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“可以,这些既然是你负责的,你看着办就行。”
赵小乐笑着开口,然后在餐厅里走了一圈:“厨房设计的面积到是真不小,在图纸上看,还真看不出什么,只有装修完了以后,亲自来看,才有既视感。”
这话赵小乐说的一点不错,任何事情,只看图纸,哪怕是投影都不行,效果感根本出不来。
“现在所有厨房的厨具包括灶台什么的,都还没来得及摆放,把东西都摆放以后,其实空间就没有多大了。”
“之前设计的空间,是所有东西摆放以后,厨房这边的走道走足够两人并行,毕竟咱们餐厅大,要是过道不足的话,到时候上餐什么的肯定影响非常大。”
“而且咱们厨房这边设计的过……。”
刘琳琳侃侃而谈,把厨房这边的设计全都说了一遍,毕竟,这方面她当初也不大懂,所以是请教了一些设计师和装修公司的。
当然,为此可是不止请教了一个设计师和装修公司,毕竟设计师和装修公司没有装修设计过餐厅,那肯定也不行。
这是综合了很多设计意见以后,刘琳琳自己整改,然后又征求设计师意见的。
可以说,设计是非常符合雨润餐厅的面积配套厨房的。
“不错,不错。”
赵小乐不停的点头,他对这方面真是没那么多的了解,反正看装修风格还是不错的,只不过,厨房的装修风格真没什么大用,到时候厨灶什么的摆了以后,彻底投入使用以后,谁管装修风格如何啊,只要面积够用,厨具顺手就行了。
刘琳琳在旁边侃侃而谈,把餐厅的各个地方全都给赵小乐介绍了一遍。
全程赵小乐都是保持笑脸的,原因很简单,他负责掌控大局没问题,但是让他去了解这些细则的东西,他是真的不怎么在行的。
“接下来这几天,要彻底忙起来了,忙,但是不能出乱子,不能出错。”
“商场开业前几天,肯定生意非常好,所以各项食材都要多备一些,别客人多了,可食材不够用了。”
“还有就是开业前的服务人员的培训还有厨师的操作,还有服务台那边的流程,都要让服务人员提前几天多熟悉一下。”
赵小乐开口叮嘱着,现在阶段,最重要的也就是这几件事了。
所谓万事开头难,不管之前培训还是怎么着,毕竟在没有正式开业之前肯定都是模拟类的培训。
不仅如此,客人的多少,还有一些服务台的操作经验等等,都是要真正遇到客人以后才能积攒的。
而且不仅如此,开业当天,商场宣传力度大,人们的猎奇心里,包括商场优惠和店铺优惠,双重优惠之下,哪怕是偏僻一些的商场开业,在前几天的时候,也都是会爆满的。
这种情况下,更是要考验餐厅人员的时候。
从餐厅出来,赵小乐脸上忍不住露出了笑容,餐厅这边在过几天就该正式营业了,现在可以说是最后的冲刺阶段。
而德川县那边的谈判也很顺利,已经和当地村子的村委会还有村民们都签了合同。
谨慎起见,合同上面有村委会和各家各户的代表签字,还有县里面的签字和指印。
有这么多的签字在,也省的以后万一村子里的某些人真生出了什么不该有的心思,到时候到处闹。
所谓害人之心不可有,防人之心不可无,雨润集团这么做,就是为了防止以后出现不必要的麻烦。
要知道,雨润集团担心的情况并不罕见,或者说是有先例的,地方百姓见有些企业做大以后,仗着是本地人,总想折腾下企业,各种无理由大闹。
最起码每家每户都签了字以后,不说完全杜绝麻烦,但肯定能把可能生的情况给降低到最小。
对于赵小乐而言,最直观,最能看得见的利润就是即将开业的餐厅。
毕竟德川县那边的养殖暂且不提,就算是蔬菜种植,也要好几个月才能见到效果,而且前期还有修建等需要耗费的时间。
中午的时候,赵小乐去了和蒋飞若约好的地方。
可以说赵小乐和蒋飞若两人之间的关系展的还算不错,不算太快,也不算太慢,虽然没有什么实质性的进展,可也算是比前些日子要熟络的多了。
“你们今天下午怎么会想起来放假啊?”
赵小乐笑眯眯的看着蒋飞若,今天的蒋飞若穿着一身淡蓝色长裙,看起来仿若一个精灵一般。
最开始认识的时候,蒋飞若给赵小乐的感觉非常的端庄典雅,可是认识时间长了以后他才算是现,蒋飞若是性格有些多变,有时候和精灵一般活泼可爱。
这被赵小乐给看做是两人关系熟悉以后蒋飞若的自然表现,不在掩饰自己。
“这几天我们社区有别的任务,要整理一些东西,晚上都加班好几次了,今天上午总算是彻底忙完了,然后下午就放假半天咯。”
蒋飞若满脸笑意的看着赵小乐,语气里带着一丝调皮之色:“怎么?你不希望我放假啊,你这人可不厚道啊,我们加班可都是无偿加班,现在还不能休息半天……。”
“幸亏你不是我们社区领导,要不然我们的日子可就真的惨了。”
蒋飞若皱了皱小鼻子,嘻嘻笑着,满脸调皮之色,十分可爱。
“我可没这么说啊,我就是好奇,你可别胡乱给我安罪名……。”
赵小乐满脸苦涩的开口。
蒋飞若嘻嘻笑着,也没在多说什么,其实,今天下午就她自己放假了。
不为别的,之前市里面扶贫时候一个队的那个男的,这几天总是晚上下班的时候去社区接她,躲都躲不掉。
非要和蒋飞若说几句话,这事也不好翻脸,更不好给赵小乐说。
蒋飞若他们社区的领导也是知道她情况的,所以今天也算是帮她一个小忙了,毕竟之前几天加班的时候,蒋飞若为了躲避那个男的,每次都是最晚回去的,也的确很辛苦。
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