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第八十六章 灶房喝酒(第1页)

在几双眼睛的注视下,绿芦没有急着打开麻布袋子,而是找了一块干净的碗摆好,这才打开了袋子,又要了一柄小称,先称了碗的重量,然后从袋子里舀出一些黑褐色的粉末到碗里,又称量了重量。

飞来居的灶房里,因着是做吃食的声音,灶上长期滚着水,这会儿绿芦用着也方便,把滚水浇进碗中轻轻搅拌了两圈,黑褐色的粉末很快就彻底溶解了。

绿芦最后称量了这碗液体的重量,而后把碗放在一旁冷却。

“这是?”掌柜隐隐有所猜测,神仙糊糊也是这样用粉末冲调出来的,不过这次是直接用滚水冲,而神仙糊糊要先用凉水调一下再用滚水。

“这是仙草粉。”绿芦把三次称量的重量减了一下,粉末和水的比例大约是一比一百,“百公斤的仙草冻只需要一公斤的仙草粉冲调即可。”

她这次带来的,就是一公斤仙草粉。

“好啊,这个办法好,”孟大厨常年和吃食打交道,自然知道这仙草粉的好处,保存方便,携带也方便,只要有滚水,就能随时吃上。

孟大厨能想到的,掌柜自然也能想到,看着绿芦的目光不禁带了一些赞叹。

这个小姑娘想法可真是多,他还以为她这次一定拿不出来仙草冻的。

一旁的小二忙着称量了一遍仙草粉末,确认了重量,比一公斤还多一些。

绿芦的解释是怕路上有所损耗,所以多带来了一些,多出来的这些就当附赠了,不需要多给钱。

掌柜在心里又给绿芦添了一些好看法,等小二计算好了重量,确认了几个袋子里的粉末之后,这才去看那碗冲调好的仙草冻。

碗中的液体还没彻底凉下来,不过已经不烫手了,碗面的液体很明显凝结了,用手轻轻一拍碗沿,可见其中胶冻轻轻动了动。

掌柜和孟大厨一人拿了一把勺,试吃了一口,从对方的目光中看到了许可。

“行,这次的货都齐了,”掌柜放下勺子,在绿芦殷切的目光中,呼出一口浊气。

他倒是白为这个小丫头担心了。

“太好了,”孟大厨重重拍了一下绿芦的肩膀,他力气大,差点把人给拍到了地上去,见绿芦龇牙咧嘴的,赶忙收了手。

他高兴忘了,这个小丫头瞧着弱不禁风的。

掌柜要去前面向东家回话,就先走了,绿芦被孟大厨扣了下来,非要拉着她尝尝自己做的爆炒猪下水。绿芦这次能交上货,孟大厨比自己赚到银子还高兴,招呼自己的帮厨去地窖拿了一坛子酒出来。

“绿芦,我就厚着脸皮自称一声大哥,来,干了。”孟大厨给绿芦倒了满满一碗酒,自己率先干了,亮出碗底。

绿芦低头闻了闻,酒香扑鼻,默默咽了一口口水。

前世她是做销售的,酒桌文化没少浸染,对于酒,虽然不嗜好,但是遇到好的,也是感兴趣的。

孟大厨的副厨看绿芦光闻不动,还以为她心有顾虑,“绿芦妹子,实话和你说,我们孟大厨这些日子就念叨着你要是交不上货咋办,他还想日后多和你学几手新鲜的菜色。”

“就是,你能交上货,他别提有多高兴,之前生怕你把方子抵了,日后就和我们不来往了。”店小二也在一旁凑趣讨酒喝。

“去去,前面的事情做完了没有,话这么多。”孟大厨圆脸上的肉颤动了一下,被揭了短,奇异地浮起了羞红,出声赶人。

绿芦了然地笑着,大方地端起手中的酒水,和孟大厨的碗碰了一下,仰起脸,一饮而尽。

她喝酒的豪迈动作,引得灶房传出一阵惊叹和赞叹。

绿芦放下酒碗,抿了抿嘴,前世她也没少喝白酒,孟大厨的这坛子酒和飞天茅台这种需要小口品鉴的酱香酒相比,淡了许多,多出了一些草本香,入口有一些辛辣,随后这种辛辣褪去,余下甘冽。

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