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沈清远家最终花了五百两买下了处于街尾的一个两层楼的铺子,原来的店主因为各种灾害影响,做生意赔了,如今靠卖铺子的钱来维持生活。虽然位置偏了点,但是只要手艺好,不怕没人来。
剩下的就要重装修了,沈清远将画好的设计图交给装修的人又预定好了桌椅之后,才放心地去了书院。
“你们可以为明年的童试做准备了,”刘夫子朝着底下的学生们说道,“以后书院会给你们每个月测试一次,都给我好好收心学习。”
“是!”
沈清远这次是真的要好好备考了,等他家开店的事忙完他就专心学习,后山慢慢改造就行了。
时间就在沈清远埋头苦读中飞快流逝,转眼就到了沈清远家的铺子开张的日子,沈清远特意向刘夫子请假两天,还特意要请上舍的同学一起去。
店铺如今装修得十分整洁大气,虽然地方不大,但是明亮整洁,一眼便能看出与其他店铺格外不同,桌子是沈清远定做的,中间留了个凹槽放火锅,底下也能放碳。一楼有两人座、四人座和六人座,二楼则搞了十个小隔间,每个小隔间都用木雕屏风隔着,顶上吊着个精致竹编小灯笼,既可以照明,又美观。
店铺门上挂着牌匾“沈氏美食铺”,上面还挂着块红布,门口写着招牌菜:火锅、烤肉、稻香鱼还有各种套餐组合、标价,清清楚楚。
开张的时候一群人围着,有些犹豫要不要进去,毕竟这菜价不低,虽然他们也吃得起,但是要是不好吃岂不是亏了。
沈清远并不担心他们会不进来,他先让陈氏她们给外舍的学生先上菜,那些人知道火锅和烤肉的威力,一个个迫不及待地开始点想吃的。
“今天我们店刚开业,凡是今天来的都打半价!明天可就没这好处了!”沈清远在店门口朝那些观望的人说道。
那些人听了果然心动了,66续续又进来了不少,直到店里彻底坐满了人。
没一会儿,火锅霸道的麻辣味以及烤肉的香味就传了出来,外舍的学生已经熟悉操作了,大家一边吃火锅,一边吃烤肉,忙得不亦乐乎,周围的人有样学样,手忙脚乱地学着吃了起来,都忙着埋头苦吃。
还在观望的人此时已经后悔没有早点进去,如今排在店门口的人已经很多了,走又被香味勾得走不动道,只能认命排后面。
陈氏她们在厨房忙得团团转,孟氏和程青的娘以及村里几个妇人都被雇到了店里帮忙,饶是这样,她们也忙得晕头转向,只能和沈从林他们两班轮着来,好在稻香鱼这些菜式材料都已经搭配好了,只用煮熟就好了。
店里的客人送走了好几批,剩下的一批因为食材都没有了,没吃上,沈清远只能先记下他们的名字,承诺明天给他们打折才把人送走。
沈清远只请了两天假,明天就要去书院了,所以明天他就要和6村长订村里的菜做食材,总要给村里带来些好处,不然很容易惹村里人不满,他对青源村挺满意的也不想搬来搬去了。
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大瓜“咱家这店今天人可真多,”陈氏坐在炕上将装钱的布袋子拿了出来,笑眯眯地数着钱,沈巧巧两姐妹乖乖坐在旁边看着。
“这一天就赚了一百两!你掐我一下,是不是真的?”陈氏不敢相信,又数了几遍,还是这个数。
“栓子!你可真是娘的心肝啊!”陈氏一把搂住沈清远激动说道。
“弟弟可真厉害!”
“是啊!栓子可真能干!”
沈从林也满脸激动,没想到开店第一天就赚了这么多钱。
“这是第一天,再加上打折,后面人会少一些,毕竟普通人也经不起天天来我们店吃东西,”沈清远给她们打了个预防针。
“放心吧,你娘清楚着呢,”陈氏回过神来又仔仔细细包好钱,藏好。
“明天我们就去和村里签协议,在村里收菜,到时候让她们送来我们家,再让村里的牛车拉到我们店里,一天拉两趟估计也够了,”沈清远接着将后面的事安排好,陈氏她们也仔仔细细听着。
“这些协议都已经准备好了,交给我便是,你明天还要去书院,我先送你去书院,”沈从林说道,他儿子后面还要考试,可不能把时间浪费在这些琐事上。……
“这些协议都已经准备好了,交给我便是,你明天还要去书院,我先送你去书院,”沈从林说道,他儿子后面还要考试,可不能把时间浪费在这些琐事上。
“行吧,到时候要是有什么解决不了的事就来书院找我,”沈清远不放心又补了一句。
“知道了放心吧,你舅舅一家也来帮忙呢,能有什么事,”陈氏摸着沈清远的头说道。
……
“沈小弟!你家的火锅和烤肉可真是好吃!”
“就是,我到时候要和我家里人一起去吃!他们肯定没吃过!”
“我也是我也是!我下次还去吃!”
一群少年叽叽喳喳围在沈清远身边说个不停,直到刘夫子进来才停了下来。
“行了,这两天一个个的心都跑外面去了,别忘了你们明年还要考童试,就这态度,还想不想过了,”刘夫子敲打了几句才开始给他们讲题。
沈清远将考过的卷子都整理好,将扣分多的地方听夫子讲过后又自己做了一遍拿去给夫子批,基本上每次考试都有所进步,书院的夫子对这位成绩好又勤学好问的学生十分有好感,也教他自然也十分认真。
转眼又过了几个月,沈清远家的铺子火遍了青峰县,很多人慕名而来想要尝尝他们家的菜式都要排队,沈清远想着也是时候开个分店了,现在已经有其他人吃不到去吃其他店仿制的情况出现了,一家店根本满足不了需求。
开分店的事便交给了沈从林他们去做,沈清远的中心还是放在学习上,沈从林如今已经能有经验处理这些事了。
第二间分店离第一家远了点,有第一家店帮忙宣传很快就迎来了很多客人,生意火爆程度比第一家差不到哪去,所以沈从林和沈清远商量后又雇了些青源村村民来帮忙,如今青源村许多人家的额外收入便是靠卖菜给他们,自然对他们家十分热情,听到要雇人,纷纷跑去自荐。
之前被雇的那几个人家里只是普通生活水平,在沈清远他们家干活后,个个都穿上了衣服不说,还一个月一两银子,这月例比镇上的伙计还要多,家里还时不时能吃上肉,村民们
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本章完
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