糖果小说

手机浏览器扫描二维码访问

第59章（第2页）

【时效：2个星时】

【适用对象：源初境七阶以下】

【主原料：三色花斑鸡、虎藤磅椒等】

【制作者：林初霜】

参考了钵钵鸡的做法，但没有用钵盛放，就成了红油串串。

星源级食材三色花斑鸡熬煮出的鸡骨高汤，同样来自菜墩墩的星源级食材虎藤磅椒为主料做的红油蘸料汁，有这两种食材托底，即便串串只用普通食材，也能蹭到美味度加持，让味道和口感更上一层。

最重要的是，主食材用普通食材，调料用星源食材，在蹭属性的同时可以极大降低菜品成本——虽然会导致成菜整体属性不高，但摆摊绝对够用。

林初霜心道自己可真是个大聪明，就连标注【主原料】栏里的“等”字，也在表达对她绝妙想法的认同。

恩，林初霜绝不承认第一眼看到那个“等”字时，感受到的是来自标注的鄙视。

新鲜出炉的红油串串约莫20根，作为试菜锅，各种食材都配了点。

此外考虑到宇宙人民对辣的接受度，林初霜又做了一锅海鲜酱味串串。

试菜正式开始！

先吃香辣味。

入口鲜香爽辣，不同食材赋予了串串不同的口感和风味，如同开盲盒般体验感极佳。且放凉后的串串不用担心烫嘴，更不用担心热与辣相叠刺激翻倍，适宜的温度可以让人大口吃串无负担，一根接一根，根本停不下来。

“斯哈。”林初霜灌了口牛奶，虎藤磅椒比她想得还辣一点，才吃几串就辣得鼻头冒汗了。

再是海鲜酱味。

这个味道就在舒适区了，尤其星壹城靠海，水产资源丰富，新鲜度也高，就是跟鸡骨高汤煮出来的串串好像不太适配，像是山珍跟海味在打架，属性也只有美味度+2，饱食度+1，可以说是历史新低。

或许可以试试用海带之类的食材熬汤底？

但那样的话，就蹭不到三色花斑鸡的美味值了，还得再研究研究。

琢磨着调味料的配比调整，林初霜和林六六分食了两锅串串，下午继续研发。

-

第二次试菜安排在晚饭。

林初霜根据中午的试吃体验对串串汤底与调味配方做出调整后，这回的串串不论是裹满红油蘸料汁还是海鲜酱，美味值都达到了10以上，总算令人满意。

一切准备就绪，林初霜请来了美味值测评员，她在星壹城唯一的熟人——杨水柳。

当然杨水柳本人并不知道自己还承担着测试美味值的责任，只以为林初霜邀请他来试吃出摊的菜品。

放凉后的串串刷酱上桌，两种口味都有不少。

“很好吃！”杨水柳显然是能吃辣的人，在尝过香辣味和海鲜酱味的串串后，他选择再次抓起红油串串。