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第65章 一更(第1页)

“而且这曲奇饼干工艺简单,原材料对于糕点厂来说也很方便,毕竟糕点厂是大厂,要想在春节档就打好这一仗,用现有的原材料是最合适不过的。”

周根生听到这儿,合上了计划书,“实不相瞒,这正是我想问的第二个问题,合作不应该是从长计议吗?为何宁老板这计划书上的点心上市时间这么早。”

宁凝闻言自信地笑了笑,“相信不用我说,周厂长也知道从大年初一到正月十五,这十五天是销售点心的黄金期,我们要利用好这15天,不仅可以利益最大化,还可以让糕点厂跟宁记都再次火一次,何乐而不为?

有时候想办成一件事,天时地利人和缺一不可,糕点厂不也是想抓住这一时机,才会派小组去海市,可是先不说他们能不能如期回来,就算回来了,能不能顺利出货,也未可知,最重要的一点哪怕海市那边派技术指导,这新点心的品质短时间内也不可控。

而现如今我是河安县的,怎么也比海市的要近,这款曲奇饼干由我亲自来教咱厂里的糕点师,我肯定事无巨细,倾囊相授!”

周根生看着宁凝三言两语就将他这几天正犯愁的事说的一清二楚,没错,他也清楚,学习小组去海市时间晚了些,就算回来了,可能也跟她说的那样不能大批量生产,大概率会错过春节档的销售黄金期。

可这也是没办法,谁让他意识到创新的时间太晚,元旦之后一天天日子过的飞快,今年又没有三十,二十九就是除夕,这么短的时间……

“可是,年内已经没几天了,还有十天就要过年。”

周根生皱了皱眉头,他现在恨不得时间能倒流几天,不多,哪怕是一个星期也好。

宁凝闻言,不可置否的点了点头,“时间上确实有些紧,但我相信事在人为。”

周根生凝视着宁凝眉眼间的自信,他何尝不想相信她,可他身后是糕点厂成千上百的员工,他不能拿来赌。

“我看了下,你后面写到联名款的点心利润宁记跟糕点厂三七分,这点你是怎么想的?”

“首先我对我的曲奇配方很有信心,将来这款点心也一定会是糕点厂大卖的产品,如果糕点厂想买断这个配方,我是不会答应的,而原材料,人工,还有其他成本都是糕点厂出,所以我觉得三七分很合理。

另外,还有一点我没写在这计划书上,实不相瞒,我这次来找糕点厂合作,其实还有一件事。

下个月海市要举办中西式点心友好交流会,票数最多的一方可以胜任对外餐会点心类目总负责人,我对这个很感兴趣。

举办方的参加须知中,有一条非必要的条件,拿到业内人士的推荐信,有了这个推荐信,展台的位置离中心区域会比较近,我想请周厂长给我写这封推荐信。”

周根生不动声色地扶了扶镜框,他当然知道下个月海市要举办这个活动,可他也是刚知道没多久,宁老板有时间写出这么完善的计划书,知道的时间应该比他还早。

还有那顶级的黄山毛尖,也是有人送给宁老板的,想来宁老板的朋友圈非常广啊。

“宁老板消息还挺灵通的,没错,是有这么个活动,宁老板是想独自一人去参加吗?”

“大概率是我一个人!”

周根生想了想,把计划书放在桌上,看向宁凝,“是这样的,这个活动我其实也是想推荐自己厂里的人去,主要是想让他们去见见市面,不要当井底之蛙,但是如果宁老板去,以宁老板的手艺,我觉得还是很有希望可以搏一搏的,说不定还真能杀出重围!”

宁凝客气地笑了笑,“周厂长说笑了,我也是想去见识一下,只是有条件能选更好的展台,我不想放弃罢了,这不,让周厂长见笑了。”

周根生不赞同地笑着摆了摆手,“宁老板不用这么谦虚,你做的点心很不一般,至少比我吃过的很多点心都要好吃,你只要去参加了,即便是没有得到第一,但也不会差。

要知道敢去这活动的都是有两把刷子的,能取得好名次,足以证明在全国范围内的点心手艺了。

所以,我是这么想的,我可以给你写推荐信,不过如果方便,正好我选的那几个人可以跟着宁老板打打下手,帮忙做些粗活,至于你是以宁记还是以个人的名义去参加,这是你的权利,说白了我就是想让他们能跟着体验体验。”

这对宁凝来说,其实算不上什么要求,毕竟这推荐信他大可以给自家糕点厂的人,就算是最后没选上,那也是给了自家人。

她就不同了,首先她不是糕点厂的人,周厂长给了她推荐信,不给自家,到时候糕点厂的人要是追问起来,他也不好做。

他想的这个法子,已经算是双方能共赢的好法子了。

她需要推荐信,他的人需要历练长见识,彼此各有所需。

“这个我可以接受,只是选的人我需要亲自见一见,我不求他们技艺多高超,但是人品一定要可靠。”

她可不想到时候为了其他事分心。

“那是自然,这点宁老板绝对可以放心,我先选,到时候你再最后确认一番!”

宁老板能答应,周根生特别高兴,其实糕点厂的师傅们是什么水平,他再清楚不过,去参加活动也是凑凑热闹。

宁老板就算没有他的推荐信,凭借她的手艺,肯定也能引起大家的注意,说起来,还是他们糕点厂沾了宁老板的光,他自然不能给宁老板使绊子!

宁凝点了点头,朝周根生真心的笑了笑,“那就有劳周厂长费心安排了。”

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