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“……我就知道!”带土不敢说自己其实没看出来。
这两天,在卡卡西的眼里,柒月是因为利用影分|身之术增加练习次数厨艺才有了这样的突飞猛进。实际情况是,柒月在晚上休息的时候,还进入到了系统的厨艺练习空间,在与外界时间流速1:12的加成下,开启五个影分|身同时练习厨艺——
虽然看上去只是过了两夜,可是她已经在系统空间里面多练习了近八百个小时,今天的她,已经是究极进化体——宇智波·厨艺超厉害·柒月!
柒月掀开桌上的白布,桌上露出一整板新鲜的嫩豆腐。
其实木叶村的市场里面也有豆腐卖,但是正好购买的菜谱里面也有豆腐的做法,她就试了一下,做出来的豆腐又嫩又香,做麻婆豆腐在合适不过了。
这道菜,柒月在系统空间也练习过不下去十回,她不用安排,几个分|身就已经找好了自己的位置,一个切葱姜蒜,一个切豆腐,一个切牛肉丁,一个准备米饭和其他配菜,即便不用说话,一切都有条不紊。
因为时间有限,柒月准备分五次制作。柒月将大约五份多的豆腐装进大漏勺里面,焯水,去掉豆子的豆腥味。焯水之后,豆腐放在一边备用。肉丁也是如此,焯水去掉腥味。
“柒月准备做什么?”
“炖豆腐?”
卡卡西瞥向身旁的两个人,其实昨天他就尝过这一道美味了,那味道,简直让他恨不得连自己的舌头都吞掉。
柒月打开灶火,热油,放入颗粒状的花椒,炒香菜油后沥出。
往油当中放入姜蒜末爆香,接着放入灵魂豆瓣酱。麻婆豆腐是一道经典的川菜,最重要的调料就是豆瓣酱。
柒月这次用的豆瓣酱是系统出品,被称为是“又香又浓又好吃的精心发酵豆瓣酱”。美食系统的起名方式就是越好的东西,名字越长,光看着名字,就知道这豆瓣酱品质有多好了。
等到豆瓣酱边缘微微发白的时候加入焯过水的牛肉丁,稍微炒一下,放入一小勺宇智波生命之白砂糖,继续混合均匀,加入五大勺清水。
水沸之后放入嫩豆腐,晃动铁锅,防止粘锅。柒月第一次制作的时候就因为用锅铲翻动,炒出来的豆腐都是碎的。
最后加入水淀粉勾芡。水淀粉一入锅,豆腐就像是裹上了一件外套,原本棱角分明的边缘线条一下就变得柔和耐看。
一勺麻婆豆腐浇在提前准备好的米饭上,就像是液体一样往下渗透。均匀抖上薄薄一层花椒粉,点缀上翠绿色的葱花,碟子旁边摆上一碟粉红色的酸甜泡萝卜,让人食欲大开。
柒月先将这几份给六位评委端去,评委们相互对视一下,“这道菜叫什么?”
“超级美味川味麻婆豆腐-宇智波改~”
“吃的时候最好将麻婆豆腐和米饭拌在一起吃。”
哪有自己说自己做的菜好吃的?
几个评委对面前这黏糊糊的一盘菜肴持怀疑的态度。豆腐表层这么多花椒粉,能好吃吗?
评委举起筷子,也不知道这豆腐是怎么制作的,居然嫩得夹不起来。
尝试了三次之后,火影大人终于放弃了,拿起勺子舀了下去。一勺子舀下去,一半是豆腐,一半是米饭,放入口中,豆腐的嫩滑和米饭的颗粒感融为一体,一颗颗的牛肉丁也为整道菜增加了嚼劲,吃起来太棒了。
又是一勺挖了下去。
“呼呼——好烫!”即便是这样,猿飞日斩还是舍不得吐出来。
其余几个评委也不再矜持,用勺子将麻婆豆腐拌开,优雅地吹凉之后才放进嘴里。
这味道,真的绝了——挥动勺子的手舞出了残影。
一个评委本来是吃完了碟子里面的豆腐和米饭,将目光转向了那一小碟子泡菜,第一口,酸甜的泡菜——原来宇智波嗜糖已经丧心病狂到泡菜里面都要加糖的地步了吗?
诶,怎么吃了一片还想吃下一片?
怎么就没了?!原来甜泡菜这么好吃!
“啊啊——好想知道是什么味道!”嗅着空气中弥漫开来的花椒香气,看着前面的六位评委大快朵颐,带土的感觉自己肚子饿了。
琳偷偷咽了一口口水,“之后可以叫柒月给我们做——”
厨忍班里面,梵才南匙的瘦干手下看见柒月端饭菜过去,眼睛就一直盯着这边,“大哥,我看那些评委好像都挺满意的——”
“那有什么用,我今天准备的可是超级豪华的元气大补餐,保准他们吃了一口忘不了。”
柒月见六位评委都露出了满意的神情,不再逗留,赶紧回去继续处理剩下的几份豆腐。
刚刚她没回来的时候,几个分|身已经将豆腐、肉丁都焯好水了,她只需要将剩下的一些都上锅烹制就行。
另外两个分|身和她一起开火,快速炒出来其余二十份普通评委的套餐。
将所有的菜肴都送上评委坐席,柒月才有空去看食堂厨忍班的料理。对方毕竟是从业多年的厨师,木叶食堂的味道不怎么样,可能是受成本限制——
“这是什么?!”柒月不知道自己已经将心中的疑问说了出来。
“没见识,这是我大哥新研发出来的特色菜品——草莓鱼丸人参鹿茸煲!”
什么玩意儿?
你再说一遍?
“这草莓是我大哥精心培育的品种,清甜可口,鱼丸选用的是上等的黄鱼肉,人参鹿茸都是从奈良家选用的最好品质的一批……这道菜对忍者超级补。”
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