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烧一下?
这一刻,6川脑海之中想法疯狂涌动。
前世他就看过许多美食博主的做饭视频,在处理猪腿牛腿羊腿时,因为这些兽腿上有着残留的猪毛牛毛或者羊毛,用刀刮的方式很难清理,一般他们都会使用大火去烫,喷火的工具也是喷火枪。
火烧过之后,食材上残留的毛才会被清理干净,吃起来才更加美味与安全。
这本是很常见的处理食材方法。
但6川心中却抑制不住地去想一个画面……
妖兽园的狻兽馆内,足有七八层楼高的狻兽站立着,而自己,举着火把,偷偷点燃了狻兽的尾巴。
冲天大火瞬间燃起。
没过多久,一个浑身脱毛,光溜溜,白嫩嫩的狻兽出现在了自己面前……
“不不不不不……”
想到这里,6川疯狂摇头“那可是《大炽焰术》,这么帅气的名字,怎么可能是做饭用的?”
“小川,灵力喷火枪拿过来了吗?”这时,厨房里的6母开始催促6川。
“来了来了!”6川赶忙小跑着去找喷火枪,拿着冲到了厨房,递给了宋慧琴。
呼呼呼——
喷火枪启动,从中喷出蓝色的火苗,开始灼烧着兽腿上的残余毛。
这兽腿似乎来自一头鹿类妖兽,小腿肌肉达,大腿极为粗壮,无论是兽肉还是肥肉都看起来非常好吃的样子。
喷火枪不仅灼烤残余的毛,兽腿上的皮脂和肌肉也被烈火烧过,出一种浓郁的肉香味。
“吸——”
6川吸吸鼻子“好香啊……”
6母笑道“这是妖獐腿,本来就没有异味,你小魁叔叔说刚剥掉就给我们拿过来了,很新鲜,所以连腌制都不需要。”
“等下直接放到烧烤架上烤就行。”
“好嘞!”
……
……
半个小时后。
木炭火红,热浪肆虐。
烧烤架上的獐兽腿出滋滋的声响,瘦肉饱满油亮,肥肉已经成了奶白色,不时有热油顺着肉的纹路慢慢滑下,落在碳火之中,诱人无比。
兽肉已经全熟,就算阳台窗户大开,浓郁的烤肉香味也充斥了整个房间。
6川坐在阳台烧烤架前,眼巴巴地看着,不停吞咽口水“妈,还不能吃吗?”
6母笑着看了儿子一眼“还差关键一步。”
“哪一步啊?”6川艰难地将目光从獐兽腿上移出来,看向6母。
“虽然这獐兽腿没有异味,也足够新鲜无需腌制,但也需要调料。”
“刚才不是已经撒过盐了吗?”6川迫不及待道“问起味道来,就已经很好吃了啊,我觉得不用再加调料了。”
这时,身后突然响起一道开门声,6战国回到了家,一进家门就对6川笑道“来小川,把孜然粉拿进去。”
“啊?好嘞!”
6川立即上前,接过6战国手中的瓶子,递给母亲宋慧琴。
6母笑道“最后一步,这就完成了。”
抓起瓶子中的孜然粉,均匀洒在獐兽腿上。
此时的獐兽腿早已滋滋冒油,油脂均匀地分布在每一处,孜然粉撒在油脂上,味道立即与烤肉香叠加在了一起。
香味……直接在这一刻到达了巅峰!
6川口中立即开始疯狂分泌口水。
“香,香,香,太香了!”
6母从烧烤架上取下獐兽腿,放入盘子,递给6川“小川,去,端到桌子上。”
“好嘞~~~”
6川端着比铁盘子还大烤獐兽腿,放在餐桌正中央。
6母和6父摆放碗筷,很快,一家三口围坐桌旁。
灯光下的烤肉更加诱人,烤肉本身的肉香,炭火的香味以及孜然粉的香味混合在一起,扑鼻而来,刺激着三人的味蕾。
“开吃吧,小心烫。”
6母看着自己的手艺,满意笑着,并递给6父以及6川一人一副一次性手套。
“开始开始!”
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