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第67章农家待客
李弘看老保长教训儿子,也是看的津津有味,这年代,父慈子孝,儿子在老子面前,那就是任打任骂的样,连嘴都不敢还一下。
院子里东西已经备好,饭菜也都准备停当。
不大的小木桌上,此时大盆的鸡肉,一个瓷碗装的猪肉,几条小鱼熬成的汤,竹盘中是烙好的麦饼,眼前是一碗热气腾腾的粟米粥。
一旁老保长已经打开新挖出来的米酒,米酒解封打开,上面一层仿若绿蚁一般的浮沫。
就这一桌子饭菜,一坛农家米酒,一下子诗情画意就出来了。
开轩面场圃,把酒话桑麻。
或者!
绿蚁新醅酒,自然,此时酒不需要温,少了红泥小火炉。
老保长的夫人还在院中瓜藤摘了几个翠绿黄瓜,本来打算直接放在桌上,被老保长看到。
“死老婆子,去洗洗啊!夫人和公子是大城里来的,你以为是我们这庄稼人,摘了就能直接吃。”
李弘看着,心里也是笑笑,这才是最真切的农家景象。
不过直接摘的黄瓜,他倒也能直接吃,就是母后估计不行,所以老保长老伴去洗黄瓜,李弘也没多说什么。
开饭之时,桌上就老保长一人作陪,他的老婆孩子可是不能过来的,只抱着一个碗,拿着张饼在远处蹲着啃吃。
老保长那唯一一个女儿眼巴巴往桌上瞅,估计也是许久没吃肉了。
此时乡下,肉可是很难吃到的。
李弘不知道此时乡下的规矩,也没敢胡说话。
也幸亏李弘没自作聪明,其实此时普通人家吃饭,也是有许多讲究的。
民以食为天,其实不仅仅是说吃的,也是饭桌上许多的规矩。
其实就是后世,讲究一些的人饭桌上也有许多规矩。
李弘此时看他们蹲着吃饭,真是老关中人的习惯,从老早就养成了。不知道其它的习惯现在有没有,比如头枕砖头睡觉快,自然,辣子是道菜肯定还没有。
“夫人,公子,请!”
李弘也不客气,看母后夹了一块鸡肉尝了,他也夹了一块。
只放了一点点盐巴的鸡肉,说不上来如何香,但是这种农家散养的跑步鸡,确实肉味足,鸡肉劲道,鸡肉纹理也清晰。
李弘吃着,又夹了一块猪肉,也是水煮切片,只有淡淡咸口,这猪肉李弘就不如何喜欢了,很浓的腥臊味。
此时尝了,也才真正明白为何皇家不将猪肉纳入饮食范畴的原因。
要不要回去让太医署的太医学着给公猪做小手术的活计,好像这真有些大材小用了。
也不知道宫里现在给太监净身的是哪里,他们学这个应该信手拈来。
给猪净身总比给人更简单。
大唐的公猪确实需要小手术啊!那样才容易育肥,能长骠,也才不至于这么大的腥臊气。
李弘对猪肉彻底放弃,就着黄瓜,喝着还有些滚烫的粟米粥。
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