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“那,要不然做个炖窝瓜?”窝瓜是大众菜。吃起来非常软面,通常与土豆一起炖,别有一番滋味,林氏的炖窝瓜做得特别好。
“行,家常菜,挺好的。娘,我帮你吧!”
“好。”林氏这会儿也不慌了,她利落的把兔子分解成均匀的小块,码在盆里,然后才道:“你去帮娘升火。咱们先把兔子焯一下。”
周小米应了一声,就往院外去了。好在先前林氏烧水洗衣裳,灶堂里的火还没熄,周小米先是往灶堂里添了一些细柴。等火势上来了,才往里头添粗柴,然后又往锅里放了一些水,准备帮林氏焯兔子。
林氏手脚麻利的准备配料,大葱切段,姜蒜切片。家里能用的香料实在是太少了,林氏找了半天,才从一个角落里翻出几个干巴巴的八角来,另外她还准备了几只干辣椒。
李大夫嗜辣,年轻的时候是无辣不欢,上了年纪以后饮食才渐渐清淡起来,不过偶尔也会放。。纵一下自己的口腹之欲,村里人就没有不知道这事儿的。
周翼虎动作很快,她们刚转个身的工夫,他便扶着李大夫来了。
李大夫背着个他惯用的那个药箱,笑呵呵的走了过来,他看起来很精神,要不是周翼虎坚持,根本不用人搀扶。
李大夫的年纪比周贵大一些,不过他保养得好,看起来一点也不显老,主要是他在村里德高望众,许多人都当他是长辈,所以十分敬重他。
“李爷爷。”周小米脆快的叫了一声,迎了上去。
李大夫慈爱的摸了摸她的头,“好孩子,好孩子。”
林氏也迎了出来,“李叔,快,屋里请。”
李大夫一边往屋里走,一边道:“怎么,你这是要请我吃饭?”
说话间一行人分先后进了屋,周大海见了李大夫,难免又要寒暄几句,李大夫上座,把药箱放在一旁,等着林氏回他的话。
林氏十分感慨的道:“李叔,我们,我们拿你和婶子当亲人呢!今儿主要是想让你给文儿瞧瞧,顺便吃顿家常便饭。”
李大夫没说话,伸手把周翼文叫到自己面前来。
他先是打量了周翼文的面色,随后看了看他的舌苔,这才让周翼文坐到自己身旁来,给他诊脉。
一大家子人都紧张的看着。
李大夫的眉毛紧紧的蹙在一起,脸上是一副沉思的表情,大伙的心都提了起来,就怕这老头说出什么让人失望的话来。
半晌,李大夫诊脉完毕。
“怎么样?”林氏紧张的不行。
李大夫先是看了周翼文一眼,这才道:“这孩子是先天不足之症,我原以为,他……”他犹豫了一下,终究是把要说的话咽了下去,改口道:“没想到,这么几天的工夫,这孩子的病居然有了这么大的起色!我起先还不相信,以为自己老眼昏花看错了,诊脉以后才确定,这孩子的病确实好了不少。”李大夫噼里啪啦的说了许多周翼文脉相上的改变,最终才道:“若无意外,这小家伙从此以后就是个健康的孩子了。”
林氏听了这话,终是泣不成声,自己盼这一天,也不知道盼了多少年,如今总算是盼到了。
当初李大夫为周翼文诊脉时,曾委婉的提过周翼文的身体怕是撑不过十岁去。如今这个预言被打破了,林氏如何能不激动?
周大海又惊又喜,连连向李大夫道谢。
李大夫有点想不明白,忙问,“谢我做什么?”
周大海一愣,方才道:“叔,这,这孩子一直吃着你的药啊!是你把他治好的,不谢你谢谁?”
“啊?一直在吃我的药?”李大夫有点懵,他的斤两他自己最清楚不过了,这药不过是寻常的补身子抑邪气的方子,说白了不过是吊命罢了,怎么会有如此神效?
林氏,周大海皆是惊喜,没有人注意到李大夫的异样。只有周小米,知道李大夫起了疑心,毕竟他的药只是普通方子,根本没有那般奇效。
就这么会的工夫,周翼虎回来了。他便拎着一小壶酒,一段大肠快步走了回来。
“娘这是剩下的钱。”他把剩下的钱交给林氏,接着不解的问道:“出啥事了,咋把你们乐成这样。”
林氏胡乱接过钱,对周翼虎道:“你弟弟的病算是好了,以后就是个活蹦乱跳的好人了。”
周翼虎喜得不行,不由得轻轻的抚了抚幼弟的头,“听到没有,你以后也能跑能跳了。”
李大夫听了这话,才清明过来,连忙摆手道:“不可,不可。想要跟正常人一样跑跳,还得一些时日,现在不必像以前那般小心了,药嘛,可以斟酌着换一味吃。”
在众人心中,李大夫已经如同神医了,他的话,自然是要听的。
“都听您的。”大伙的心情像飞上了云端似的。
高兴归高兴,饭还得做。
林氏平复了一下心情,走到灶间对周翼虎道:“拿点草木灰,去河边把大肠翻过来洗干净。”
这活以前周翼虎也做过,他不嫌大肠味道重,干活又快又麻利,林氏对他还是比较信任和放心的。
周翼虎把酒放下,拎着大肠,又用小篮子装了一些草木灰往河边去了。
林氏打算做红烧兔肉,周小米在一旁给她打下手,递东西。
她先把切好的兔肉过水焯一下,等肉的颜色变了,捞出来洗净血沫,控干水。
大锅放油烧热,加入八角,葱段,姜片,蒜片略微炒一下,倒入焯好的兔肉一起翻炒,等火候差不多时,加入少许酱油炒匀,适当放些白糖,白酒提鲜去腥,加入热水小火烧开。林氏把锅盖盖好,吩咐周小米看着火。
她自己则是去准备香辣大肠的材料。(未完待续。)
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