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苏茉没想到陆长征会给她发电报,这年头,不是啥大事,都是写信的,所以也没怪陆清安拆了她的电报。
“没事,娘,爹也是担心。”
苏茉洗了手,接过李月娥手中的电报,拆开一看,不禁莞尔。
这人还真是的!竟然发电报让她给写信。正好她毛衣也织好了,明天就去给他寄。
李月娥见苏茉在剁肉沫,就问:“这又是准备包包子?”
苏茉摇头,“不是,做蘑菇肉酱呢,弄好明天给长征寄去。”
李月娥笑着摆手,“行,那你忙。”老三还是着急了,不发电报明天媳妇也准备给他寄信了。
李月娥走后,苏茉又把肉拿出来继续剁。
剁好,给肉沫调了下味后,就开始起锅放了点油,放入肉沫,炒干水分煸出油,再放入老抽、生抽、糖、五香粉和胡椒粉,把肉沫炒香,再放入刚才用油煸干了的蘑菇丁,加入黄豆酱,不停的翻炒。等炒得又干又香之后,再倒入适量刚才煸榛蘑的油,洒上一把白芝麻,便可以出锅了。
蘑菇丁苏茉用的是从空间拿出来的新鲜榛蘑,洗干净后,用油直接煸干,这样弄出来的蘑菇丁,又香又有嚼劲。
把蘑菇肉酱盛出来放凉,苏茉又去看卤的猪头肉,见肉已经软烂了,就捞了出来,便把准备好的土豆切块,放进卤汁里煮。
然后又从空间翻出四个装零食的透明塑料罐,把标签都撕了,又检查了不会有超时代的标志后,拿去洗净晾干,等待会儿蘑菇肉酱冷了后,就装罐。
这时,猪肉也凉的差不多了,苏茉便把上面的肉剥离下来,切成小块,再放进去跟土豆继续卤了一会儿。等土豆也粉了后,便整锅端起。
先把前几天买的两个铝饭盒装满,到时候拿牛棚去给爸妈他们吃。
剩下的分两份,一份自己吃,一份待会儿拿去给三位老人。
然后把蘑菇酱装了满满四大罐,两罐寄给陆长征,一罐给牛棚那边,一罐给庚长青。剩下的也是分两份,一份给陆家,一份自己吃。
至于骨头和排骨,她今天不准备弄了,直接收入空间,以后拿来煲汤。
弄好后,苏茉便挎上竹篮子,上面布一盖,便送陆家去了。
李月娥见苏茉又送东西来,真是又感动又无奈。
“你这孩子,都给我们送来了,你吃什么?”
“家里还有呢,没啥肉的,就蘑菇和土豆多。”苏茉笑道,“娘,我家里罐子不够,这蘑菇酱你拿个罐子装起来,以后拌面或者就着馒头吃,都香。”
“诶,行。”李月娥一看这蘑菇酱,还说肉不多,只怕给的一斤肉,半斤都给她装回来了。
这孩子,这么实诚,真是怪招人疼的。
见苏茉又送东西来,大房和二房其实有些尴尬的。
二房还好,他们本来就只有一斤半的肉,公婆家比他们分的多,不给也没啥说的。
大房是有八斤肉的,这次也先要了四斤,也是两斤油两斤肉。两斤肉,刘玉枝用盐腌了一斤,另一斤剁了馅包饺子吃了。
这中午吃了一些,晚上也不多了。
“他爹,你说要不要也端一碗饺子过去?”刘玉枝问。她本来想着公婆也分了肉,就没给。
陆行军摆手,“三弟妹刚给了,老人有几张口,吃不了那么多,我们下次再给。”
想了想,陆行军又道:“下次有啥好吃的,想着爹娘,不管多少,好歹给一些的。”
刘玉枝听着不乐意了,好像她是多苛刻的人似的。
“我不是想着爹娘跟我们一样这么多肉嘛,他们是三人吃,我们这还五口呢,几个孩子每天眼巴巴的。”
“多就多给,少就少给,哪怕就一人一个,也是给了,也是我们的孝心。”陆行军道,他是老大,孝敬老人该担起重任才是。
“你是长嫂,应该给下面的弟妹做榜样。”
刘玉枝嗤笑一声,“长嫂?老三家的还好说,你见老二家的,几时把我当长嫂过。”
陆行军一噎,没话说了。
第二天,苏茉吃完早饭,骑上自行车,就去邮局给陆长征寄东西。
除了毛衣和蘑菇酱,还给装了不少板栗核桃和松子。信昨晚也写了一封,说了一些最近发生的事,也隐晦表达了一下对他的思念,让他注意安全保重好自己。
想着在公社邮局寄还得多一道,苏茉直接去县邮局寄了。打包的时候,还跟邮局的工作人员把蘑菇酱包了几层,免得路上漏了,弄脏了毛衣。
东西多,虽然路程近了,但还是花了一块钱。
寄完东西,苏茉又把大伯母汇的50元给取了,想了想,觉得还是给他们打个电话,说一下这边的情况。
给电话员说了号码,那边接通后,便叫苏茉进去了。
苏廷德今天并不在家,只付曼华和苏茉的二堂哥苏奕远在,电话是苏奕远接的。
“小妹,我听我爸妈说,你在那边嫁人了?怎么回事?”苏茉刚喂了一声,苏奕远激动的声音便传来。
“二哥,你怎么在家?”她记得苏奕远好像并不在桂省部队的。
苏奕远比原主大了四岁,小时候也在上海生活了一段时间,跟原主关系很好。也是时常寄钱寄东西给原主的一员。
“我怎么不能在家?我调到桂省这边来了,别转移话题,快说,你怎么就嫁人了。”
苏奕远回来听父母说了后,差点没气死,要不是刚调过来请不到假,他都要冲到黑江省去。
苏茉只好把陆长征救她的事说了一遍。
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