糖果小说

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第72节（第2页）

做菜的前期工作基本不用林宝珠搭手，一些个手脚麻利的大婶子小媳妇就把才洗干净切好了。而张秀娘也把猪肉剁成了馅儿，又让人把排骨跟骨头都剁好放在边上。

大家伙也知道，林宝珠那小媳妇最擅长做些个旁人以为没法做的物件。又岂是排骨跟骨头，明明没啥肉也没啥嚼头，偏生她就能给琢磨出奇奇怪怪的吃法了。重要的是，那样做了味道还真不错。

所以这会儿那些个往日里无人问津的骨头跟排骨，也被洗干净放进了盆子里。

林宝珠看了看灶台上放着的调料跟大料瓣，稍稍一琢磨，就洗干净手开始搅肉馅了。等到肉馅黏糊有了韧劲儿，才让张秀娘按着她之前教给的法子做四喜丸子。

那边丸子开始下锅了，这边林宝珠就已经把排骨腌制上了，略一思忖，她就决定把之前自家上梁酒席上做过的红烧排骨改成糖醋排骨。

排骨裹了面粉跟鸡蛋清下锅炸，待到金黄诱人了，这才被捞起来沥到边上等着一会儿头上桌前勾芡浇汁儿。

山里别的不多，山珍跟青菜却是不少的，又岂是这会儿在夏天里，瓜果足的很。黄瓜韭菜，洋芋跟花生，还有各种豆角，当真是应有尽有的。

也是因着蔬菜瓜果足，所以昨晚硬菜之后，林宝珠又烧了个干煸豆角，然后红烧洋芋，之后调拌了几个凉菜。因着自家作坊本就出吃食，她送给田家的也不少，所以这会儿倒是全用上了。

尤其是炖肉时候放了许多腐竹，用肉少了，反倒更香醇下饭了。还有凉拌黄瓜跟拉皮，怎么瞧在一众大菜里面，也算是清新开口的。

有她掌勺，加上马婶子帮衬着做主食，再有张秀娘几个打下手，没一会儿四凉四热还有四个硬菜就出来了。荤素搭配，而素菜也并不显得掉价，倒是让不少人跟着咋舌。

待到前头大伙儿都入座了，饭菜也都上桌了。田大娘才来带几个攒忙给做饭的去屋里上桌了，村里人虽然没外头富贵人家那么讲究，可到底也有男女大防这回事儿。更何况，院子里爷们上了桌，哪个不是喝酒吹牛说些荤素不忌的话？自然不方便妇人再上桌，所以田大娘干脆把待妇人的桌子摆在了厅堂里。

这顿饭虽然不如张家上梁席那般丰盛，却也是有肉有菜，在村里难得的很。到这个时候，大家伙要是再看不出田家跟着张记做工挣了钱，那才是傻得呢。

于是桌上一边跟田大娘说着喜庆话的人，就有不少开始打探张记的生意了，顺便跟林宝珠说几句恭维的话，一个个也是乐呵的很。说是恭维，其实可有不少话说到了大家心坎里，还真是没想到呢，一个逃难的媳妇居然给村里人人惧怕的汉子带了这么大的福分。

甭管怎么说，反正一番好听话说出来，总归是不得罪人的。

一桌子闻着就勾馋虫的饭菜，加上大家都不会没事儿找事儿的在人家满月酒上说些难听话，所以屋里也算热闹。比起外头那些吆喝着喝酒的大老爷们，气氛也不遑多让。

都是妇人家家的，不管年纪大小，说白了凑到一块说的无非就是那些个事儿。东一句西一句的先跟田大娘拉扯了一阵子吉利话，就开始说起家长里短的事儿了，当然说的最多的就是那一个个的皮猴子们，氛围也是越发的乐呵轻松了。

而一个个的皮猴子，女娃还算安生，依偎在自家娘亲跟前小口小口的吃东西，吃的高兴了就眯着眼咧嘴笑笑，或是歪着头看大人们说话。而男孩子们更贪玩一些，匆匆扒拉了几口饭，先是围着桌子跑着玩，不小心碰上桌椅板凳脚了也不哭，只自个揉揉然后撇撇嘴就算了。