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待盖上锅盖,沈明筝才将清洗干净的豆角拿来切成长短均匀的小段。
而昨天在家里呆了一整天的她,已经将先前剩下的那块五花肉上的肥肉剔下来,熬了半碗猪油出来。
之后又把剩下的部分切细了,加入佐料炒了一大碗炸酱放在那里。
等面条蒸得差不多了,沈明筝便开始用昨天做好的炸酱炒豆角。
不多时,锅里的豆角便翻炒得差不多了。
沈明筝赶紧往锅里掺了适量的清水,又将焖过的面条给放上去,重新盖上了锅盖。
等待锅里的面焖熟的间隙,沈明筝又用筷子把已经放凉了的茄子撕成细长的条状,再把提前备好的油辣子浇上去。
油辣子晕染开来的时候,一股麻辣鲜香的味道便散了开来。
沈明筝格外享受地深吸了一口气后,便把淋了油辣子的茄子装进了认真清洗过的大木桶中。
待放好凉拌茄子,沈明筝又把那小半盆新鲜的黄瓜一一拍碎了,拌上盐和蒜末,做了一道清脆可口的蒜泥黄瓜放进另一只木桶之中。
沈明筝忙完这一切的时候,外面便传来了鸡叫的声音,锅里的炸酱豆角焖面也就熟了。
沈明筝揭开锅盖的一瞬间,一股巨大的热气喷涌出来。
见状,沈明筝便示意明悦可以熄火了。
明悦麻利地将灶膛里的火势压下去后,便赶紧去将还在熟睡的明琅叫起床,准备吃过早食后跟阿姐一起出。
一起去省城卖饭食这件事情,是沈明筝一早便与弟妹商量好的。
自从经历了前天的事情之后,沈明筝便再也不放心将他们俩单独放在家里。
因此她决定以后出门做买卖的时候也把他们带上。
一来带在身边放心一些,二来等她忙起来的时候,也好有人给她帮忙打个下手。
至于家里那个伤患,沈明筝也想得很清楚,既然他能自己撑着起来喝药,那么她出门前将药和饭食给他备好放在床头,应该也没有什么问题。
毕竟现在还是夏天,就算饭食凉了也没有多大的关系。
而且她做这项买卖,是只打算卖午食,等到晌午那点时间一过,她们就收拾东西回来。
这样往返一趟也就半天的时间,并不会耽搁太久。
因此,等沈明筝把拿出去卖的饭食备好,又用干净的碎花布盖起来后,便和弟妹一起吃了早食,锁上大门推着小推车出了。
从家里出来,沈明筝担心明琅的小短腿走不了多远的路,便当先将他放在小推车上,和明悦一起推着小车往省城去了。
等到姐弟三人到达忻州城外的时候,还未到午时。
尽管如此,也有不少的人已经开始收摊儿准备回家。
看着城门口来来往往的人,姐弟三人来不及休息,便继续推着小推车进城,往城西的集市上去了。
因为今天过来的时间比上次早,所以集市上的人也比那日多些。
沈明筝一边推着车子往前走,一边四下打量着看哪里有合适的空位置。
就在沈明筝推着小推车从人群之中路过的时候,周围的人都依稀闻到了一股似有若无的饭菜香。
有些嘴馋的人好奇地往四周看了一圈,却是没有找到香味的出处。
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