你啊,小老板,这道菜算是成功了!”
“满足客人你的情怀罢了!其实如果是单纯的火腿蒸豆腐,味道会更好!你要是喜欢的话,我明天给你做?”
“好,一言为定!对了,这火腿你想怎么处置,小老板?不会真的像书中一样扔掉吧?”
“怎么可能!?我把待会儿把它切成块,放到冰箱里,然后当成明天卖春饼的材料!然后还有剩下的就自己吃!”
“哦。”
“放心!我给你的账单里只包括豆腐钱!对了,说起这个——总共18元。加上下午的吉事果,36元。”
“好便宜啊!只算了豆腐的钱吗?这样弄得好像我白蹭了小老板的火腿一样!”
“嘿嘿,整件事情就是在陪你玩罢了。其实……嗯?怎么了?”杜明贤看见威廉好像在身上东翻西找些什么?
“钱包…钱包好像不见了!”
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