手机浏览器扫描二维码访问
何田见易弦做不好这个,又快变成三角嘴了,就教她做一个简单点的,枣花馒头。
枣花馒头和柿饼馅的玫瑰花馒头比,真的简单很多。
把面团揉成长条,像做饺子皮那样揉成一条面蛇,不过得再细一点。
面揉好后切成十五厘米左右的小段,取一段,两端捏在手里随意卷几下,反转,再卷几下,放在案板上,往面团层次的空隙中放上干枣,就成了。
蒸出的馒头可以是胖蝴蝶,胖蜻蜓,胖松果。也很好吃。
除了柿饼和红枣馅儿的馒头,何田又做放松子仁和核桃仁馅儿的馒头。
把松子仁核桃仁碾碎,加上白糖或者蜂蜜,包在馒头里。
为了区别不同馅儿的馒头,核桃馅儿的做成了小刺猬的样子,松子仁的是小兔子。
这两种馒头的做法更简单了,把面团放在案板上压扁,包上馅料,捏紧皮,重新揉成一头略小一头稍大的椭圆形的团,小的那头是小动物的脑袋,大的那头是圆滚滚的屁股。
做兔子的话呢,就在脑袋那里用剪刀剪两下,翘起的面蒸出来就是兔子耳朵。
何田做的示范是森林里常见的野兔,易弦做的时候把兔子的两只耳朵剪好后垂在脑袋两侧了,说这是垂耳兔。
做刺猬馒头也不难,就在面团上浅浅地剪上十几道,翘起的,就是刺猬身上的刺了。
最后,再用一颗松子或者干树莓给小兔子小刺猬做上眼睛。
易弦兴致勃勃地做了两个兔子三个刺猬,才忽然恍悟,何田这是把她当小孩儿哄呢。
她撅着三角嘴看看何田,现其实何田也玩得挺开心的,又笑了。
新年,或者说,任何节日的意义,也许就在于这种无所事事的快乐。
为了庆祝新年,何田和易弦准备了很多食物,在新年前夕摆了满满一桌子。当然了,光馒头就有四样呢。
除了各式各样的馒头,他们还准备了两道主菜。
板栗炖熏鸭倒是平时常吃的,另一道主菜则比较稀罕。
经易弦提醒,何田重拾小时候的爱好,把白菜梗和萝卜头放在碗里泡着,真的养出了白菜花和萝卜花。
这几颗白菜花被她全剪下来,和鱼片放在一起清炒,白色的鱼肉配上浅绿色的花梗和淡黄色的花,看起来非常好看。和另一道主菜中熏鸭的红色板栗的棕黄对比鲜明。
两道主菜之外,何田还做了两道甜点。一道是琥珀核桃仁,裹上用蜂蜜和糖熬的糖浆的炸核桃仁,另一道是樱桃枫糖果冻。
炸核桃仁还罢了,樱桃果冻就显得有些难得了。
何田用的是蜜渍樱桃。
夏天收集的野樱桃,洗净,去核,煮熟,放冷之后放在玻璃瓶里,用蜂蜜渍了,可以保存到第二年夏天樱桃再次成熟的时候,甚至更久。
这时取出来十几颗,放在一个小锅里,加上枫糖浆,再加一点点非常非常少但是又很重要的盐,搅匀静置。盐可以平衡甜味。
在一只陶碗里加上烧水,放到比手指稍微热一点时,把做果冻的寒天条剪下细细的几条,放入碗中,搅动,当寒天条完全融化了,何田郑重地取出一个大玻璃碗,洗净,先把樱桃倒进玻璃碗中,再倒入寒天,轻轻搅一搅,静静放一晚,果冻就做成了。
透明的玻璃碗里是殷红晶莹的果冻,还有大颗的樱桃。
这样,两道甜点就都做好了,一冷一热。
吃年夜饭之前,何田把冬至那天做的香拿来,在桌上放了一个装着细沙的陶盘,取出三颗香丸,放在上面,引燃一支细柏枝,把香点燃。
香气袅袅上升,起初是白色,烧了一会儿,快升到棚板时,烟雾变成淡淡的粉红色,看起来美极了。
何田和易弦同时合上双手,闭目不语。
何田在心中默默祝祷,“奶奶,你好么?你看到了么?我很好。你可以放心了。”
她睁开眼睛,看向易弦,只见她睫毛颤动,嘴唇微微翕动,不知在祈祷什么。她像是能感觉到何田在看她,朝她转过头,还没睁开眼睛,嘴角就向上微翘。
当易弦睁开眼时,果然,像她想象中那样,何田也正在对着她微笑。
两人默契地相视一会儿,一起微笑。
在他们头上,冷杉和白鼠尾草做的香丸燃烧的浅粉色烟雾久久萦绕不散。
炉火里燃烧的木柴,散不同香味的食物,在这个静谧的寒夜里,显得更加珍贵。
甜宠打脸双洁上一世,素未谋面的真千金找上门,姜长宁才知道自己假嫡女的身份。aaaa 侯府众人也因为姜络进府对她的态度恶劣了起来。aaaa 姜母养不熟的东西,都是你害得我的阿络吃...
简介关于六零,抱判官大腿躺赢秦怡婷死了,灵魂飘在空中,看着自家的商场,心痛无比,她怎么就死了呢?她才二十三岁,正是大好年华,家里还有上千亿资产等着她继承,她怎么就无缘无故,憋屈的死了呢?秦怡婷很不甘心,灵魂在空中一直往身体里冲地府判官想不通为什么培养感情必须要渡劫,为什么渡劫必须去凡尘。...
穿越到1925年,成为从西点军校D国军事学院毕业的张大帅第二子张宗卿。 偶获超级军工设计系统,各式超时代武器纷纷涌现。 彼时,时局维艰,华国尚未一统。 羸弱的华国面对虎视眈眈的倭奴国,张牙舞爪的大熊国。 世界格局风云涌变,华国在二公子的带领下自此复兴,傲立于世。 张汉青谁敢欺负我,你们知道我二弟是谁?我二弟是大帅,我就是扛着二弟的旗子吃软饭,不服气,憋着! 张大帅家有麒麟儿,张家必兴,华国必兴! 姜老板倭奴国人打过来了怎么办?酿皮西,问张宗卿去! 白诸葛白某自认诸葛,却连给张宗卿提鞋的资格都没有。 李综任从未见过如此战法,从未见过如此火力压制,简直是吊锤倭奴兵啊! 思达林打什么打?看着张宗卿的军队来了,撤退就是!这叫保存实力。 倭奴国悔不该招惹华国,悔不该招惹张宗卿。 ...
伊雯穿越了,但是伊雯一点不慌因为和他一起穿越的,还有手游里面的人物模板,以及抽奖得到的五颗恶魔果实。伊雯自认自己可以依靠充六块得到的特殊体质,以及背包里面的恶魔果实,在海贼王的世界成为一方强者。直到睁开双眼的伊雯看到了一头绯红色的巨龙。伊雯这才知道,这根本就不是海贼王,是妖精的尾巴!开局捕捉艾露莎?开局被艾琳捕捉!...
作品简介这是一把魔剑不停坑自己的主人的故事,总之就是有点暴力有点血腥...