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纪弘文今天带了孙玲玲回家吃饭,两人一进门就直奔二楼的书柜。
纪效国是从来不管家里家务的,回来把包一放,就去和隔壁王大爷下棋了。
不到饭点,肯定是不会回来。
而纪清和,一进院子就被安排在了凉椅上。
刘梅香从进门起就一个人忙上忙下,连句抱怨声都没有。
很显然,这已经是一种常态。
“妈,我来炒菜吧!”
纪清和在旁边坐得别扭,主动提出要分担一些家务。
刘梅香刚刚把放在院子里的煤灶点燃,这会伸手撑着腰,看得出来脸上写满了疲惫。
她摆着手,脸上带了一点儿勉强的笑意:“没事,你坐着休息。”
这哪里还坐得下去!
“你就尝尝我的手艺吧!”纪清和不由分说,就已经走到了锅灶前。
纪家和隔壁王家、李家只是隔了一堵及腰矮墙,这边院子里的动作,早就吸引了那边的注意。
两边邻居都奇怪:纪家那四指不沾阳春水的小儿子,居然会做饭了?
“刘姐,清和能给你做饭了,可真是不容易啊!”
李家的媳妇赵冬秀按耐不住,酸的很,她一连生了四个女儿,平日里最是看不得刘梅香好。
“是儿子孝顺!”
刘梅香没有姑娘,家里的家务活从来都没人帮衬,今天终于扬眉吐气一回。
“看你家这公子哥,平日里十指不沾阳春水,还不知道整出来什么玩意儿呢~”赵冬秀嗤了一声,一副要看热闹的样子。
纪清和也犯不着去跟她理论,默默的开始准备炒菜。
他只需要凭实力打脸就好!
在墙角扯了几颗大蒜子,又摘了一把秋辣椒,鲜出土的老姜,味道上头得很。
把大蒜拍碎、老姜切丝、秋辣椒乱刀改细,猪脚煮熟撇去浮沫,过冷水放置一旁备用。
锅烧热,下入煎好的猪油。
纪清和动作熟练,刘梅香在一旁却捏了一把冷汗。
那一勺猪油,够全家炒三顿菜了!
但赵冬秀就站在墙头看着呢,她也不好出声。
把葱姜蒜倒进去炒出香味,已经剁碎焯水的猪蹄趁热锅倒进去,锅里迅腾出一股香气。
快的翻炒,用酱油上色,加入一把盐调味,再倒入一点儿开水闷上锅盖。
腊猪脚的香味儿,就在院子里萦绕开来。
赵冬秀被他这一套动作唬得一愣一愣的,眼睛死死的盯着那一锅肉,鼻子拼命的嗅着。
纪家有一窝乡下穷酸亲戚,虽然跑的不咋勤,但是每一次来,都没有空着手的。
不是腊鱼腊肉,就是腊鸡腊鸭,甚至有时候还有一些山里腊货。
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