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钟小懒兴奋得直跳脚,连忙打开炉子,一边煮汤一边做起咖喱鱼蛋。
在拉面馆打工一个星期,她就学会了做拉面。当然,面条是拉面师傅做好的,她只需要进行下面条、放材料、控制火候等程序。在这短短的几天里,她开始觉得,其实,下面条并不难,做菜也不难,只要肯学,一定可以学好。
做鱼蛋粉的过程其实和做拉面大同小异,况且以前钟小懒自己在家里做过,所以对这碗“香辣咖喱鱼蛋粉”还是自信十足的。
最后,粉煮好,她拿勺子拌了拌,倒下准备好的咖喱鱼蛋,等汤滚开了,滴下几滴油,再放入几根香葱,盖上锅盖,搅拌几次,关火,端起锅倒入准好的大瓷碗里,一碗热气腾腾香味扑鼻的“香辣咖喱鱼蛋粉”就这么完成了。
钟小懒怀着一颗怦怦乱跳的心,端着煮好的鱼蛋粉走出后厨,来到餐厅的时候,李基诺刚好签完名,抬起头来,对上她的视线。
钟小懒向他走过去,把手中的鱼蛋粉放到他面前。
鱼蛋粉的卖相其实算一般,但是钟小懒觉得应该味道还不错。
金晚晚看到钟小懒端出一碗粉而不是一碗拉面的时候,瞪大了双眼,嘴巴张成了0型,她想走过来说什么,但最后还是忍住了。
李基诺盯着面前的鱼蛋粉半晌,眉头皱成了一个小疙瘩。
“这是……拉面?我印象中的拉面不是白色的。”
钟小懒笑容可掬道:“这不是拉面,是米粉。名字叫做香辣咖喱鱼蛋粉。我们店里拉面卖完了,您要是觉得米粉也可以就将就着吃吧,请慢用。”
李基诺没说什么,抓起筷子,娴熟地夹起一个咖喱鱼蛋,放入嘴里慢慢地咀嚼着。在他吃粉的过程中,他一句话都没说。
金晚晚趁着李基诺正在吃粉的当儿,赶紧把钟小懒拉到后厨,劈头就问:“小懒,你怎么给客户上米粉?韩老板知道肯定要发火。”
钟小懒很委屈:“我知道,但是厨房里没有拉面,啥都没有,总不能赶客户走吧。”
“可是……这样真的好吗”
“放心吧,有什么事我来承担。”
这时,外面的餐厅传来一个熟悉的声音,有人在讲话,似乎在和客户聊着什么。钟小懒和金晚晚对了对目光,两人的心一起沉到谷底:韩老板回来了。
韩老板顶着一个大啤酒肚,单手叉腰,扭着大屁股摇摇摆摆地走进店里,一时间整个拉面馆如死水般沉寂。
钟小懒心里不由得一咯噔,面上赶紧挤出一个如沐春风的奉承微笑:“韩老板您好,这么晚了还没回去休息?”
韩老板懒洋洋地嗯了一声,经过李基诺座位的时候,淡淡一瞥,忽然整个人犹如踩到老鼠般蹦了起来,凶狠目光猛地犹如利剑一般射向钟小懒,慢悠悠地走向她,四周的气氛凝重的化不开。
钟小懒只觉一个油光满面猪头忽然在她眼前放大,绿豆眼蒜头鼻,厚嘴唇里呼出的口气差点把她熏晕了:“你,居然敢在我店里给我的客户上除了本店的拉面之外的食物?那碗是什么东西?”
鱼蛋米粉已被李基诺吃完,现在碗里只漂着几条白色条状物。钟小懒梗着脖子向韩老板解释:“韩老板,这是我自己做的香辣鱼蛋米粉,我是迫不得已的,咱家后厨菜卖完了,一点面条都不剩。现在时间太晚,超市也没有面条卖。况且这位客人大老远开着车进来吃饭,总不好跟他说没东西吃让人家空腹而归吧?现在这个点来吃饭客户肯定是饿着肚子的,于是我在后厨里翻了翻,找到一包鱼蛋和一包米粉,于是就……”
剩下的话她不敢再接下去,因为此时韩老板的脸都绿了。
☆、打工·香辣咖喱鱼蛋粉(二)
“香辣鱼蛋米粉,这是什么玩意儿?那是人吃的东西吗?”韩老板的绿豆眼变成了红豆眼,声音提高了八度,看起来像是要把钟小懒给撕了,金晚晚在一旁倒抽口凉气,还好此时店里只有李基诺一个客人,而后者正气定神闲地坐着看好戏。
钟小懒一头两个大,双手紧张地揉搓着朝鲜服上系着的绿绸带,连说话都没了底气:“那是我们中国的一种很好吃很受欢迎的民间小吃,米粉是大米研磨制成的丝状米制品,可做汤粉可干炒,可配各种肉菜,吃起来质地柔软,富有弹性,爽滑入味……”
韩老板气得七窍生烟,表情好像吃了屎一样,还没等钟小懒介绍完,突然一声暴喝打断了她:“住口!不入流的食品不准在我店里出现!不管有什么理由。这种来自中国的三流小吃哪里可以和我大韩民国的高档泡菜拉面比?别人不知道还以为你上的那碗玩意儿是来自我们国家的拉面呢!你好大的胆子,居然敢不尊重我们的泡菜拉面,居然敢不尊重我,不尊重客户!?”
四周围一时鸦雀无声,没有人会预料到韩老板竟会在客人面前披评下属。金晚晚大气不敢出,连替钟小懒说好话的勇气都没用,而一直没吭声的李基诺此时略一凝眉,寒霜罩面,注视着钟小懒的眼神意味深长。
“我……对不起,韩老板。我并没有尊重你,我错了,但是我并不是故意的。我以后再也不会这样了。”钟小懒连忙道歉,心想这次闯大祸了。
李基诺站起身子,正想开口说什么,被韩老板的一只蒲扇手一挥打住了:“行了,错误已经发生了,道歉也没用,我也不想再追究。从明天起你不用来上班。收拾好你的东西走人。”
韩老板说出这句话的时候,钟小懒虽然已做好心理准备,但还是犹如晴天一个霹雳:她终究被炒了。因为自己逾越了店规,也因为自己糟糕的厨艺。她感到眼眶发热,鼻子发酸,一种莫名的悲愤情绪从脚底直蹿进心中。谈恋爱被甩,做菜被嫌弃,打工被炒鱿鱼,自己也真够失败的。
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