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这是个主意。就这么办唉,那我今年就给咱家添些被褥和棉衣老这么节省也不是个事儿。吃不穷,穿不穷,算计不到一世穷我也是糊涂了,瞎节省闺女呀,前些年苦了你了”
第十五章老鳖汤泡锅巴
更新时间2o12451o:58:38字数3o41
菊花静静的听着娘和哥哥计议,这些家长里短、柴米油盐、吃饭穿衣的事,使她意识到自己已经完全地融入到了这个家庭、这个社会,上辈子已经渐逝渐远,印象淡漠了。
忽听杨氏说到自己,便抱着她的胳膊轻声笑道“娘,又不是单不给我一个人穿,哥哥不也是这么过来的么”
杨氏伤感地说道“那不一样你哥是男娃子,没那么娇气。他自小也比你身子骨壮实一些。”
菊花细声细气地说道“明年就好了。咱家四个大人,还怕日子过不好么娘你就放心吧”
杨氏见闺女这么贴心,也笑道“嗯,我闺女能干得很哩这鸡和猪一定能喂得好,到时卖个好价钱。”说完起身对青木道“睡觉去吧只怕以后你念书了,想早些睡也不成哩”又嘱咐菊花早些睡,方摸索着出了房门。
等哥哥和娘都去睡了,菊花躺在床上,听着窗外细微的风声,在寂静的夜里沉思了好一会,才慢慢进入梦乡
梦里,她娘给家里添置了柔软的棉被,将床上铺的软软的,躺上去就不想起来。家里好像盖了新房,房间里亮堂堂的。菊花在窗外种了好多野菊,春天的时候,一片碧绿;秋天的时候,一片金黄
第二天早上,菊花是在阳光洒满窗户的时候才醒来的。懒懒地抱着香软的菊花枕头,她将脸埋进去,好一会才磨蹭着爬起床。
她娘早将衣服搓好了,正在厨房忙活哩
菊花随意地编了根辫子,就到厨房洗漱。一边对杨氏说道“娘,昨晚的汤煨好了么早上不用煮粥了,就用热汤泡锅巴吃,可香哩”
杨氏答道“这么吃肯定香。那你吃啥你不是不能吃锅巴么”
菊花一边从铁罐子里拿了些开水倒进一个小木盆,又抓了些干菊花放进去泡着,一边对杨氏说道“我昨天炕的锅巴没放酱,吃一些不碍事的。”
她等菊花泡开后,拿一块干净的软布沾了那水,轻轻地擦洗面部。滚烫的水散出菊花的清香味,顿时弥漫在空气里,那水擦在脸上热中透着清凉,极为舒服
杨氏从灶洞里掏出煨罐,吹去盖上的草灰,又拿抹布将罐子仔细地擦拭一遍,才揭开盖子,盖子下边还隔有一层草纸。掀开草纸,浓郁的肉香立时盖过了空气中的菊花香,让人食指大动
菊花只觉得肚子“咕噜噜”一阵叫,饿的更厉害了。
她有些好笑地对杨氏说道“娘,把汤放在锅里煮开了,泡锅巴才脆温热可不成”
杨氏笑道“我晓得。这还用你说叫你爹和哥哥回来吃饭吧,他们在菜地里。”
菊花洗完脸,将水泼了。上茅房的时候,对着正在新开的荒地里忙活的爹和哥哥叫道“爹,吃饭喽”
“嗳”郑长河抬头答应了一声,放下手中的锄头;站在垄沟里弯腰拔草的青木也直起身来,搓搓手上的泥,准备回家。
地里那一垄垄绿中透出一点黄心的黄心菜和还未长大包心的白菜,在黑褐色的泥土映衬下,格外怡人眼目。
菊花想,来年要在这块地上种些山芋,人也能吃,猪也能吃。到时,整块地都爬满墨绿的山芋藤,看了更养眼山芋藤猪可是最爱吃的;嗯,嫩嫩的山芋叶人吃也好。
菊花现自己快魔怔了,老是将吃的跟猪挂钩。
她转身钻进茅房。这茅房倒是极干净的。
主要是青木勤快,捡了几块大石板铺在地上,茅坑上面也用木板盖着,只在蹲位处留了个洞,方便的很拿粪的地方也在茅房后头,避免了出粪的时候将茅房里弄得又脏又臭
菊花每次上茅房的时候,心里都极为满意,不免感叹一番哥哥虽然不爱说话,但心却细的很。一般乡下人的茅房可都是味道难闻、无处下脚的,哪能像她家的这样干净
洗完手,菊花心情极好。见杨氏正在热老鳖汤,便从碗柜里拿出四只粗瓷大碗,用热水涮了涮,才将装锅巴的罐子抱过来,给爹娘和哥哥的碗里装的是刷了虾酱的锅巴,自己的碗里就是一般的淡锅巴。都是炕得焦黄,色泽诱人。
杨氏将那老鳖汤浇在锅巴上,肉汤的香味便混合着锅巴的香味,飘满厨房,更似一种浓郁的生活气息。
郑长河赶紧过来端起一碗,先喝了一口汤,憨笑道“香”
杨氏递给他一双筷子,白了他一眼道“瞧你那馋样也不怕娃笑话”
郑长河“嘿嘿”笑,接过筷子,端着碗到堂屋桌边坐下,“嘎嘣”的咀嚼声,便不时地伴随着吸溜的喝汤声响起。
等一家人都坐上桌,他都吃了半碗了。
“这老鳖炖汤也好喝的很”他对菊花笑道,被太阳晒得黑红的脸颊上泛起幸福的光芒
菊花也抿嘴儿乐了
她的这个爹,极容易满足,性子又憨直,如果没有天大的倒霉事,他基本总是乐呵呵的
杨氏和青木也嚼得嘎嘣响,吃了几口才道“这东西难得碰见,再想弄这么大一只可不容易。那赵大嘴忙一场倒便宜了咱家。”
菊花笑了,暗想,要是中午赵大嘴找哥哥问这老鳖咋办她抬头对青木道“哥,中午赵大嘴要是问这老鳖,你就说昨晚上烧着吃了。中午我多烧些菜,到时候你分些把他们咱也算吃人家的嘴软。再说,不定他下次弄到了老鳖还送把我哩”
青木应了一声,见妹妹笑得弯月牙似的双眼,心里也爽快起来。他说道“赵三叔不也说弄到了这东西会送把你么,反正他们也烧不好。”
乡下人就是这样,有些人烧一辈子的锅,也不见长进,总一个味儿。
杨氏道“其实这清炖还是有些腻的,不如昨晚红烧的好吃。不过这锅巴正好又香又脆,还带点酱的咸香,拿这汤一浇味儿刚刚好”
青木大口地咀嚼着,含糊应了一声“好吃。特香”
郑长河则笑着对菊花道“往后早上也这么吃。没有老鳖汤用别的汤也成”
杨氏瞪他一眼道“哪里能有那许多锅巴把你吃一次又炕不了多少,还费柴”
菊花嚼着香脆的锅巴,想起上辈子有名的“老鸭汤泡锅巴”,比这差远了。还有一道菜,名为“滋啦”,是将锅巴丢到油锅里炸的焦脆酥松,再趁热浇上滚烫的肉汤,浇的时候那锅巴便“滋啦”响个不停,因此取了这个名儿。那些商家也算请牢记收藏,最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558&1t;
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