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趁油条不断膨胀的间隙,叶凡微笑道:
“跟你开玩笑的,还是老价格,
看把你吓的,我可不做天价料理!”
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张伟一脸傻笑:“我就说嘛…”
叶凡把一根根的油条捞起后控油,
然后,又抓了两把细米粉丢入漏勺中,
简单烫十秒,捞出,丢入托尼早已盛好的鱼汤中。
叶凡在上面陆续撒上胡椒、葱花、香菜、榨菜、虾皮、萝卜丁。
“油条记得撕碎了,泡在汤里吃,味道更棒!”
“晓得了,真的好香呀,
叶老板,你就像一个盲盒,不,应该是宝藏,
每次遇到你,都能遇到新东西,
要么,你直说了吧,
有什么美食是你不会的?”
叶凡斩钉截铁地说道:“我不会撒狗粮…”
张伟不好意思地摸摸后脑勺,
然后端着两碗鲜鱼糊汤粉,小拇指上还勾着一袋油条,回到座位上。
“琳琳,你撕油条,我来帮你简单拌一下。”
张伟把筷子插入碗里,
奶白色浓稠的鱼汤搅动起来有些吃力,
但鱼汤中的那种鲜香味,不断刺激呼吸系统,
“这碗先给你…”
张伟夹起一块撕碎的油条,泡入糊汤粉里。
原本酥脆的油条吸水后,慢慢下沉,身子上裹满了汤汁与配菜。
油条入口后,慢慢一吸,
微微辛辣的胡椒,和鲜美不带一点腥味的鱼汤在口腔中蔓延开来。
特别是鱼汤的鲜,好似让鲫鱼活了过来,
就感觉一条条的鲫鱼,借着口腔里的汤汁游来游去,
还不断用鱼尾拍打着口腔内壁,
让人舒服地直打颤。
张伟一边端起碗,一边用筷子把里面的米粉往嘴里扒。
榨菜的嘎弸脆,
虾米的咸鲜,
灵魂的鱼汤,
再加上米粉弹性和滑爽。
特别是黑胡椒的辛辣让舌头发麻后,
鲜美的鱼汤又再次激活舌头,
这种一张一弛的节奏感,
哪有人能把持得住啊!
这时候哪怕地震了,张伟也不想挪屁股,只想把糊汤粉吃干净。
“叶老板,再帮我下一碗,这次多拿几根油条!”
一旁的吴琳不甘示弱,“我也是!”
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