糖果小说

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第78章（第1页）

赵诺依有条不紊地把姚舒晴安排和自己一起切橙子，做自己喜欢和擅长的事情，让她看起来沉稳不少。

她还试着把围观的夏侯青安排去洗橙子，夏侯青欣然接受安排。

这批橙子果然如之前村里大姨夸下口的那样皮薄多汁，头几片薄厚不匀的橙片姚舒晴直接自己解决掉，九分甜一分酸的味道让她眼前一亮。

用来做香橙翻转蛋糕的橙子不用太多，赵诺伊挑了最大的几片去做糖渍水果，洗完所有橙子的夏侯青获得了切橙子的新岗位。

两个烤盘渐渐铺满薄厚均匀的橙片，赵诺依把装满的烤盘放进烤箱，温度设定60度，需要烘3个小时。又拿出从隔壁节目组那儿薅来的两个大烤盘，垫上油纸后继续给姚舒晴和夏侯青用来装橙片。

“烤箱还是不够用，如果有专门的水果烘干机就好了。”赵诺伊现在无比想念自己家里的各种电器。

“水果烘干机是不能马上出现，不过烤箱可以有。”姚舒晴洗干净手，从客厅的茶几下找到度假村服务中心的电话，直接打过去想把对面房子租下来。

度假村配置的烤箱都是嵌入式的大烤箱，再有一个就差不多够用了。

赵诺伊被这为了烤橙子多租一栋度假别墅的手笔惊呆了，突然觉得甜品的身价都涨了。

不过度假村并没有收钱，毕竟自家老板也在参加节目，而且本身度假村现在也没有外客入住，所以在请示领导之后，对面别墅的厨房对嘉宾们无偿开放了。

解决了最大的问题，赵诺伊干的更起劲了。她熟练的将蛋白和蛋黄分别打发，然后在蛋黄糊里加入融化的黄油，充分融合后再将三分之一蛋白加入，从底部往上翻拌防止消泡，最后将搅拌后的糊糊和剩下的蛋白混合，拌匀成浓稠的状态。接下来就是加入过筛后的面粉，继续用翻拌的手法混合拌匀。

赵诺伊准备了两个八寸的大模具，在底部抹上一层薄薄的黄油，放入刚刚准备好的糖渍橙片，然后倒入蛋糕液，震摔出气泡，抹平表面，两个蛋糕被安排去导演组所在的别墅厨房进行烤制。

等赵诺伊做完这些，姚舒晴和夏侯青的切橙子大业也终于结束了。不是他们切的慢，而是赵诺伊做蛋糕实在是飞快，能看得出手法熟练，且每一个步骤都安排的井然有序。

“诺伊你之前说的只是为了电视剧学了一点皮毛的说法太谦虚了。”蛋糕烤制的时间不长，姚舒晴趁着等待蛋糕出炉的时间准备红茶，给赵诺伊和夏侯青一人递上一杯。

赵诺伊抱着茶杯嘴角不自觉的扬起，但还是想打个预防针：“没有啦，还不知道好不好吃呢，如果好吃我再骄傲一下。”

“放心。”姚舒晴冲着赵诺伊俏皮地眨了眨眼，“我会给足你面子的，就跟你当时看我做饭前承诺的一样。”

死去的记忆开始攻击赵诺伊，啊，这还是当时因为她乱信网上谣言向舒晴道歉时舒晴给她的”惩罚”来着。虽然最后也没有使用上她的演技，毕竟姚舒晴做饭是真的天赋异禀。

“什么承诺？”后加入的夏侯青不知道之前发生的事情，好奇询问。

姚舒晴：“你来参加节目前是真不花时间了解我们一下啊，伤心。”

赵诺伊：“一定是我们不够重要呢，伤心。”

夏侯青：“”他只能举手投降。

三人插科打诨间，香橙翻转蛋糕已经完成烤制，香甜的味道飘散在节目组工作人员周围，挠得人心痒痒。总导演只能赶紧提示在隔壁幢闲聊的三人快来验收成果，不然大家怕是要无心工作了。

摸过黄油底的模具更容易脱模，稍稍冷却后，赵诺伊毫不费劲地顺利完成脱模，两个造型完整的大蛋糕倒扣在砧板上，橙片的每条纹路上都裹着糖，经过烘烤以后尽显诱人的美拉德焦糖色，与金灿灿的蛋糕坯融为一体。

赵诺伊通过镜头招呼导演：“导演，有一个是给你们的，快来拿。”

导演正看着监视器里摄影师对蛋糕进行的特写画面暗暗吞口水，听到赵诺依的话干脆亲自跑去拿蛋糕，都没让助理插手。

直播间的弹幕更是从满屏的“想吃想吃”进化到满屏的“我们也要！”

赵诺依小心地将蛋糕递给导演，一转头就看到姚舒晴和夏侯青已经把刀叉准备好，就等她来切第一刀了。

看来从色、香两个两个角度来说，她做的蛋糕已经成功了，就看味道怎么样。赵诺依有些紧张。

水果的清新香甜和浓郁的焦糖香，这是蛋糕入口以后姚舒晴的第一感受，咀嚼后，薄脆的焦糖和绵软的蛋糕胚带来了不一样的口感，再加上回味时一丝来自橙皮的苦，清新不腻，恰到好处。

姚舒晴毫无表演成分的给赵诺伊比了一个大大的赞。

文字工作者夏侯青这时虽然只用朴实的“好吃”二字表达了感受，但从他一口接一口的动作来看，这二字十分真诚不掺水分。

节目组工作人员的反馈也很快到来，他们直接还回来一个空砧板，上面连蛋糕屑都不剩。

“诺伊啊，现在直播间的观众都闹着想吃你做的蛋糕，你看能不能多做几份小尺寸的，当作抽奖给直播间的观众啊？”总导演搓搓手，这个机会可是难得，既能满足观众老爷们的要求，又能再引申出一个爆点。

“啊，可以是可以，但是怎么送呢，我怕路上会坏掉，而且我也做不了多少”没想到自己的蛋糕这么受欢迎，赵诺伊十分受宠若惊。

“这个你不用担心，就只送同城的观众，相信大家也能理解。我们节目组派车将蛋糕送到中奖人家里，数量也不用多，四寸的小蛋糕做五个就够了。”